Brazil

Sayur Bening Bayam Brazil

Jus Nanas Bayam Brazil #JagoMasakMinggu1Periode2

Burung

Es Sarang Burung

Burung Puyuh Kuning

Burung Puyuh Krispi

Oseng Ampela Ati Burung Puyuh

Puyuh Ungkep Masak Merah

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Burung Puyuh Gulai Kuning

Penyetan Burung Puyuh

Tahu Sarang Burung Puyuh

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu6Periode3

Sarang Burung Tersenyum #JagoMasakMinggu3Periode3

Ambil 2 sdm tepung serbaguna, beri 2 sdm air, lalu masukkan dada ayam yang sudah di potong-potong.

Langkah 1

Setelah itu masukkan ke dalam adonan kering, tekan sedikit kemudian tepuk-tepuk.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ayam dengan minyak yang sudah panas, pastikan ayam terendam semua, masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 3

Goreng cabai keriting,rawit, dan bawang putih, kemudian haluskan, beri garam.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Ambil 1 lembar tortilla, kemudian tata nasi di atasnya, kol dan ayam geprek, kemudian gulung, sematkan lidi agar tidak terbuka.

Langkah 7

Panakan teflon, lalu lelehkan margarin, panggang tortilla yang sudah di isi hingga matang sempurna, burrito ayam geprek siap disajikan.

Langkah 8

#RecookLovelyRecipes sensasi menikmati ayam geprek yang tidak biasa 🤭

Bahan Utama

Halal

Ayam

Cabe

Tepung

Burito Ayam Geprek

Siapkan daging sapi yang sudah dicincang halus.

Lalu tambahkan telur, tepung roti, bawang putih halus, lada bubuk, dan garam, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan, isi dengan 1 buah telur puyuh lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri lalu tumis hingga harum, tambahkan bawang bombay, bunga lawang, lengkuas, dan jahe, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, saus tomat, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga kuahnya mendidih lalu masukkan bola dagingnya, masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan kentang dan wortel, aduk rata, masak hingga matang. Angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Bola dagingnya saya beri isisn telur puyuh kesukaan anak-anak, resep terinspirasi dari chef Yummy.

Bumbu Semur : 

Kuah Semur :

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Kentang

Telur Puyuh

Wortel

Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap rasa dan air dalam satu wadah, lalu aduk sampai tercampur rata.

Tumis bawang putih dan cabai dengan minyak hingga harum dan layu, tambahkan kecambah, daun bawang, kaldu ayam dan garam.
Lalu tumis hingga matang.

Siapkan tahu yang sudah digoreng, lalu iris bagian tengahnya, isi dengan tumis kecambah.

Celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbalut dengan rata.

Goreng dengan minyak panas hingga matang. 
Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Tahu isi tumis kecambah ini saya pakai bahan yang ada di dalam kulkas.
Rasanya enak, gurih dan bikin nagih, selamat mencoba ya.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Isi Tumis Kecambah

Kemudian iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Rebus air, bawang, dan lengkuas sampai mendidih.

Kemudian masukkan cambah dele, biarkan sampai empuk.

Masukkan kacang panjang, kecipir, dan air asam jawa.

Lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata.

Bumbu Iris :

Gula

Kacang Panjang

Sayur Asem Kecipir dan Cambah Dele

Campur mayonnaise dan saos sambal tomat dalam wadah.

Tumpuk kembali roti dan olesi dengan saos. Beri potongan kani kemudian saos kembali. Lalu tabur parsley flakes.

Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit.

Bikin toast pakai kani saus mentai ala rumahan.

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Kani Mentai Toast

Kecambah

Tahu Isi

Sayur Bening Pokchoy Taoge

Tumis Selada Air Kecambah

Sup Tahu Kecambah

Lumpia Kecambah

Tumis Kembang Gedang Kecambah

Tumis Kecambah Kamijara

Tumis kecambah kacang panjang

Tahu Isi Wortel dan Kecambah

Tumis Kecambah

Omlet Kecambah

Bakwan Kecambah

Isian : Panaskan air, gula aren dan pandan sampai mendidih lalu masukkan santan parut  lalu dioseng sampai mengering. Diamkan.

Campurkan semua bahan kulit dan disaring.

Bagi adonan jadi 2 mangkok. Mangkok pertama : Tetes 4 tetes pewarna kuning lalu diaduk rata.
Mangkok kedua : Masukkan pati mesuji lalu diaduk rata.

Panaskan teflon lalu ambil 1 sdm adonan hijau lalu ditetes bulat bulat kecil.

Kemudian ambil 4 sdm adonan kuning lalu masukkan ke teflon, digoyang agar adonan rata lalu tunggu  sampai kulit terlepas dari teflon.

Ambil 2 sdm bahan isian lalu diletakkan diatas kulit kemudian digulung dan angkat.

Dadar Gulung dengan kreasi design dadar yang menarik warna hijau dan kuning dengan isi kelapa parut rasa manis dan gurih. Selamat mencoba.

Bahan Kulit :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Telur

Tepung Tapioka

Dadar Gulung

Chow

Chicken Chow Mien #JagoMasakMinggu6Periode2

One Pot Chicken Chow Mein #JagoMasakMinggu5

Chow Mein #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Galbi

Galbi Tang (Sup Iga Korea)

Tteokgalbi #KoreanFood

Galbi Tang #KoreanFood

Suwon Galbi Fried Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Suwon Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Sirsak

Jus Sirsak Merah Putih

Jus Pir Sirsak Mint

Jus Sirsak

Jus Sirsak Terong Belanda

Selai Sirsak

Es Lumut Sirsak

Jus Sirsak Naga

Selai Sirsak Pandan

Sirup Sirsak

Es Susu Sirsak

Smoothies Nanas Sirsak Pakcoy #SmoothiesSobatYummy

Siangi kelakai dan cuci bersih bersama tauge.

Iris tipis bawang putih dan bawang putih, potong-potong cabai.

Masukkan kelakai dan tauge, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Kelakai adalah sayuran sejenis pakis yang sangat mudah sekali dijumpai di Kalimantan.

Bawang Merah

Kangkung

Tauge

Tumis Kelakai dan Tauge

Karbonara

Fusilli Carbonara #UntukSiBuahHati

Mie Pipih Cumi Karbonara #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai matang sempurna lalu sajikan.

Sayur ini banyak dijumpai di daerah kalimantan.

Bumbu Rajang :

Kecap Manis

Saus Tiram

Daun Kelakai Masak Saus Tiram

Buak bungkus daunnya lalu belah gembus jadi 2.

Campur tepung terigu, tepung beras, irisan daun bawang, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih halus ke dalam wadah.

Tuang air, aduk sampai dapat adonan kental tidak encer, cek rasa dan masukan wijen, aduk rata.

Lalu goreng pada minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.

Gembus Goreng Wijen

Batinta

Godok Batinta Khas Minang

Godok Batinta

Godok Batinta #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih bakso, tahu, wortel dan caisim lalu potong kecil. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum.

Kemudian masukan semua bahan. Aduk sampai rata lalu tambahkan penyedap rasa secukupnya. Beri sedikit air dan tumis hingga matang.

Bakso

Kembang Kol

Sawi

Capcay Sederhana

Campurkan nasi, lada bubuk dan telur, aduk merata.

Siapkan teflon masukkan minyak secukupnya dan nasi telur tadi.

Jika nasi sudah agak matang beri saos tomat dan ratakan.

Masukkan sosis, jagung, parutan keju dan daun bawang. Tutup hingga matang.

Rasanya sama dengan pizza, bedanya ini terbuat dari nasi.

Milktea

Milk Tea Cincau

Roasted Tea

Roasted Milk Tea Cincau Hitam

Roasted Milk Tea Jelly Cincau

Puding Milk Tea Cincau

Milk Tea Ice

Ice Vanilla Milk Tea

Kurma Milk Tea

Boba Milk Tea #YummyXtraPoint

Honey Milk Tea

Cinnamon Milk Tea

Milk Tea with Choco Puding