Potong-potong tempe semanggit dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan cabai, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Letakkan tempe semanggit goreng diatas sambal.

Langkah 5

Kemudian ulek kasar saja, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Memanfaatkan sisa tempe yang sudah hampir seminggu dikulkas, dibuat sambal dan rasanya enak sekali, yuk cobain yuk!

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Sambal Tempe Semanggit

Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Panaskan grill pan, oles minyak tipis saja lalu panggang ikan.

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Recook dari salah satu kreator yummy, chef Fadhil's Kitchen.

Bumbu Halus :

Halal

Ikan

Santan

Ikan Kembung Bakar Santan

Panggang sebentar tanpa minyak di teflon anti lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe. Untuk serai cukup di geprek saja.

Setelah bumbu matang tambahkan secukupnya air tunggu hingga mendidih lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang.

Masukan ikan kembung, tambahkan bumbu pelengkap, cek rasa, dan biarkan air menyusut.

Bumbu Pelengkap

Bumbu Tambahan

Bawang Putih

Kunyit

Pindang Ikan Kembung

Jus putih : masukkan sirsak ke dalam blender dan tambahkan susu cair.

Jus merah : masukkan sirsak dan es batu ke dalam blender.

Tuang jus putih dan merah secara bergantian secara pelan-pelan. Sajikan jus sirsak segar dengan warna dan tampilan yang cantik.

Langkah 7

Jus sirsak segar, asam, dan manis. Perpaduan rasa susu, sirsak dan sirup secang.

Bahan Jus Merah :

Es Batu

Sirsak

Susu

Jus Sirsak Susu Secang

Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan soda kue, sisihkan.

Masukkan gula pasir dan garam ke dalam pisang, aduk rata.

Tuang minyak sayur dan air, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung, aduk pelan dan asal tercampur rata saja.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Ulek halus cabe rawit merah besar, cabe rawit hijau.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, ulek kembali.

Tambahkan terasi udang panggang dan ulek.

Tambahkan gula aren, gula pasir, garam halus dan penyedap rasa, ulek.

Beri perasan jeruk kasturi, aduk rata dan sajikan!

Sambal rampai enak dan sederhana favorite keluarga.

Terasi

Sambal Rampai

Rebus daging sapi dengan air, jahe, serai, dan daun salam hingga setengah empuk.

Buang air dan gunakan air baru, kemudian masukkan daging yang sudah di potong dan lobak yang sudah di iris tebal. Rebus hingga empuk.

Masukkan bumbu halus, tambahkan potongan tomat, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Menu comfort food keluarga. Untuk 1-2 porsi.

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Wortel

Sup Lobak Sapi

Petiki bagian atas brokoli yang sudah dicuci, kemudian blansir, sisihkan.

Masukkan semua bahan kecuali brokoli, lalu giling halus.

Masukkan ke panggangan tahan panas, dilapisi kertas minyak, atau olesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus hingga matang sekitar 30 menit. Tiriskan kemudian potong-potong.

Siapkan kocokan telur, kemudian balurkan nugget ke tepung terigu, kocokan telur, dan tepung roti. Setelah itu simpan di kulkas hingga set, digoreng hingga matang, dan siap disajikan.

Solusi membiasakan anak makan sayur dengan cara yang lebih fun. Cocok sebagai camilan, bekal sekolah, maupun MPASI 2+.

Lapisan

Ayam

Bawang Bombay

Brokoli

Telur

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Nugget Ayam Brokoli

Setelah mendidih matikan api, masukkan teh celup, aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.

Kemudian tambahkan air teh, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah lain, tuang teh dengan jarak minimal 30-40 cm supaya buihnya keluar, ulangi menuang teh sebanyak 3-4 kali supaya buihnya keluar.

Pindahkan teh ke dalam gelas saji dan siap dinikmati.

Dinikmati dengan cemilan asin atau gurih cocok banget.

Teh Tarik

Lalu masukkan potongan tahu, aduk hingga rata.

Panaskan minyak lalu goreng telur dadar hingga matang.

Jika sudah matang pada kedua sisinya, tiriskan minyak.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.

Letakan dadar tahu di atas piring saji lalu siram dengan cabe yang sudah dimasak dan siap dinikmati.

Bahan Cabe

Tahu

Balado Dadar Tahu

Tambahkan ketumbar bubuk lalu beri sedikit minyak goreng, tumis hingga matang dan tidak langu.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan sedikit kecap manis.

Masukkan potongan tempe dan biarkan sampai bumbu meresap.

Balik kedua sisi hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Jahe

Kemiri

Tempe Bakar Bumbu Kuning Kecap

Siapkan buncis, telor, dan cabai yang telah dihaluskan.

Goreng telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Kemudian goreng buncis hingga layu dan tiriskan.

Haluskan cabai,bawang merah, bawang putih, dan tomat. Setelah itu masak. masukkan 2 lembar daun salam, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang. Setelah cabe matang matikan kompor lalu campurkan semua bahan.

Buncis

Tomat

Buncis Telur Balado

Goreng tahu sampai matang kuning keemasan.

Masak cabe di minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Beri perasaan jeruk nipis, masak cabe sampai bau langu hilang, lalu koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng dan bada putih ke dalam cabe yang sudah dingin lalu aduk rata, siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas, menu buat makan siang di rumah.

Balado Tahu Bada Putih

Cuci bersih pindang, pisahkan dari kepala dan duri. Potong-potong menjadi bagian yang lebih kecil.

Haluskan dui bawang, tomat, cabai dan terasi. Beri sedikit air untuk mempermudah proses menghaluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum atau tidak bau langu.

Masukkan pindang salem, gula, garam. Aduk rata.

Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap.

Koreksi rasa dan balado sudah siap disajikan sebagai lauk.

Sayur bening bayam dengan lauk balado pindang salem adalah salah satu comfort foodnya aku. Rasanya pas dimakan bareng tu ngeblend banget di mulut. Sangat kaya rasa. Segerrr banget cocok dinikmati sebagai menu makan siang.

Balado Pindang Salem

Siapkan 2 buah terong ungu ukuran sedang lalu belah menjadi empat bagian lalu potong seukuran gigitan.

50 gr ikan teri yang sudah di buang tulangnya dan dicuci bersih.

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Haluskan cabai merah, cabai rawit dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan bumbu halus dan 2 lbr daun salam kering. Masak hingga matang.

Tambahkan 250 ml air bersih lalu tunggu hingga mendidih kemudian masukkan potongan terong. Masak hingga terong matang.

Langkah 8

Masukkan ikan teri, daun bawang, garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk. Masak sebentar lagi lalu sajikan.

Langkah 9

Bumbu Perasa

Daun Bawang

Terong

Terong Balado

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Ceplok telur ayam sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum dan berubah warna.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan telur ceplok lalu aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata. Tuang air, masak sampai bumbu meresap.

Daun Jeruk

Daun Salam

Udang

Telur dan Udang Balado

Siapkan semua bahan dan cuci bersih nangka muda, cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Dalam wajan panaskan minyak goreng dan masukkan nangka muda yang telah di tiriskan.

Masukkan teri padang dan goreng hingga kriuk / berwarna kecoklatan.

Masukkan cabe yang telah di uleg dengan bawang merah, bawang putih dan tomat sebelumnya.

Setelah dirasa matang tambahkan kaldu bubuk dan campur kan semua bahan yang telah di goreng hingga rata dan sajikan.

Resep ini resep keluarga yang mudah di dapat karena di belakang rumah ada pohon nangka.

Bumbu-Bumbu

Ikan Teri

Nangka

Balado Nangka Muda Teri Padang

Lalu haluskan dengan garpu atau menggunakan chooper

Siapkan adonan tahu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan bawang putih bubuk, kaldu jamur, lada bubuk, telur, dan saos tiram.

Langkah 10

Garam

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Saus Tiram

Dimsum Tahu

Siapkan wadah, lalu campurkan ubi dengan pasta pandan, garam, dan tepung sagu. Uleni hingga kalis

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat kecil hingga adonan habis

Siapkan panci lalu rebus tepung sagu, daun pandan, garam, gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih. Angkat dan saring

Didihkan kembali kuah santan, lalu tambahkan adonan ubi. Masak hingga mengapung, sambil diaduk

Tambahkan tepung sagu, lalu aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan

Rebus bahan kuah santan hingga mendidih. Angkat dan sajikan bersama biji salak

Yuk bikin camilan lezat dan manis! Kebetulan di rumah punya ubi yang belum diolah, cocok banget untuk dibikin camilan biji salak pandan santan.

Kuah Gula Merah

Kuah Santan

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Biji Salak Pandan Santan

Penampakan kembang tahu yang sudah direndam dan diperas.

Campurkan kembang tahu dengan telur, aduk rata. Panaskan sedikit minyak, tumis kembang tahu, aduk terus hingga penampakannya seperti telur orak-arik. Tumis hingga permukaannya kokoh, angkat, sisihkan.

Penampakan kembang tahu yang sudah ditumis.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit merah. Aduk terus hingga matang.

Masukkan tauge, aduk rata, tunggu tauge layu.

Masukkan kembang tahu yang sudah ditumis tadi, aduk rata.

Terakhir, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sesuai, angkat, sajikan.

Kali ini, kita akan membuat masakan yang simple nan lezat.
Pasti pada doyan, kan, sama yang namanya oseng.

Oseng ini, salh satu menu yang saya sukai, no ribet, dan pastinya enak.

Cuzzz eksekusi aja.

Sawi

Tauge

Oseng Sawi Tauge Kembang Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan sawi putih, aduk terus hingga layu.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Sawi putih dimasak besengek, so yummy sekali.
Besengek adalah masakan pedas ala blitar. Besengek ini identik dengan rasa pedas dengan sedikit kuah dan berwarna kuning.

Cuzzz eksekusi aja...

Resep Yangnyeom Chicken

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Tepung Kering :

Saus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Yangnyeom Chicken

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Tepung Kering :

Saus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar