Elephant Ear Bread

Step 1

Campur semua bahan, kecuali margarin. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni.

Step 2

Setelah tercampur, tambahkan margarin dan uleni sampai kalis.

Step 3

Setelah kalis diamkan selama 45 menit, tutup dengan kain bersih.

Step 4

Bagi adonan dengan berat 45 gr, bulatkan.

Step 5

Pipihkan, oles di kedua bagian sisinya dengan margarin.

Step 6

Tata dalam loyang bulat ukuran 24 cm, taburi wijen selang seling. Kemudian diamkan kembali selama 15 mnt. Oles permukaan dengan kocokan telur.

Step 7

Panggang dengan oven selama 20 hingga 25 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170°C. Jika sudah matang, oles permukaan roti dengan margarin, sajikan.