Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sobek-sobek pinggiran roti tawar, lalu tata pada wadah alumunium foil, sisihkan.

Langkah 1

Campur semua bahan jadi satu kecuali toping, aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Langkah 2

Tuang ke dalam wadah alumunium foil berisi roti tawar sampai habis, lalu beri toping kayu manis bubuk dan chocochips.

Langkah 3

Panggang menggunakan oven dengan suhu 180°C selama 30 hingga 35 menit.

Langkah 4

Setelah matang keluarkan dari oven, sajikan.

Langkah 5

Dari pada tidak dimakan lebih baik diberdayakan ulang.

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Gula

Kayu Manis

Margarin

Roti

Susu

Puding Pinggiran Roti Tawar

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci terong kemudian tusuk-tusuk dengan pisau.
Bakar langsung di atas api kompor hingga kulitnya gosong.

Kupas terong yang sudah dibakar lalu sayat-sayat.

Bakar bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah di atas teflon.

Ulek bahan sambal yang dibakar tadi dengan menambahkan cabe rawit, garam dan penyedap.

Siapkan kelapa parut lalu siram dengan air panas. 
Tunggu agak hangat dahulu lalu peras kelapa untuk menghasilkan santan. 
Cukup 1 kali perasan.

Langkah 6

Langkah 7

Dalam bahasa Banjar, babanam artinya dibakar. 
Ini salah satu menu yang familiar di kalangan masyarakat kami.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kelapa

Terong

Tomat

Terong Babanam Kuah Santan

Cuci berulang kali tutut hingga bersih dan air bilasan menjadi bening, buang bagian ekor tutut dengan cara dipatahkan ujung ekornya lalu cuci dan bilas kembali.

Rebus tutut dan serai dengan air hingga mendidih.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, masukkan tutut, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan cabe rawit hijau utuh, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, aduk rata hingga kuah menyusut kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Di daerah Sunda (Jawa Barat) biasanya tutut/keong sawah dimasak dengan bumbu kuah kuning, namun kali ini saya memasak tutut dengan menambahkan bumbu kelapa di dalamnya. Rasanya enak pedas, gurih dan ketika tutut dimakan dengan cara dihisap pintu cangkang tututnya, bumbu kuah dan kelapa parut yang menempel didalamnya ikut termakan bersama isi daging tututnya, inilah yang menjadi daya tarik dari kelezatan sensasi menikmati tutut ini.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kerang

Lengkuas

Serai

Tutut Masak Kelapa #EkstraPoin17an

Masukkan paha ayam, udang, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula. Blend sampai halus dan lengket.

Pindahkan ke wadah, masukkan putih telur, air es, minyak wijen, dan minyak goreng. Kemudian, aduk sampai menyatu dan kental.

Tambahkan tepung tapioka dan baking powder, aduk rata. Tambahkan wortel, aduk sampai tercampur. Simpan di kulkas selama 20 menit dalam keadaan tertutup.

Ambil selembar kulit siomay, isi dengan 3/4 sdm adonan ayam. Beri cekungan di tengah, isi dengan keju oles. Tutup dengan 1/4 sdm adonan ayam, bentuk dan rapikan.

Lakukan step 4 sampai selesai. Beri sedikit nori flakes jika punya.

Kukus selama 20-30 menit sampai matang. Siap disajikan!

Enak, kenyal, dengan isian keju yang gurih dan tambahan wortel jadi camilan anak yang tinggi protein juga dilemgkapi serat.

Bahan Lain

Halal

No Alcohol

No Pork

Keju

Udang

Wortel

Dimsum Ayam Udang Isi Keju #KurCepBulanIni

Untuk Bahan Candil: Kukus labu kuning hingga empuk.

Kemudian haluskan labu selagi masih panas.

Tambahkan tepung tapioka dan garam halus, uleni hingga kalis.

Setelah kalis, ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan sebesar kelereng.

Langsung masukkan bulatan ke dalam Bahan Kuah Gula yang sudah mendidih. Masak hingga mengapung.

Kemudian kecilkan api. Masukkan larutan tepung tapioka. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.

Selanjutnya, masak Bahan Kuah Santan, aduk-aduk terus hingga mendidih.

Penyajian: Masukkan bubur candil dalam mangkuk lalu siram dengan Kuah Santan. Siap disajikan.

Langkah 8

Tepung

Bubur Candil Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Masukkan bumbu halus dan rempah-rempah ke dalam wajan.

Kemudian masukkan juga santan. Aduk rata, lalu nyalakan api.

Jika santan sudah mendidih, masukkan ikan teri. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan jengkol dan petai. Masak terus hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk-aduk.

Jika kuah sudah mulai berminyak, masukkan telur. Aduk rata.

Masak terus hingga kuah kental seperti kuah kalio, lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Kalau kata orang Minang, menu yang satu ini adalah "pambukak salero" atau bisa dikatakan sebagai menu yang bisa mengembalikan nafsu makan yang menghilang. Cukup disuguhkan dengan menu ini, langsung bisa makan nasi pake nambah...

Bumbu halus

Rempah-Rempah

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jahe

Kunyit

Santan

Telur Puyuh

Sambalado Tanak

Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.

Hancurkan ubi menggunakan ulekan selagi panas.

Masukkan tapioka, gula, garam, mentega sesuai takaran.

Bentuk menjadi bola-bola dan tempatkan pada wadah.

Jajanan ini merupakan bentuk lain dari ubi jalar atau yang sering disebut telo di Malang. Sebutan jajanan ini juga beda dengan di Bogor, di Malang biasa menyebutnya Pelus. Jarang banget ada yang jual camilan ini sehingga kali ini kita coba untuk buat sendiri. Adapun rasanya jangan diragukan lagi, ubinya terasa manis, mengenyangkan dan terdapat sensasi kenyal ketika digigit. Tapi awas kalau kebanyakam bakalan sering buang gas katanya, haha.

Bola Bola Ubi

Pertama potong-potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih.

Kemudian beri perasan air jeruk nipis aduk rata supaya bau amisnya ilang kemudian bilas lagi.

Masukkan bumbu ayam kalasan remas-remas hingga seluruh bagian ayam terlumuri kemudian diamkan selama 10 menit atau semalaman.

Tambahkan air kemudian masak dengan api kecil hingga air menyusut.

Goreng ayam hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Sambal bawang: goreng cabe dan bawang merah sebentar kemudian ulek jangan lupa beri garam, gula, dan kaldu bubuk koreksi rasa kemudian siram dengan minyak bekas goreng cabe tadi.

Kebetulan punya ayam 1/2 ekor sama punya bumbu kalasan,penasaran sama ayam kalasan rasanya kaya gimana langsung aja eksekusi...

SAMBAL BAWANG:

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Kalasan

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan air, batang brokoli, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih dan batang brokoli setengah layu.

Kemudian masukkan brokoli dan sawi putih, aduk rata.

Setelah itu masukkan saus tiram, aduk rata kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap lalu angkat.

Tuang cah ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Sawi

Cah Brokoli Sawi Putih

Rebus usus ayam dengan daun salam sampai empuk.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang.

Jika bumbu sudah meresap, tambahkan daun kemangi. Tumis sebentar, sajikan.

Pedasnya nampol, ide untuk menu sehari-hari.

Lada

Usus Ayam Rica-Rica

Omietel

Omietel Pedas #JagoMasakMinggu7

Pilih jengkol yang cukup tua. Kemudian rendam jengkol dalam air kapur sirih. Rendam semalaman agar bau jengkol berkurang dan tidak pahit.

Cuci jengkol yang sudah di rendam dengan air bilasan beras, lalu gosok-gosok.

Rebus jengkol dengan daun jeruk, sereh dan lengkuas untuk mengurangi bau jengkol yang menyengat.

Geprek jengkol terlebih dahulu agar bumbu lebih cepat meresap saat dibumbui.

Jengkol siap dimasak dengan berbagai bumbu favorit anda.

Bahan

Cara memasak jengkol agar tidak bau dan cepat empuk a la Yummy App. Simak tips lengkapnya dan temukan pilihan resep rumahan lainnya.

Tips dan Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau

Jengkol emang ga ada lawan chef.. 🤗🤗 paling enak seduniaaa 😍

Yang membuat ga enak nya ya bau nyaa ini.. Semerbaaakk. Tapi bagi yang suka mah ga masalah mau se bau apapun tetap di makan. 

Mau ngikutin tips nyaa chef yummy.. Ternyata jengkol nya enggak terlalu banget bau nya setelah di rebus. Mantaapss.. Tinggal di bikinn semur jengkol buat temen makan nasi uduk betawi 🥳 

#JagoMasakFebruari

Siang Chef, Makasih tips nya jengkolnya sekarang gak berbau gak perlu takut lagi klo makan banyak 😁, sangat bermanfaat sekali Makasih tipsnya 😍  #JagoMasakFebruari

Tips Memasak Jengkol

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum dan matang.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Masukkan telur, santan, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Merah Telur Kacang

Tim margarin hingga cair. Kemudian campurkan dengan susu, tepung, vanila essence, baking powder, dan bubuk macha ke dalam wadah.

Selanjutnya, masukkan gula aren sesuai selera (jika ingin lebih manis).

Aduk hingga rata, kemudian saring agar hasil adonanya halus. Masukkan ke dalam plastik dan lubangi sedikit ujungnya.

Lelehkan margarin di wajan. Kemudian, keluarkan isi adonan perlahan sambil diputar. Masak hingga matang dan garing. Siap disajikan!

Camilan enak dan sehat untuk mengganjal perut. Dengan bahan-bahan gluten free, membuat camilan ini cocok untuk siapa pun yang sedang menjalankan program diet non-gluten. Selamat mencoba!

Diet

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Jaring Matcha Gluten Free

Campur tahu, kelapa parut, telur, terigu dan bumbu halus.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat pipih.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan dan matang.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan sebagai lauk maupun cemilan.

Gunakan kelapa parut yang tidak terlalu tua.

Kencur

Ketumbar

Tahu Rempah Kelapa

Rebus daging hingga empuk, buang air rebusan pertama.

Siapkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Menu untuk keluarga yang kangen soto daging saat kuliner.

Tart

Cheese Custard Kiwi Tart

Tart Cokelat Kukus

Egg Tart Roti Tawar

Egg Tart Roti Tawar #KURCEPCEMILANANAK

Choco Tart Cookies (anti lengket)

Egg Tart Yogurt

Tart Eggless

Tart Susu khas Nagari Koto Gadang

Chiffon Cake Pandan

Nutella Tart Cookies

Portuguese Egg Tart

Tart Cake