Balado Fillet Ayam

Step 1

Lumuri potongan ayam dengan garam dan jeruk nipis. Remas-remas, diamkan selama 5 menit.

Step 2

Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis ayam sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.

Step 3

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah iris sampai harum.

Step 4

Masukkan bumbu, aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai harum.

Step 5

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan.