Tempe Mendoan

Resep Tempe Mendoan

Lisa Ferani

Lisa Ferani

4.0

(2 Rating)

Gorengan tempe asal Banyumas ini selalu bikin kangen, nikmati sekali dimakan selagi hangat.

Bahan Utama

1 papan tempe biasa, potong tipis-tipis

250 gram tepung terigu serbaguna

3 sdm tepung beras

5 batang daun bawang, iris tipis

400 ml air es

Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus

4 siung bawang putih

1-2 jari kencur

1 sdm ketumbar sangrai

3 butir kemiri sangrai

Garam dan penyedap rasa sesuai selera

Advertisement

Cara Membuat

Karena sedang tidak punya tempe khusus mendoan aku pakai tempe biasa yang diiris tipis.

Langkah 1

Karena sedang tidak punya tempe khusus mendoan aku pakai tempe biasa yang diiris tipis.

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu halus.

Campurkan tepung kemudian larutkan dengan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan lagi.

Langkah 3

Campurkan tepung kemudian larutkan dengan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan lagi.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang kemudian bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang kemudian bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Panaskan minyak kemudian goreng tempe hingga setengah matang saja. Aku sajikan bersama sambal kecap bawang, cara buatnya dengan mencampur bawang putih dan cabai yang sudah digoreng kemudian haluskan lalu tambahkan kecap manis dan irisan bawang merah so yummy!

Langkah 5

Panaskan minyak kemudian goreng tempe hingga setengah matang saja. Aku sajikan bersama sambal kecap bawang, cara buatnya dengan mencampur bawang putih dan cabai yang sudah digoreng kemudian haluskan lalu tambahkan kecap manis dan irisan bawang merah so yummy!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement