Air Guraka (Wedang Ternate)

Step 1

Iris Jahe tanpa dikupas kulitnya dan daun pandan dipotong-potong. Sisihkan.

Step 2

Almond dipanggang sampai kedua sisinya agak kecoklatan. Sisihkan.

Step 3

Rebus daun pandan dan jahe sampai mendidih.

Step 4

Masukkan gula kelapa dan garam, rebus kembali dengan api kecil sampai gula larut.

Step 5

Kemudian saring air gulanya.

Step 6

Beri taburan almond panggang, siap disajikan.