Minuman sehat

Alpukat Kocok

Jus Terong Belanda

Yogurt Mixed Berries

Green Healthy Juice

Avocado Mango Juice

Mango Yoghurt Smoothies

Healty Greentea Smoothies

Healthy Mix Juice

Langkah 1

Siapkan panci masukan gula, jahe, kayu manis, kapulaga dan cengkeh.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan mangkuk masukan roti tawar yang sudah disobek sobek dan biji selasih tambakan susu lalu masukkan wedang dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Jahe

Susu

Wedang Ronde #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan ikan patin, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Layukan daun di atas api kompor agar daun lemas, lentur dan tidak mudah sobek.

Tata daun, letakkan 2 lembar (daun yang lebar dibawah, yang lebih kecil diatas). Baluri ikan patin dengan bumbu ulek, irisan tomat, dan daun kemangi. Bungkus ikan patin menjadi bentuk pepes, beri semat lidi di kedua ujungnya.

Setelah dikukus, panggang pepes di grill pan atau wajan hingga kedua sisi daun pembungkusnya kering dan gosong. Pepes siap disajikan.

Langkah 6

Daging ikan patin yang tebal kalau dipepes dengan enak bangeet!

Bumbu Ulek

Cabe

Ikan

Tomat

Pepes Patin Kemangi

Cuci ikan roa sesaat sebelum ditumbuk agar ikan tidak terlalu menyerap air.

Panaskan minyak, masukkan roa tumbuk. Masak sebentar.

Masukkan bumbu halus, aduk sampai harum, kemudian masukkan tomat.

Masak sambal sampai tomat layu dan benar-benar matang agar sambal awet, tidak cepat asam.

Sambal khas dari manado, menggunakan ikan roa kering.

Buah

Cabai

Garam

Minyak

Dabu-Dabu Roa #INDONESIAKAYA

Sangrai tepung beras selama 5 menit cukup sedikit ringan saja

Siapkan wadah, masukan tepung beras, sagu, dan garam aduk rata

Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih

Ambil sedikit adonan, giling memanjang dengan tangan

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak, masukan tteok/kue berasnya

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan bahan saos, didihkan air, tambahkan 2 sdm gochujang aduk rata, masukan kue berasnya, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, tes rasa

Langkah 9

Sajikan diatas piring, taburi wijen siap disajikan

Langkah 10

Keseringan nonton drakor, pastinya ngiler dong liat makananya, coba deh bikin tteobokki sendiri, Alhamdulillah rasanya endesss gampang banget bikinnya ..

Bahan Saos 

Gochujang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tteobokki

Kupas pisang mengkal, cuci bersih dengan garam untuk mengurangi getah pisang.

Cuci dan rendam lagi dengan air garam, untuk menghilangkan getahnya. Rendam kurang lebih 30 menit hingga 1 jam

Tiriskan, lalu goreng di minyak panas hingga matang, kering dan kekuningan.

Masukkan keripik ke dalam lelehan coklat. Aduk hingga tercampur rata. Taruh di piring/ baki biarkan coklwt mengeras. Bisa simpan di lemari es kurang lebih 10 menit. Sajikan untuk cemilan

Panen pisang yang belum terlalu tua, dan banyak yang buahnya pecah. Ya sudah, aku jadikan keripik saja. Ternyata meski pakai pisang Cavendish, rasanya tetap enak, lho!

28102025

Cokelat

Margarin

Pisang

Keripik pisang coklat

Lalu masukan ketan yang sudah di kukus ke dalam santan , yang di beri garam

Lalu kukus kembali dan masukan daun pandan, masak sampai ketan matang

Masukan ke dalam mangkok bahan adonan pisang , aduk rata

Lalu masukan pisang yang sudah di kupas kulitnya lalu bentuk seperti kipas

Tata di piring pisang, ketan taburi di atasnya kelapa parut yang sudah dikukus selama 10 menit, siap di sajikan

Sering beli jajan ketan di kasih pisang, enak dan mantul.. 
Jadi kali ini aku buat ternyata tidak susah buatnya.. 
Ayok di recook teman-teman!

Adonan Pisang

Bahan Tabuaran Kelapa

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Vanilla

Ketan Putih Pisang Goreng

Karakteristik vitamin D yang larut di dalam lemak membuatnya dapat disimpan dan diambil kembali dari lemak tubuh. Bantuan paparan sinar matahari yang terkena kulit juga dapat membantu tubuh memproduksi sendiri vitamin D secara alami.
Vitamin D adalah vitamin esensial yang dibutuhkan oleh tubuh setiap hari. Oleh karena itu, dibutuhkan asupan yang cukup agar tubuh dapat bekerja dengan baik dan fungsi sel-sel di tubuh dapat terjaga.
Sumber utama vitamin D dapat berasal dari makanan yang dikonsumsi, sinar matahari, dan tambahan suplemen. Sumber makanan yang terkenal memiliki kandungan vitamin D adalah ikan salmon, ikan tuna, keju, kuning telur dan jamur.
Jamur yang merupakan sayuran yang mengandung vitamin D&nbsp;ternyata memiliki beberapa manfaat. Yuk, simak&nbsp;penjelasan lengkap terkait manfaat jamur berikut ini!<h2>Manfaat vitamin D</h2>Kepopuleran fungsi dan manfaat dari vitamin D yang sudah banyak diketahui adalah untuk menyerap magnesium dan kalsium yang dibutuhkan semua bagian tubuh. Kalsium dan magnesium sendiri bermanfaat untuk membantu pertumbuhan dan memelihara kesehatan tulang.
Selain itu, vitamin D juga berperan dalam menjaga kalsium dan fosfor di dalam darah, serta mendukung fungsi otot di dalam tubuh seperti otot jantung, paru-paru, dan otak sehingga mampu melawan infeksi.<h2>Akibat kekurangan vitamin D</h2>Jika tubuh tidak mendapat asupan vitamin D yang cukup setiap harinya, beberapa hal dapat terjadi. Hal ini karena ketidakmampuan tubuh dalam berfungsi maksimal.
Beberapa masalah kesehatan yang dapat timbul adalah masalah imunitas, suasana hati yang buruk, masalah terhadap daya ingat, dan kesehatan tulang yang tidak optimal.
Hal-hal tersebut, jika dibiarkan dalam jangka panjang, akan memicu penyakit dan gangguan kesehatan yang lebih serius.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230122/98a3f3ccb91a2ac45957d3acb546992f.jpg" alt="berjemur" /><a href="https://www.pexels.com/photo/beautiful-brunette-chilling-girl-1613/" target="_blank"></a></div><h2>Tanda-tanda kekurangan vitamin D</h2>Saat kekurangan vitamin D, tubuh akan memberikan sinyal yang dapat menjadi indikasi bahwa tubuh membutuhkan asupan vitamin D. Gejala-gejala yang dapat timbul di antaranya adalah mual, beran badan yang terus menurun, nafsu makan berkurang, hingga gangguan irama jantung.Salah satu cara mudah untuk dapat merasakan manfaat vitamin D adalah dengan berjemur. Berjemur dapat dilakukan di bawah sinar matahari pada pagi hari.
Namun, tidak semua orang memiliki waktu dan kesempatan untuk melakukannya. Selain itu, banyak juga faktor yang dapat memengaruhi kemampuan tubuh dalam memproduksi vitamin D di kulit, seperti faktor usia dan warna kulit.
Untuk melengkapi kebutuhan vitamin D, ada beragam pilihan makanan yang bisa dikonsumsi. Kepopuleran salmon, tuna, dan telur sebagai sumber vitamin D memang tidak perlu diragukan.
Namun, sumber lainnya yang juga bisa dijadikan pilihan adalah dari jenis sayuran. Salah satu sayuran yang mengandung vitamin D adalah jamur.<h2>Manfaat jamur sebagai sayuran yang mengandung vitamin D</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/a2f20037b757338ee2321d8d466597f9.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Vitamin D sebetulnya sangat jarang ditemui pada tanaman. Jamur adalah satu-satunya sayuran yang mengandung vitamin D.
Vitamin D yang dihasilkan oleh jamur merupakan vitamin D2 yang mengubah ergosterol pada membrannya seperti halnya sinar UV pada matahari mengubah kolesterol menjadi vitamin D3.
Namun, vitamin D yang dihasilkan oleh jamur tidak bisa langsung didapatkan dari jamur segar. Penelitian mengatakan bahwa jamur harus melalui proses iradiasi atau penjemuran terlebih dahulu di bawah sinar matahari sebelum dikonsumsi. Alasan kenapa hal ini dilakukan karena jamur akan dapat menyerap terlebih dahulu asupan vitamin D dari sinar matahari.
Pada pertemuan American Society for Biochemistry and Microbiology di Boston, yang dimuat di dalam jurnal Dermato-Endocrinology, peneliti bernama Dr. Michael Holick menjelaskan bahwa mengonsumsi jamur yang sudah diradiasi, sama efektifnya dengan meminum suplemen untuk meningkatkan kadar vitamin D pada orang dewasa.
Menjemur jamur selama beberapa jam di bawah sinar matahari langsung, dapat menghasilkan 400 unit vitamin D pada satu bagian jamur. Sementara, orang dewasa dianjurkan untuk mengonsumsi setidaknya 200 unit kadar vitamin D per harinya.
Berbeda dengan paparan sinar matahari di kulit, atau makanan sumber vitamin D lainnya seperti daging-dagingan yang menghasilkan vitamin D3, jamur yang sudah dijemur justru akan menghasilkan vitamin D2. Vitamin D3 dianggap lebih unggul dan lebih efektif dibanding vitamin D2 berdasarkan bioaktivitas, stabilitas, dan bioefikasinya.
Pada jenis jamur shitake, juga terdapat magnesium, kalsium, dan fosfor. Sehingga, akan jadi paket lengkap untuk memenuhi nutrisi tubuh. Vitamin D akan membantu menyerap dan menjaga magnesium, kalsium, dan fosfor di dalam darah yang membantu pertumbuhan tulang dan menjaga sistem imunitas.Menjaga pola makan dan asupan nutrisi memang sangat penting. Selain itu, penting juga memperhatikan makanan dan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d" target="_blank" rel="noopener">sayuran yang mengandung vitamin D</a>.&nbsp;
Jangan sepelekan manfaat dan kandungan setiap makanan yang dikonsumsi, ya.
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-jenis-jamur-yang-bisa-dimakan target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan
 
 </a>

Vitamin D sebetulnya sangat jarang ditemui pada tanaman, dan jamur adalah satu-satunya sayuran yang mengandung vitamin D. Ketahui manfaatnya, yuk!

Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campur tahu halus dengan baput halus, wortel parut, sosis, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, telur. Aduk merata.

Tuang tepung terigu dan tepung tapiokanya. Aduk merata (uleni merata).

Pakai sarung tangan plastik di tangan sebelah kiri. Olesi dengan sedikit minyak. Lalu ambil adonan sedikit. Taruh stik ice crem di dalam adonan. Bentuk adonan melonjong. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air terlebih dahulu dalam panci. Masukkan sempol nya ke dalam panci, biarkan sampai mengapung/sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah sempol dingin. Kemas dalam wadah kedap udara dan bisa di simpan di freezer sebagai frozen food.

Bikin frozen food untuk stok takjil di rumah.

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Putih

Tahu

Telur

Sempol Tahu (frozen food)

Rebus santan dengan telang hingga mendidih. Diamkan beberapa hingga dingin dan berubah warna.

Tuang santam telang kedalam campuran terigu. Aduk rata. Diamkan hingga 15 mnt sampai berbuih tanda ragi aktif.

Tambahkan telur aduk rata. Masukkan margarine cair. Tutup dengan serbet diamkan kurleb 1jam.

Setelah satu jam dan berbusa, lalu aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan dan dioles margarine sebelumnya.

Biarkan sampai muncul pori2 seperti di foto, baru tutup hingga matang. Angkat.

Hikss telangnya masih kurang byk jd warnanya kurang keluar. Next nyoba lagi lah

Tepung

Bika Ambon Telang

Olahan Pete

Sambal Ikan Kembung Tahu Petai

Sambal Geprek Pete dan Kecombrang

Tumis Ikan Asin Petai dan Jagung

Blalo Petai Masak Kecap

Orak-Arik Telur Pete

Sambal Pete

Tumis Pedas Tongkol Petai

Telur Ceplok Balado Petai

Udang Pete Kemangi

Sambal Cumi Pete

Tumis Campur Pete

Sambal Tuna Petai

Rendam kerupuk di dalam wadah berisi air panas selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang, cabai, kencur,gula, garam, dan kaldu bubuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur kemudian orak-arik.

Kemudian masukkan topping, tumis hingga tercampur rata.

Masukkan kerupuk dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga kerupuk menjadi lembut.

Masukkan sawi dan daun bawang, aduk rata. Jika dirasa kurang gula atau garam, tambahkan pada step ini.

Kerupuk

Udang

Kencur

Gula

Kaldu

Rawit

Sawi

butir

Seblak Pedas Gurih #INDONESIAKAYA

Cara membuat sate: parut bawang merah dan bawang putih lalu marinasi ke daging yang telah dipotong kotak-kotak tambahkan minyak,kecap,garam,merica,garam, Ketumbar dan jinten aduk rata marinasi 30 menit. lalu tusukan ke tusuk sate.

Panaskan teflon lalu masak sampai matang dan kecoklatan angkat lalu beri kecap lagi di atasnya.

Cara membuat kuah daging: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe dan kunyit lalu tumis dengan sedikit minyak masak hingga harum.

Masukan santan, daging yang telah dipotong kotak-kotak, daun salam,daun jeruk, serai, kayu manis, garam, gula dan merica aduk rata.

Masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga airnya menyusut setengah. Angkat.

Sajikan sate  dengan kuah dan bahan pelengkap.

Sate khas Betawi. #YummyOnlineCookingClass

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Manis

Sate Kuah Tangkar #IMYOCC5

Campurkan telur, ayam giling, tepung maizena, tepung tapioka, bawang putih halus, merica bubuk, dan garam. Jangan lupa untuk tes rasa. Bentuk adonan menjadi bola kecil menggunakan tangan maupun sendok.

Panaskan margarin, lalu masak bola ayam sampai matang pakai api kecil.

Tuangkan air dan kentang, lalu masak kentang hingga setengah empuk.

Masukkan bola ayam, kecap manis, gula merah, garam, dan penyedap rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Jika mau berkuah tinggal sesuaikan air dan bumbu. Sebelum matang, masukkan bawang bombay dan masak sesaat, lalu matikan kompor.

Minggu, 27.07.25
Bismillah, varian menu anak yang endul.

Bahan Bola Ayam:

Bumbu Halus:

Bahan Pendukung:

Ayam

Kentang

Tepung Tapioka

Semur Bola Ayam dan Kentang

Masukkan ikan dori fillet ke dalam wadah, kemudian balurkan kedua sisinya dengan garam dan lada hitam. Setelah itu, taburkan sedikit tepung terigu dan balurkan hingga merata di kedua sisi. Kemudian siapkan 2 wadah berisi telur dan nestum. Balurkan ikan dengan telur dan nestum.

Siapkan loyang yang telah dialasi aluminium foil, susun ikan dan semprotkan dengan sedikit minyak zaitun. Kemudian panggang ikan  dengan suhu 180 C selama kurang lebih 15 menit.

Loyang

Aluminium Foil

Capitan Makanan

Piring Saji

Fish and chips yang dipanggang cocok untuk diet. Disajikan bersama kentang panggang dan juga saus tar-tar rendah kalori.

Gampang

Mie Nyemek

Pizza Teflon Ekonomis

Egg Toast Bread

Oseng Pedas Sawi Hijau Tauge

Bounty Balls Chocolate

Balado Kentang Ayam

Tahu Tempe Becek

Basis Saus Tiram

Buncis Ayam Cincang

Tumis Cumi Sayuran

Nasi Goreng Oriental

Cah Kangkung Ala Restoran