Acar

Acar Timun Wortel Mentah

Acar Timun Belimbing Wuluh

Acar Bawang Merah Khas Aceh

Tumis Timun

Acar Mentimun Praktis

Acar Segar

Kuah Cuko Acar Martabak Telor

Wortel Acar Kuning

Acar Timun Wortel

Acar Timun

Acar Timun Buncis

Acar Nasi Goreng

Campur santan dan pasta pandan, aduk rata.

Langkah 1

Tuang santan pasta pandan ke dalam wadah berisi tepung ketan dan garam sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Langkah 2

Jika dirasa adonan pas dan bisa dipulung hentikan menuang santan pandan (tekstur adonan tidak terlalu kaku dan tidak terlalu lembek).

Langkah 3

Ambil adonan dengan berat 10gr lalu pipihkan dan tambahkan isian unti kelapa.

Langkah 4

Tata adonan yang sudah berisi unti di atas piring yang sudah diolesi dengan minyak.

Langkah 5

Panaskan pengukusan lalu kukus putri mandi selama 15 menit, pertengahan mengukus olesi putri mandi dengan minyak. Angkat dan matikan api.

Langkah 6

Campur semua bahan vla menjadi satu, aduk rata.

Langkah 7

Nyalakan api, masak hingga vla santan mengental lalu matikan api.

Langkah 8

Tuang vla santan secukupnya di dalam mangkuk kemudian letakkan putri mandi diatasnya, kue putri mandi siap disajikan. Yummy.

Langkah 9

Enak dan cara membuatnya tidak susah. Biasanya dibuat dengan dibungkus dengan daun pisang dan cara disini lebih praktis tanpa dibungkus. Untuk resep isian unti kelapa sudah saya tulis sebelumnya, Happy Cooking Sobat Yummy.

Bahan Utama

Bahan Vla Santan :

Isian :

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Santan

Kue Putri Mandi (Bugis Mandi)

Kupas jahe, lalu bakar hingga sedikit kehitaman.

Rebus air, jahe, dan daun pandan hingga mendidih dan aromanya menguar.

Enak dan hangat di badan. Bisa untuk mengatasi perut kembung,mual,dan sakit kepala.

Jahe

Wedang Jahe Pandan

Potong tempe kotak-kotak kecil. Bersihkan lamtoro dan daun kemangi.

Campur di wadah, tempe, lamtoro, kemangi, kelapa parut dan bumbu. Tes rasa dulu, tambahkan garam bila perlu.

Tambahkan ebi. Kemudian aduk rata. Tambahkan sedikit air agar teksturnya nyemek-nyemek.

Bungkus dengan daun pisang. Sebaiknya daun di panggang sebentar di atas kompor, agar daun tidak mudah robek saat di gunakan untuk membungkus.

Kukus selama 45 menit. Sebelumnya panaskan dulu kukusan sampai beruap banyak.

Di sini saya tambahin mlandingan/lamtoro, ebi dan daun kemangi.

Alat & Perlengkapan

Hallo chef salam kenal ya, ini hasil  Botok Tempe Lamtoro yang ditambah kemangi dan udang rebon. Enak dan gurih, karena saya juga pecinta menu botok 🥰 

Makasih ya inspirasi resepnya. Smoga chef dan keluarga senantiasa sehat 🤗

#RecookYummy

Lagi kepingin makan masakan kesayangan pak bojo ini. Bothok masakan jawa tengah yang terbuat dari kelapa muda parut, ditambah mlanding (petecina), tempe dan bumbu lain. Sedaaap, trimakasih ya mbak resepnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Kelapa Muda

Kencur

Kunyit

Tempe

Bothok Tempe

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga tomat layu, matikan api.

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Bumbu Aromatik

Ikan

Pindang Ikan Belanak

Potong-potong tahu, dan kupas edamame. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang pre, dan cabai.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu. Beri garam, saus tiram, dan gula.

Aduk rata. Masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan.

Tahu

Tumis Tahu Edamame

Didihkan air, masukan mie instan, masak hingga setengah matang.

Masukan irisan kol. Aduk rata. Masak sebentar.

Masukan irisan kecombrang. Aduk rata. Masak hingga kecombrang empuk.

Masukan tahu apung ke dalam mie. Aduk rata.

Matikan api kompornya. Masukan bumbu-bumbu mie instan. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Tuang mie kecombrang ke dalam mangkuk. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Buah

Mie Kecombrang Kol Dan Tahu

Campur ayam giling, udang giling, daun bawang, lada, garam, kaldu, minyak wijen dan bawang putih menjadi 1 dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam celah- celah cakwe sampai penuh masing- masing sisi.

Tiriskan dan sajikan dalam keadaan hangat.

Ayam

Daun Bawang

Udang

Cakwe Isi Ayam Udang

Yuana

Banana Strudel

Empal Goreng Simpel

Seblak Ceker

Martabak Telur Puyuh

Nasi Goreng Sosis Shirataki

Dimsum Simple

Ayam Panggang Diet

Rawon Daging Madiun

Ikan Patin Sambel Pedas #JagoMasakMinggu10Periode2

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Garam

Oyong Bening Turubuk

Rebus makaroni, setelah agak lunak masukkan ke dalam cetakan.

Tambahkan jagung manis rebus diatas makaroni.

Panggang selama 15 menit dalam suhu 100 derajat celcius. Sajikan makaroni telur panggang setelah matang.

Camilan anak kos yang nggak butuh banyak waktu masak.

Makaroni

butir

Telur

Jagung

Keju

Mozarella

Saus

Sambal

Makaroni Telur Panggang #AlaAnakKos

herlyaa

Es Matcha Yakult Latte #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng tahu sampai berwarna kecoklatan, angkat tiriskan

Panaskan minyak, goreng bawang dan cabai sampai layu

Siapkan cobek, masukan bawang dan cabai yang sudah digoreng beserta sisa minyak panasnya, tambahkan gula dan garam

Masukan tahu, ulek kasar. Siap disajikan.

Tahu Penyet

Haluskan buah naga tanpa di beri air dan ambil 500 ml saja.

Masak gula, air, dan agar-agar. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Kemudian campurkan adonan agar dengan buah naga yang sudah di blender tadi. Lalu aduk hingga rata dan tuang ke cetakan, setelah itu biarkan set.

Setelah dingin, lalu potong dadu dan sisihkan.

Blender susu, 90 gr keju, dan susu kental manis. Lalu blender hingga lembut dan saring bila perlu.

Setelah semua siap, siapkan gelas, masukkan potongan buah naga dan nata de coco, lalu siram dengan saus keju. Kemudian sajikan dingin dengan di beri es batu dan beri topping parutan keju.

Buah Naga

Puding

Susu

puding cheesy buah naga

Tumis bawang merah,bawang putih, cabe,kemiri,kunyit dan jahe yang telah dihaluskan,lalu tambahkan sereh dan lengkuas yang telah digeprek dan tambahkan kemiri dan kayu manis bubuk,setelah tercium aroma harum masukkan 200 ml air,masak lagi sekitar 5 menit.

Tambahkan garam. Lalu masukkan pakis yang telah dibersihkan dan dipotong-potong, masak sekitar 5 menit.

Masukkan santan, masak sekitar 7 menit sambil diaduk terus agar santan tidak menggumpal, lalu masukkan ikan nila yang telah dipotong dan masak sekitar 5 menit.

Masukkan udang, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Gulai pakis udang ikan nila siap disajikan

Ini adalah resep masakan favorit bapak saya.

Sayur

Minyak

Rawit

Sereh

Jeruk

Salam

Lengkuas

Kemiri

Ketumbar

Gulai Pakis Udang Ikan Nila

Kulit Lumpia

Mangga

Manggo Spring Roll

Dalam wadah, masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih halus dan air mineral.

Masukkan irisan tempe ke dalam bahan perendam, diamkan selama lima menit.

Diwadah lain, campurkan maizena, terigu dan kaldu bubuk, masukkan tempe yang sudah direndam, bolak balik tempe agar semua permukaan terbalut rata.

Masukkan tempe ke dalam minyak panas, balik sekali saja, goreng hingga kekuningan lalu angkat, siap disajikan.

Buat lauk nasi enak, dicocol saus sambal buat cemilan juga enak.

Bahan Rendaman

Tepung

Tempe Goreng Renyah

Tambahkan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Tuang air mendidih ke dalam gelas, aduk hingga tercampur rata, sajikan segera.

Punya stok tape singkong enaknya dibuat wedang, cocok sama cuaca yang dingin.

Tape Singkong

Wedang Tape Singkong

Strip

Chicken Strip

Chicken Strips

Mini Chicken Strip #LebihSehat

Iris sesuai dengan selera ukuran bawang merah, bawang putih, tomat, dan belimbing. Siapkan juga daun salam dan kemangi yg sudah dibersihkan.

Cuci lele, kerat bagian dagingnya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian bilas dengan air.

Kemudian beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Oles merata.

Siapkan wadah daun pisang yg sudah bersih, tata ikan dengan irisan bawang, belimbing, tomat, cabe rawit, daun salam dan juga kemangi. Bungkus rapi.

Kukus pepes hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan sajikan.

Ikan Lele

Pepes Lele

Baluri daging ayam dengan lemon dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Kemudian tuang santan dan masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kuliner khas Tuban ini biasanya menggunakan daging bebek, tapi kali ini saya coba masak menggunakan daging ayam kampung.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Lemon

Becek Ayam Kampung

Siapkan bahan bumbu halus(lengkuas tidak perlu di blender).

Ikan di bersihkan,di potong2 sesuai selera dan marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,lalu kentang di potong potong serta bahan bumbu halus di blender.

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan,hidupkan api sedang,masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah.

Masukan kentang masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan ikan tongkol,masak sambil di bumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga tanak,kuah menyusut dan terlihat berminyak,cicipi rasa.

Resep Acar Ikan Gurame

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Ikan Gurame

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik