Langkah 1

Panaskan minyak goreng tomat dan cabai rawit.

Langkah 2

Ulek tomat, cabai rawit, beri terasi, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Beri daun kemangi kemudian ulek dan siap disajikan.

Langkah 5

Buat sambal lalapan dengan memakai daun kemangi dan jeruk limau.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambal Kemangi Limau

Iris tempe seperti korek api. Goreng hingga kering.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan hijau, goreng hingga layu. Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula merah aduk rata hingga semua larut.

Setelah berkaramel. Masukkan tempe dan teri aduk cepat dan rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Crispy pedas manis, cocok untuk lauk dan cemilan .

Ikan Teri

Tempe

Orek Teri Tempe

Kupas bersih daun bawang. Lalu ambil kertas dan taruh daun bawang diatasnya.

Simpan didalam kulkas atau lemari pendingin.

Adapun cara kedua, kupas bersih daun bawang, lalu iris.

Masukkan irisan daun bawang kedalam wadah plastik kering yang kedap udara. Simpan didalam kulkas atau lemari pendingin.

Disini saya bagikan dua cara menyimpan daun bawang sehingga daun bawang tidak gampang layu.

Terimakasih MBK untuk tipsnya.
#RecookYummy

terimakasih tipsnya ya bund, sangat bermanfaat 🙏.
#RecookYummy

Terima kasih inspirasi tipsnya kak 



#RecookYummy

Daripada disimpen masih panjang-panjang ngabisin tempat. Cus dipotong-dipotong dulu aja. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Terimakasih tips nya mba 🙏

#JagoMasakFebruari

Salken mbak..
Retips nyimpen daun bawangnya berguna banget lho.. apalagi buat saya yang harus masak pagi cepet cepetan tinggal cemplungin aja udah nggak pake lama potong potong

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tips Menyimpan Daun Bawang #TipsAndalan

Muhammad Rizal IPA 1

Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan wortel, kornet, dan cabai merah.

Masukkan nasi, beri garam, dan penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Sisihkan.

Bungkus nasi dengan omelet. Tambahkan nori diatasnya sebagai pelengkap kemudian sajikan.

Langkah 6

Buah

Bombay

Wortel

Kornet

Cabai

Garam

Penyedap

Nasi

butir

Telur

Kecap

Nori

Omurice Sederhana #RabuEkstraPoin

Lalu masukkan oyong. Masak sampai oyong layu.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk. Tes rasa. Masak sampai matang. Segera angkat.

Bening Oyong

Iris bawang merah. Goreng hinggs matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kerupuk udang lalu angkat, tiriskan dan sisihkan.

Goreng tahu hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Tambahakan kaldu jamur, garam dan kecap manis.

Aduk tahu dengan sambal kecap hingga tercampur merata. Tata tahu sambal kecap di piring lalu beri irisan daun seledri, bawang merah goreng dan sajikan bersama kerupuk .

Langkah 7

Menu akhir bulan yang enak dan pedasnya berasa.

Bumbu Seasoning :

Kecap Manis

Tahu

Tahu Sambal Kecap

Potong-potong daging sesuai selera (saya 24 potong) lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu-bumbunya, haluskan bumbu dengan cara diulek atau diblender.

Siapkan wajan berukuran besar. Tuang santan kedalamnya, masukkan juga bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, kayu manis, pekak, cengkeh, dan asam kandis, aduk terus sampai santan mendidih sempurna dan mengeluarkan minyak (dalam proses ini sebaiknya aduk santan secara perlahan-lahan dan harus diaduk terus agar santan tidak pecah).

Setelah santan terlihat berminyak masukkan daging, masak dengan api kecil sampai santan mengental sambil sesekali diaduk.

Masukkan kelapa gongseng, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian masak sampai mengering dan bumbu meresap (saat santan mulai mengering sebaiknya rendang sering diaduk agar tidak gosong dan daging matang merata). Setelah mengering matikan api, rendang siap dinikmati.

Menjelang Ujian sekolah anak-anak pasti pagi-pagi sudah pada siap-siap berangkat ke sekolah, untuk meminimalisir agar anak-anak tidak telat kesekolah, ku setok rendang buat sarapan anak-anak...

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus:

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Pala

Serai

Rendang Daging Sapi

Kukus tempe semangit selama 7 menit. Sisihkan dahulu!

Ulek bahan-bahan bumbu halus sampai lembut.

Masukkan tempe semangit yang sudah dikukus, ulek sambil diratakan bumbunya.

Ambil adonan 1 sendok makan munjung. Kemudian kepal-kepal sambil dipadatkan menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang. Goreng mendol sampai berwarna kecoklatan.

Kreasi tempe semangit, bau hilang, rasanya lezat. Biasa ditemukan di daerah Malang dan sekitarnya.
Cocok untuk lauk nasi pecel, nasi jagung, maupun disantap bersama nasi dan sayur lodeh.

halo mbak salam kenal ya, setor mendolnya ya. kebetulan punya tempe semangit, akhirnya bikin mendol pake resep mbak. ini enak banget, saya goreng sebagian. sisanya simpan di kulkas. terimakasih ya inspirasinya

Mendol Tempe Semangit

Kupas kentang, potong dadu, kemudian digoreng sampai kecoklatan, rebus ati ampela kemudian potong kotak-kotak.

Haluskan semua bumbu, sisihkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukan kentang dan ati ampela kemudian masukan santan.

Masak hingga santan berkurang dan balado kentang siap disajikan.

Bahan pelengkap

Kentang

Balado Kentang Ati Ampela

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat.

Goreng sebentar aja jengkol yang sudah direbus.

Setelah keluar minyak masukkan jengkol dan bahan seasoning, koreksi rasa.

Makanan favorit keluarga yang bikin makan lahap

Seasoning

Jengkol Balado

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan nasi dingin lalu tumis sebentar.

Tambahkan irisan daun jeruk dan cabe rawit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan kecap asin tumis hingga meresap dan koreksi rasa.

Tambahkan telur dadar diatas nasi goreng dan sajikan.

Nasi Goreng Daun Jeruk Minyak Wijen

Panaskan 3 sendok makan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan nasi, aduk kembali hingga tercampur merata.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica dan gula pasir lalu aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, lalu pindahkan ke piring saji.

Cocok untuk sarapan pagi, jika suka tambah saus sambal, tetapi karena saya buat untuk cucu saya jadi saya skip saus sambalnya.

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Masukan jelly dan selasih ke dalam botol, sisihkan

Campurkan susu bubuk, air, dan bubuk greantea hingga rata

Variasi minuman lagi ya, rasanya enak, patut dicoba, dan mudah buatnya

Agar-Agar

Green Tea/ Matcha

Selasih

Susu

Susu Greentea Jelly Selasih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe bentuk dadu besar. Potong kacang panjang 5 cm.

Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam. Rebus sebentar kacang panjang kira-kira 1 menit kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sisakan sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai bawang hampir kecoklatan dan cabe rawit layu.

Masukkan tempe goreng, kacang panjang dan campuran bumbu kecap-kecapan, set api kecil supaya kecap tidak hangus. Jangan menambahkan air.

Aduk merata sampai tempe dan kacang panjang terbalut kecap. Koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Orek Tempe Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging kambing yang sudah dipotong kecil dan dibersihkan hingga daging empuk. Buang busa yang mengapung pada air.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Masukan daging beserta air yang sudah direbus.

Jika sudah mendidih masukan tomat hijau yang sudah dipotong, daun melinjo, dan daun kedondong. Masak hingga daun dan tomat layu.

Ide resep masak daging kambing enak dan segar.

Belimbing

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Asem-Asem Daging Kambing

Masukkan bahan saos, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan ikan Nila goreng. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.

Lauk di kulkas cuma ada ikan Nila. Sudah terlanjur digoreng tanpa bumbu, awalnya mau dibuat bumbu rica tapi ternyata udah bosen. Akhirnya dibikin bumbu goreng mentega aja.

Bahan Saos 

Halal

Ikan

Ikan Nila Goreng Mentega

Marinasi ayam dengan bawang putih, kaldu bubuk, lada, garam dan telur aduk rata dan istirahatkan selama 15 menit.

Gulingkan ayam ke dalam tepung maizena hingga rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Selanjutnya tambahkan air bumbui dengan garam dan gula. Lalu masukkan wortel masak hingga empuk.

Selanjutnya masukkan saus jangan lupa cek rasa, setelah dirasa pas masukkan larutan maizena masak hingga mengental terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar kemudian matikan api.

Salah satu menu Chinese food favorit keluarga.

Resep Ayam Koloke

Bahan Utama

Bahan Saus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Koloke

Bahan Utama

Bahan Saus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif