Tongkol Suwir Sambal Matah #MENUTANGGALTUA

Resep Tongkol Suwir Sambal Matah #MENUTANGGALTUA

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Nikmat untuk menu masakan keluarga di akhir bulan. Murah meriah dan enak.

Bahan Utama

1 ekor ikan tongkol, ukuran kecil

1 buah jeruk nipis

Garam secukupnya

Sambal Matah:

2 batang serai, ambil bagian putih

6 buah cabe rawit merah

3 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

½ sdt terasi bubuk

½ sdt garam

½ sdt gula pasir

4 sdm minyak panas

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis lalu kukus hingga matang.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis lalu kukus hingga matang.

Kemudian suwir-suwir ikan, sisihkan.

Langkah 2

Kemudian suwir-suwir ikan, sisihkan.

Iris semua bahan sambal matah.

Langkah 3

Iris semua bahan sambal matah.

Pindahkan ke dalam wadah lalu beri garam, gula pasir dan terasi bubuk.

Langkah 4

Pindahkan ke dalam wadah lalu beri garam, gula pasir dan terasi bubuk.

Siram dengan minyak panas, lalu aduk rata.

Langkah 5

Siram dengan minyak panas, lalu aduk rata.

Pindahkan ikan tongkol suwir ke dalam piring saji, kemudian siram dengan sambal matah. 
Sajikan.

Langkah 6

Pindahkan ikan tongkol suwir ke dalam piring saji, kemudian siram dengan sambal matah. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement