Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Enak, sedap dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sayur.
Advertisement
Langkah 1
Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih.
Langkah 2
Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air. Aduk rata.
Langkah 3
Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.
Langkah 4
Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Goreng cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga layu.
Langkah 6
Lalu pindahkan ke dalam cobek. Tambahkan garam dan gula palem, lalu haluskan.
Langkah 7
Tata ayam goreng di piring. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan timun serta daun selada.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement