Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tipis tempe menjadi kecil dengan ukuran panjang sekitar 1 cm dan tebal 10 mm.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing dan kecoklatan.

Langkah 2

Potong tipis cabai merah, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam dengan sedikit minyak sampai harum.

Langkah 4

Masukkan cabai merah dan hijau, tumis hingga sedikit layu.

Langkah 5

Tambahkan tempe goreng tadi, air, garam, gula merah, kecap manis, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Langkah 6

Aduk rata seluruh bahan, masak dan biarkan sampai meresap atau kering seluruhnya.

Langkah 7

Nagih, cocok dijadikan lauk pendamping makanan berkuah..

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Serai

Tempe Kering Pedas Manis

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan. Marinasi dengan garam & jeruk nipis. Diamkan sebentar.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh & daun jeruk. Aduk.

Tambahkan air, tomat, garam, kaldu bubuk & gula.

Masukkan cabe iris & ikan. Aduk rata & masak sebentar sampai bumbu meresap, air menyusut. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Simple & enak. Salah satu cara menikmati ikan selain di goreng balado. Rasanya segar, gurih, asam, manis & pedas

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Ikan

Pesmol Ikan

Siangi udang, buang kepala, kulit dan ekornya, kerat punggung udang untuk buang kotorannya, lalu bersihkan.

Lelehkan margarin, tumis udang setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daun bawang dan jahe. Aduk rata.

Tuang air, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Masak hingga mengental.

Masukkan udang, aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Margarin

Udang

Oseng Udang Saus Tiram

Potong-potong daging ayam, lalu tambahkan bawang putih, lada bubuk, kecap asin, air dan tepung maizena, aduk rata, simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Campur semua bahan adonan pelapis, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan daging ayam kedalam adonan pelapis, lalu goreng hingga matang agak kecoklatan, angkat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, aduk rata.

Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, air perasan jeruk lemon, saus tiram dan gula pasir, aduk rata masukkan wortel, nanas dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Adonan Pelapis :

Saus Asam Manis:

Tepung

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Rebus tewel, buang air rebusannya lalu tiriskan.

Rebus ayam, air rebusan pertama juga dibuang.

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh.

Masukkan tewel rebus ke dalam rebusan ayam.

Masukkan bumbu tumis, aduk rata. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Rebus dengan api kecil supaya bumbu meresap.

Masakan khas Blitar yang pedas dan banyak cabe rawitnya. Masak sendiri jadi bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu halus

Lengkuas

Nangka

Santan

Blendi Tewel Ayam

Masukkan kepala ayam, sereh, daun jeruk dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya lalu rebus.

Lalu tiriskan, dan kepala ayam ungkep bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng.

Bisa dibuat stock di kulkas tinggal goreng, mudah kan sobat yummy. Yuk silakan dicoba resepnya!

Kepala Ayam Ungkep Kuning

Blender nasi dengan 75 ml santan sampai halus.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan nasi yang telah dibelender. Tuang sisa santan aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata.

Kemudian tambahkan ragi instan dan pasta pandan aduk rata, tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, jangan lupa tutup kukusan alasi dengan serbet bersih. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Kukus selama 20 menit.

Setelah matang siap diangkat dan disajikan.

Camilan buat si kecil yang susah makan nasi.

Alat & Perlengkapan

Hai mba, salam kenal..
Setor recook apem nasi.. empuk menul-menul mba, enak banget. Terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Beras

Gula

Nasi

Apem Nasi Kukus #JagoMasakMinggu8

Haluskan bawang dan cabe, iris tomat dan tempe tambahkan udang kering.

Masukan air, gula, garam dan kaldu bubuk.

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Cuci ayam lalu rebus, masukan jahe yang sudah dimemarkan.

Tumis bumbu halus dan masukan potongan daun bawang. Setelah matang, masukan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan kaldu ayam bubuk.

Masukan wortel dan buncis. Tunggu hingga setengah matang.

Masukan kol dan tomat. Tunggu hingga air mendidih kembali. Koreksi rasa.

Terakhir masukan irisan daun seledri. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Ayam

Beri jelly kelapa yang sudah dipotong kecil.

Masukkan melon oranye yang sudah dipotong, aduk. Jika kurang manis tambahkan kental manis sesuai selera.

Bubuk Jelly

Melon

Susu

Es Melon Jelly Mutiara

Petiki kangkung, kupas dan potong-potong gambas, dan iris tomat. Kemudian cuci sayuran sampai bersih.

Tumis irisan bawang sampai harum. Kemudian masukkan irisan cabai dan tumis lagi sampai layu.

Masukkan kangkung, gambas, tomat, dan air.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis kangkung dan gambas berkuah pedas. Yummy.

Bumbu Iris

Garam

Kangkung

Kangkung Gambas Kuah Pedas

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Beri garam, kaldu dan lada bubuk. Masak hingga kuah mendidih.

Masak hingga kuah mendidih kembali dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Masak menu sederhana yang bisa dimakan bareng teman kantor untuk menu makan siang.

Bumbu Halus ;

Bumbu Perasa :

Tahu Kacang Panjang Kuah Kuning

Masukkan dalam wadah 1 butir telur, 3 sdm gula, dan 2 sdm gula.

Masukkan 1/2 sdt baking powder lalu kocok sampai merata.

Masukkan 2 sdm coklat bubuk lalu ratakan.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Terigu

Keju

Mentega

Coklat

Kacang

Chokollis Keikeu #RabuEkstraPoin

Potong pare beberapa bagian, Cuci bersih, rendam dengan air garam  agak remas remas agar tidak pahit pekat.

Campur semua bahan kering lalu aduk rata, dan pisahkan beberapa sendok untuk jadi adonan basah.

Masukan pare ke adonan basah, lalu tutup dengan adonan kering.

Panaskan minyak dan goreng pare balut tepung hingga keemasan  lalu tiriskan. Dan siap sajikan

03/06/2024 olahan pare yang ternyata enak dan bikin nagih, buat yang tidak suka pare kalau coba ini bisa jadi suka. Saya pun baru tahu dari resep yang di upload oleh teman teman komunitas yummy dan di publish pada resep komunitas. Ternyata memang enak dan bikin nagih...

Pare

Pare Krispi

Rebus sekitar 1 L air hingga mendidih , masukkan daun pandan

Jika air sudah mendidih masukkan ubi ungu yang telah dicuci dan dipotong-potong

Masukkan juga kolang kaling yang telah dicuci

Setelah ubi dan kolang kaling agak empuk, masukkan gula

Kolak ubi ungu dicampur dengan kolang kaling rasanya mantap dan warnanya cantik karena ungu natural

Bahan tambahan

Daun Pandan

Kolang Kaling

Kolak Ubi Ungu Dan Kolang Kaling

Campur semua bahan kecuali gula batu, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan gula batu.

Setelah gula batu larut, matikan api, lalu saring.

Reccok dari kak Desmawati Kuretangin... Minuman khas yogyakarta ini cocok buat cuaca hujan, karena minuman ini enak dan hangat di badan.

Resep Wedang Secang Khas Yogyakarta

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Secang Khas Yogyakarta

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M