Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihlan ceker, rebus selama 10 menit dan tambahkan 1 sdt garam, kemudian biarkan dalam panci yang tertutup hingga dingin.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga bumbunya matang.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kecap manis, dan gula merah. Masak hingga ceker empuk dan bumbu meresap.

Langkah 5

3 menit sebelum diangkat, beri irisan daun bawang. Kemudian angkat dan siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ceker Pedas Mantap

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ungkep ayam dengan bumbu dan air. Gunakan api kecil dan aduk sesekali. Setelah airnya menyusut, matikan api.

Panaskan minyak, celup ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai warnanya keemasan.

Potong-potong bahan sambal, lalu tuang ke dalam wajan berisi minyak panas.
Masukkan terasi.

Ulek sambal sampai halus, tambahkan garam dan gula.

Masukkan irisan kecombrang, penyet-penyet.

Goreng kembali sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget. Sambalnya saya bikin sedikit karena di rumah ada yang nggak suka sambal.

Bahan Sambal Kecombrang

Terasi

Tomat

Ayam Goreng Sambal Kecombrang

Campur telur dan tepung terigu lalu kocok rata dan saring.

Tambahkan daun bawang, bumbu halus, pala bubuk, cabe bubuk, kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Oles loyang dengan minyak sayur lalu tuang adonan nugget. Panaskan kukusan dan kukus nugget selama 15 menit. Tutup kukusan dialasi kain. Setelah matang keluarkan dari loyang dan biarkan dingin dan potong sesuai selera.

Lalu balur dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai dan biarkan disuhu ruang selama 10 menit, jangan langsung digoreng agar panirnya tidak rontok.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng nugget hingga matang dan cukup sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak. Sajikan dengan saus dimsum homemade, saus dimsum homemade bisa lihat di akun yummy aku!

Nugget telur enak favorite keluarga.

Untuk: 15 potong nugget telur.

Noted: tanpa garam.

Bahan Pelapis (Aduk Rata)

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Lada

Pala

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Telur

Tumis bumbu halus, sereh & lengkuas sampai matang.

Masukkan air & santan, masak sampai mendidih.

Masukkan potongan ayam, garam, kaldu bubuk & gula pasir.

Masukkan tomat, kol & daun bawang, aduk masak sampai matang.

Ke pasar beli kepala ayam. Murah banget ya 13rb dapat 1 kg 😂 Langsung dimasak jadi tongseng aja, enak banget yummy! 🧡

Bahan Bumbu Halus :

Serai

Tongseng Kepala Ayam

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan sambal terasi, tumis hingga bawang sedikit kecoklatan.

Masukkan sawi putih atau pecay, aduk merata.

Tumis sampai pecay dan jamur layu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit berkurang. Angkat.

Jamur kuping hitam memang agak susah untuk ditemukan dipasar. Biasanya kita lebih mudah menjumpai jamur tiram putih. Rasanya lebih enak, lebih gurih, namun teksturnya tidak berbeda jauh.

Halal

Jamur

Tumis Pecay Jamur Tiram Hitam

Potong dan cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.

Rebus air bersama daun salam, seledri, serai, jahe, kayu manis dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, bumbu halus dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Masukkan ayam, masak dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit, saring dan buang ampasnya, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang hijau dan seledri lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Bombay

Jahe

Seledri

Sup Ayam Klaten

Campur bahan bubur dalam panci, aduk rata.

Rebus semua bahan kuah kinca sampai mendidih dan gula merah mencair.

Ambil satu centong bubur, letakkan dalam piring.

Bahan Kuah Kinca :

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Sutera

Masukkan tepung, gula pasir, garam, vanili, telur, dan santan ke dalam mangkuk.

Panaskan cetakan. Olesi tipis dengan margarin.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas. Tambahkan irisan pisang di atasnya. Panggang dengan api kecil sampai matang.

Belum punya cetakan bulat besar nih bund. Jadi saya pakai cetakan takoyaki.

Topping

Mentega

Kue Banjar Mini

Campur 1 bungkus tepung bumbu dengan secukupnya air aduk rata hingga menjadi adonan basah.

Lalu gulingkan ke dalam wadah adonan tepung kering.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Ikan Teri

Tepung

Teri Crispy

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum bersama daun jeruk, sereh dan temu kunci.

Tambahkan petis, santan dan air. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah digoreng, masak hingga mengental.

Masakan khas jawa timur yang selalu bikin nagih, rasa nya yang gurih manis dan sedikit pedas. Biasanya sering dibuat saat menjelang bulan puasa atau menjelang idul fitri sebagai hantaran untuk mendampingi lontong opor.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Petis Lading

Bumbu marinasi : Uleg halus bawang putih dan garam. Beri air secukupnya.

Celup potongan tahu ke dalam bumbu marinasi satu per satu.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng. Penyet di atas sambel, angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bikin boros makan nasi.

Sambal Serai :

hallo mbak...makasih mbak resepnya enak 🤤

Daun Jeruk

Tahu Penyet Sambal Serai

Cuci bersih bayam dan wortel,lalu iris tipis bulat wortel.

Didihkan air masukan temu kunci dan bawang putih yang sudah digeprek. Tunggu sampai mendidih dan kuah harum.

Lalu masukan wortel masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan bayam,wortel, tomat dan masukan bumbu kaldu blok serata garam, aduk rata.

Bayam

Wortel

Sayur bening bayam wortel

Siapkan 1 ekor lobster lalu marinasi dengan garam dan lada pada bagian kedua sisinya lalu tekan dengan tangan dan sisihkan hingga meresap.

Setelah meresap pan seared dengan butter yang telah dilelehkan di atas pan. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan pan lalu tuangkan jus lemon dan garam ke dalamnya. Masak hingga mendidih.

Tambahkan butter yang telah dipotong menjadi tiga bagian lalu lelehkan dengan jus lemon dengan sedikit mengangkat pan agar tidak gosong.

Letakkan daging lobster di atas piring lalu tuangkan lemon butter sauce di atasnya. Sajikan.

Bahan

Bahan Lemon Butter Sauce

Alat & Perlengkapan

Udang

Lobster Lemon Butter Sauce

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Langkah 8

Masukkan campuran bengkuang, tauge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api.

Langkah 9

Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi dengan larutan gula, beri isian. Siap disajikan.

Langkah 10

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Bumbu Halus:

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Basah ala Abang-abang

Lelehkan coklat di atas wadah yang dipanaskan diatas air mendidih. Setelah meleleh angkat dan sisihkan.

Letakkan telur diatas wadah lalu kocok dengan mixer hingga pucat dan mengembang.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan secara perlahan hingga habis lalu aduk perlahan.

Tambahkan coklat ke dalam adonan lalu campurkan dengan spatula hingga rata.

Siapkan loyang yang telah dioles mentega lalu tuangkan adonan ke dalamnya. Oven dengan suhu 180 C selama 40 menit. Setelah matang iris dan sajikan.

No Diet

#RecookYummy 3 ingredients  chocolate cake ya chef. Simpel tapi enak. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef

Resep 3 Ingredients Chocolate Cake

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep 3 Ingredients Chocolate Cake

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif