Resep Ayam Kecap Sunda
Sri Yuli Astuti
4.0
(25 Rating)
Bismillah... salah satu menu yang wajib di coba... rasanya segar dari tomat, asam jawa, dan perasan air jeruk limau.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Piring
Wajan
Kuas
Piring Saji
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Langkah 2
Masukkan ayam, kemudian aduk bolak-balik.
Langkah 3
Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Masak sebentar.
Langkah 4
Tambahkan air hingga ayam terendam.
Langkah 5
Tambahkan garam, gula putih, dan gula merah. Aduk rata.
Langkah 6
Masukkan asam jawa, kemudian masak hingga air berkurang. Tes rasa.
Langkah 7
Masukkan potongan tomat, lalu aduk rata. Matikan api dan simpan dalam piring.
Langkah 8
Beri perasan air jeruk limau saat akan disantap atau disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement