Ayam Gulung Telur

Resep Ayam Gulung Telur

Erna

Erna

5.0

(2 Rating)

Pilihan lauk buat anak-anak pasti suka.

Bahan Utama

Bahan Kulit :

5 butir telur

1,5 sdm tepung maizena

1 sdt kaldu bubuk

Bahan Isian :

300 gram dada ayam, cincang

2 butir putih telur

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/3 sdt merica

50 gram tepung tapioka

1 buah wortel

1 batang daun bawang prei

Alat & Perlengkapan

Garpu

Blender

Parutan Keju

Chopper

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Aduk rata & kocok dengan garpu bahan kulit. Lalu dadar tipis-tipis di atas teflon dengan api kecil.

Langkah 1

Aduk rata & kocok dengan garpu bahan kulit. Lalu dadar tipis-tipis di atas teflon dengan api kecil.

Kupas wortel & parut dengan parutan keju. Iris tipis daun prai.

Langkah 2

Kupas wortel & parut dengan parutan keju. Iris tipis daun prai.

Campur ayam, putih telur, gula, garam, kaldu bubuk & merica. Haluskan dengan blender atau chopper. Campur adonan ayam, tapioka, wortel & perai. Aduk rata.

Langkah 3

Campur ayam, putih telur, gula, garam, kaldu bubuk & merica. Haluskan dengan blender atau chopper. Campur adonan ayam, tapioka, wortel & perai. Aduk rata.

Tata adonan ayam di atas telur dadar. Gulung & rapatkan.

Langkah 4

Tata adonan ayam di atas telur dadar. Gulung & rapatkan.

Kukus dengan api sedang hingga matang atau sekitar 50 menit.

Langkah 5

Kukus dengan api sedang hingga matang atau sekitar 50 menit.

Potong setelah dingin. Sajikan dengan cocolan saus lombok & mayonaise.

Langkah 6

Potong setelah dingin. Sajikan dengan cocolan saus lombok & mayonaise.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement