Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mauskkan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai,, dan minyak goreng ke dalam blender, blender hingga halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama gula jawa, serai, lengkuas, daun jeruk,ketumbar bubuk, dan daun salam hingga matang.

Langkah 2

Pisau

Talenan

Cobek & Ulekan

Blender

Fry Pan - Besar

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Besi (mg)

Zinc (mg)

Halal

No Diet

Makasih resepnya minchef,, 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Setor Recook masakan ku hari ini,terimakasih resep teruji nya sangat berguna,aku suka sekali dengan hasil nya
#RecookYummy

Selamat siang Chef Yummy, kirim recook ayam bakar kalasan ini 🤗 Sukaaa, enak dan manisnya pas dg selera saya 👌Terima kasih 🙏
#RecookYummy

Hallo chef Yummy, setor recook nih.  Biasanya saya bikin ayam kalasannya yang digoreng, ternyata dibakar juga enak. Jadi irit minyak nih. Solusi terbaik disaat harga minyak mahal. Makasih ya chef 🙏
#RecookYummy

Haaiii Chef... Trimaksh Resepnya 🙏🙏 ini enak banget, apalgi aku pakai ayam kampung... Rasanya juaraaaa 👍👍
#RecookYummy

Selama siang Chef, Terima kasih resepnya, saya paling suka ayam bakar yang rasanya manis gurih, seperti ayam bakar kalasan ini, manisnya pas, jadi buat saya harus ada lalapan dan sambelnya, ini wajib banget, karena jadi lengkap rasanya manis gurihnya ayam bakar kalasan ini, bertambah nikmatnya ada rasa pedas, saat dicocol ke sambel ayam bakar ini, dan untuk anak-anak juga pas rasanya karena tidak pedas, jadi gak rugi deh #RecookYummy dari resep teruji ini, top deh resepnya.

Selamat siang Chef. Setor Recooknya ya.

Ayam Bakar Kalasan merupakan ayam bakar khas daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Rasanya manis legit dan gurih. Bakal jadi menu ayam bakar favorit keluarga. Recook resep teruji Yummy, dijamin anti gagal dan rasanya nikmat. Dilengkapi juga dengan kandungan gizinya lho. Tiap porsinya mengandung 146,3 Kkal. Terimakasih Chef untuk resepnya. 

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Ayam Bakar Kalasan

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tahu dan tempe. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 3

Masukkan taoge, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap lalu tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Lada

Tauge

Sayur Beningan Tahu Tempe Taoge

Kacang Panjang

Kencur

Sayur Karedok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pertama bersihkan ikan pindang, buang duri dan kepalanya. Cuci sampai bersih lalu tiriskan.

Untuk bumbunya. Haluskan bahan bumbu, setelah halus tambahkan daun jeruk yang disobek-sobek.

Tambahkan buah mangga muda yang telah diiris-iris.

Kemudian campurkan bumbu pada ikan yg tadi telah dibersihkan. Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya siapkan daun pisang, panggang sebentar di atas api kompor agar layu tidak mudah robek. Ambil secukupnya adonan ikan dan bumbu tadi, taruh di atas daun pisang. Kemudian bungkus, semat dengan lidi.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kemudian kukus pepes ikan pindang selama 30 menit.

Menu lauk yang segar, biasanya pakai tomat tapi kali ini diganti dengan mangga. Mumpung musim mangga, yuk dicoba..

Ikan

Mangga

Pepes Ikan Pindang Mangga

Potong terong menjadi dadu kecil dan rendam dalam air agar tidak teroksidasi.

Masukkan cabe, terasi, dan garam ke dalam cobek.

Ulek kembali kemudian masukkan bawang merah.

Beri perasan air jeruk nipis. Ulek merata.

Langkah 7

Langkah 8

Ini seperti lalap yang diberi tuangan ulekan cabai. Makanan ini khas NTB.

Jeruk Nipis

Terasi

Terong

Tomat

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mom Zie

Ongol-Ongol Talas

Babka Merah Putih #RoadtoIMY

Sawut Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Chicken Katsu Saus Telur Asin #JagoMasakMinggu5Periode3

Telur Ceplok Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Ayam Iloni Gorontalo #JagoMasakMinggu10Periode3

Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bubur Sagu Ubi Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Bobengka #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Sagu Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Pajri Nenas #JagoMasakMinggu8Periode3

Febrina Arisandi

Meatball lumer

Sayur Jantung Pisang

Pepes Ikan Mas #RecookYummy

Donat Kampung Empuk dan Lembut

Es Milo Regal #MENUTANGGALTUA

Cheese roll crispy #MENUTANGGALTUA

Tumis pakcoy tahu #MENUTANGGALTUA

Telur Kecap Manis #MENUTANGGALTUA

Cireng Lembut #MENUTANGGALTUA

Sohun Goreng Sayur #MENUTANGGALTUA

Lumpia Telur Ekonomis

Kulit Lumpia Kriuk