Resep Udang Crispy

Langkah 1

Bersihkan udang dan belah bagian perut untuk mengeluarkan garis hitam pada perut udang

Langkah 2

Masukkan 6 sendok tepung terigu

Langkah 3

Masukkan 1 sendok tepung maizena

Langkah 4

Masukkan baking powder 1/5 sendok

Langkah 5

Masukkan 1/5 sendok garam

Langkah 6

Pisahkan adonan tepung menjadi 2, satu basah dan satu kering

Langkah 7

Masukkan udang pada adonan basah

Langkah 8

Kemudian masukan udang pada adonan kering sambil digulingkan agar tepung menempel pada udang

Langkah 9

Panaskan minyak lalu goreng udang dengan api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan

Langkah 10

Angkat dan tiriskan sajikan di atas piring dan cocol dengan saus sambal