Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masak air hingga mendidih lalu siram Ikan dan sisihkan.

Langkah 2

Blender semua bumbu halus kecuali asam kandia, tomat, rawit dan daun-daunan.

Langkah 3

Masak cabe dan semua bumbu hingga mendidih lalu masukkan buncis dan masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Terakhir baru masukkan ikan, garam, tomat, rawit dan asam kandis, masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Asam pedas merupakan masakan yang paling gampil jika dilanda malas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Ikan

Kacang Panjang

Tomat

Asam Pedas Ikan Tongkol

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih teri, saring dan tiriskan. Tambahkan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdt adonan teri, pipihkan memanjang. Bungkus daun lalu stapler kedua ujung daun. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan grill pan, tata pepes teri. Panggang sampai bagian bawah daun kering.

Tutup grill pan agar cepat matang, panggang api kecil. Balik sisi daunnya, panggang lagi sampai daun kering.

Ini hasil panggangnya setelah dibuka daunnya.

Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya. Masukkan pepes teri, balur dengan adonan tepung.

Langkah 6

Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Favorit di rumahku, terinspirasi dari pepes teri nasi panggang yang dijual di Madura. Disana banyak dijual pepes teri nasi siap olah. Biasanya digoreng dengan adonan tepung atau kocokan telur. Enak banget dan sehat gizinya.

Daun Pisang

Ikan Teri

Tepung

Pepes Teri Nasi Goreng

Rebus krecek sebentar lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukkan cabe rawit, daun salam, dan daun jeruk, kemudian tuang santan cair, masak hingga mendidih.

Masukkan krecek tambahkan garam dan gula merah.

Menu sahur hari ini, khusus pak suami karena doyan pedas.

Bahan bumbu halus

Halal

Santan

Krecek Pedas

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, garam, kecap manis, gula pasir dan irisan tomat.

Masukan tahu goreng, masak hingga menyerap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Kecap Manis

Tahu Buncis Pedas

Panaskan minyak, goreng cabe sampai agak kering, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis cukup sampai kekuningan jangan jauh-jauh sampai ke Jogja hehee.

Tambah air asam, gula merah, aduk sampai gula larut. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan sedikit garam, aduk rata, test rasa dan masak sampai kental, matikan api.

Tunggu 2 menit, baru masukkan tempe, kacang goreng dan teri, aduk pelan sampai bumbu tercampur rata, taburi bawang merah goreng. Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Happy cooking...

Lauk yg awet renyahnya dan tahan beberapa bulan

Daun Jeruk

Kacang

Lengkuas

Kering Tempe Awet & Renyah!

Haluskan biskuit dengan susu cair hingga halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan telur dan soda kue, aduk rata.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan adonan lalu putar hingga adonan naik di bagian tepi, masak hingga adonan berlubang.

Setelah itu taburi gula pasir, lalu angkat.

Pindahkan ke atas talenan, oles mentega lalu taburi keju, meses dan kental manis.

Bikin martabak yang grecep dan hanya beberapa bahan saja, rasanya tidak kalah enak dengan martabak biasa.

Bahan Topping

Keju

Mentega

Meses

Susu

Martabak Cokelat

Siapkan buah naga, kupas kulitnya lalu potong 2

Siapkan skm, agar-agar bubuk, gula pasir dan buah naga

Siapkan panci lalu isi air matang lalu masukan agar dan gula pasir. Aduk rata, tunggu mendidih

Buah naga dihaluskan lalu siapkan skm (susu kental manis) lalu sisihkan

Lalu masukan buah naga yang sudah dihaluskan dan skm ke dalam panci berisikan agar-agar. Aduk rata tunggu sampai mendidih lalu matikan dan tunggu sampai uapnya hilang

Masukan ke dalam loyang lalu diamkan di suhu ruang

Setelah mengeras masukan ke dalam kulkas. Siap disajikan saat puding buah naga sudah dingin

Adem diperut, penuh vitamin, disajikan saat dingin lebih enak

Agar-Agar

Buah Naga

Gula

Puding Buah Naga Susu

Masak santan dan daun salam sampai mendidih.

Masukkan beras ketan yang sudah dicuci bersih lalu aduk rata. Tutup dan diamkan beberapa menit sambil menunggu air dalam kukusan mendidih.

Kukus ketan dan kelapa parut selama 20 menit.

Siapkan wadah, masukkan ketan dan kelapa parut lalu tumbuk ketan sampai halus.

Siapkan plastik, beri minyak goreng. Ambil 1 kepal ketan tumbuk lalu bentuk sesuai selera.

Olesi daun pisang dengan minyak goreng tipis-tipis lalu letakkan ketan di atas daun pisang dan siap disajikan.

Di Jakarta, uli dimakan dengan tape ketan hitam dan rasanya enak banget.

Bahan Mengukus

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Uli

Masukan semua bahan Lapisan 1 ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan semua bahan Lapisan 2 kedalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 10 menit.

Tuangkan lapisan 2 ke atas lapisan 1, kukus kembali selama 20 menit. Setelah matang, dinginkan, dan potong sesuai selera, dan siap untuk dihidangkan.

Bahan Lapisan 2

Gula Merah

Pisang

Lapis Pisang Gula Merah

Iris sawi, dan cuci (sisihkan)
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan potong tomat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang. Kemudian masukan telor aduk atau orak arik telor nya. Setelah itu masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

Masukkan sawi dan tomat aduk hingga rata dan diamkan sebentar.

Setelah air mulai menyusut masukan semua bumbu mie, lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada dan saos. Setelah itu koreksi rasa, jika dirasa sudah pas dan air sudah mulai surut tapi jangan sampai kering jadi masih ada airnya itu yg di namakan nyemek.

Sajikan dipiring saji. Mie nyemek siap dinikmati. Selamat mencoba.

Mie Nyemek

Cuci bersih semua bahan bahan, dan iris jengkol.

Goreng jengkol yang telah diiris sampai matang, angkat dan tiriskan.

Uleg atau haluskan bumbu yang telah digoreng.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, kemudian masukkkan jengkol, garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk sebentar, matikan kompor dan Jengkol pedas siap disajikan.

Olahan jengkol pedas yang bikin makan nasi jadi tambah terus.

Kemiri

Jengkol Pedas

Potong-potong tahu, kemudian goreng sampai berkulit.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai garing.

Potong-potong bakso sesuai selera, kemudian goreng.

Siapkan blender, masukkan cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah. Tambah sedikit minyak goreng. Blender sampai setengah halus saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diblender tadi. Tumis sampai hilang langunya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Masukkan tahu, teri, dan bakso. Aduk rata.

Di sini saya masukkan bakso karena requestnya anak-anak.

Bakso

Garam

Minyak Sayur

Balado Tahu Teri

Setelah empuk, masukan tahu. Beri garam, dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa

Bumbu

Labu

Tauge

Kuah Labu Oyong

Siapkan wadah, lalu tambahkan semua bahan Utama dan bahan B.

Tambahkan air, lalu aduk rata dan tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Enak dan bisa jadi alternatif masak bakwan dengan bahan sayuran yang berbeda.

Bahan B

Bahan C

Bakwan Kacang Panjang

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum dan layu.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis lagi sampai harum.

Masukkan cumi, aduk rata. Beri air, masak sampai cumi empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Bumbu Iris:

Cumi

Cumi Hitam Bumbu Iris

Siapkan bahan, lengkuas dan sereh di geprek. Tomat dan daun bawang diiris.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Tuang santan bubuk, masak sampai harum.

Masukkan ikan, tahu, potongan tomat. Tambah air, masak sampai matang.

Ikan laut yang satu ini selain di goreng kering juga sangat nikmat dimasak kuah santan.

Jangan Iwak Semar

Siapkan daging ayam lalu tambahkan garam kaldu bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian diremas remas sampai bumbu meresap

Masukkan ayam ke dalam tepung lalu baluri dengan tepung sampai rata

Masukkan ke telur yang sudah dikocok sampai rata

Masukkan dalam wadah yang berisi tepung panir lalu taburi dengan tepung panir sampai rata.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng ayam krispi sampai kecoklatan atau matang angkat dan sajikan dengan sepiring nasi.

Resep Dadar Gulung Pandan

Bahan Utama

Bahan Kulit

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Gulung Pandan

Bahan Utama

Bahan Kulit

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif