Lumuri ikan yang sudah di bersihkan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 5 menit

Langkah 1

Langkah 2

Rajang  bahan C ( belimbing, cabe juga daun kari)

Langkah 3

Masukkan ikan, bahan B yang sudah di blender juga bahan C ke dalam wajan

Langkah 4

Tambahkan kurang lebih 500 ml air, masak hgga bumbu meresap

Langkah 5

Tambahkan 500 ml air masak hingga mendidih dan matang

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Garam

Jeruk

Cabe

Rawit

Buah

Asam

Lada

Kunyit

Ketumbar

Belimbing

Kari

Kuah Ikan Asam pedas

Cuci bersih daging ayam, kemudian masukkan ke dalam chooper dan bawang putih kemudian haluskan.

Pindahkan ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, wortel dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian lilitkan ke tusukan sate.

Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih dan rebus hingga matang.

Kocok telur dan dan sejumput garam hingga rata kemudian masukkan sempol ke dalam telur lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Bahan Pelengkap:

Ayam

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Sempol Ayam Wortel

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam hingga harum.

Masukkan terong dan air, masak hingga terong setengah empuk.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk rata.

Saat air sudah menyusut, masukkan daun bawang dan irisan tomat.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Terong

Tomat

Terong Cabe Hijau

Potong sosis sesuai selera lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu di minyak yang panas, tumis hingga harum.

Tambahkan telur, lalu orak arik dan aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, pindah dalam piring dan beri potongan daun bawang diatasnya.

Oseng sosis telur siap dinikmati selagi hangat.

Resep yang cocok untuk lauk simple saat mager masak.

Halal

Sosis

Oseng Sosis Telur

Rebus 300 ml air, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan temukunci hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan jagung, rebus hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan daun kelor dan potongan tomat. Rebus sampai layu, sajikan.

Enak dan segar, apalagi dinikmati siang hari pas cetar...

Jagung

Sayur Kelor Jagung Wortel Temukunci

Siapkan bahan kelor, labu, jagung, kacang panjang yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil.

Lalu masukkan buah kelor, jagung, labu siang dan tutup sebentar hingga setengah matang.

Lalu masukkan kacang panjang, bumbu racik instan. Masak hingga matang.

Jamur

Kacang Panjang

Sayur Asem Buah Kelor

Rebus air, masukkan bawang putih parut, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan kalis, lalu pindahkan ke dalam mangkok, biarkan hingga suhunya turun.

Masukkan daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk dan uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

Ambil sejumput adonan lalu pulung hingga berbentuk lonjong seperti otak-otak.

Siapkan air, rebus hingga mendidih, masukkan otak-otak, rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Goreng otak-otak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan otak-otak bersama saus cocolan. Siap dinikmati.

Nyoba recook resep yang seliweran di beranda ig.

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Masukan tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah.

Tuang air secukupnya aduk terus sampai dapat adonan pas, cek rasa.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Kreasi cocok banget dimakan dengan cabe rawit.

Daun Bawang

Tahu

Tahu Goreng Tepung Kuning

Iris tempe kemudian belah jangan sampai putus.

Rendam tempe dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bakso dan irisan cabai hijau beri secukupnya air. Bumbui garam dan kaldu bubuk, biarkan air menyusut lalu koreksi rasa.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam tempe, lakukan hingga habis.

Buat adonan pencelup dengan mencampur semua bahan dengan air sampai kekentalan sedang. Masukkan tempe ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak, gunakan api sedang. Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Siap disajikan.

Kalau bosan dengan tempe goreng biasa bisa dicoba deh versi ini... Enak bikin nagih!

Bumbu halus

Bahan pencelup

Tempe

Tepung Beras

Tempe Isi Bakso Pedas

Kerat kerat paha ayam agar bumbunya lebih mudah meresap.

Blender duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, cabe, kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu tambahkan daun jeruk daun kunyit sereh, aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kecap. Aduk merata.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 15 menit menggunakan api atas bawah suhu 250° (Sesuaikan dengan oven masing masing). Olesi ayam dengan sisa bumbu hingga beberapa kali.

Langkah 10

Serai

Ayam Panggang

Campurkan buah tomat dan buah mangga tambahkan sedikit air lalu blender halus.

Rebuskan air, masukkan gula pasir, tunggu hingga gula mencair.

Masukkan air gula ke dalam jus, lalu aduk.

Mangga

Gula

Jus Tomat Mangga #INDONESIAKAYA

Potong ujung manisa / labu siam. Gosok hingga getahnya keluar. Kupas dan cuci lalu potong dadu.

Didihkan air, masukkan bawang-bawang dan temu kunci. Didihkan hingga aromanya keluar.

Masukkan manisa / labu siam. Masak hingga empuk.

Masukkan daun kelor dan kemangi aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur. Matikan api, sajikan.

Seger banget, ditambah segudang manfaatnya, wajib jadi pilihan kuliner keluarga

Vegetarian 

Daun Kemangi

Labu Siam

Sayur Kelor Manisa Kemangi

Belah tofu menjadi dua bagian, lalu potong bentuk bulat.

Panaskan minyak. Masukkan tofu yang sudah dilumuri dengan tepung terigu dan maizena. Goreng tofu hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.

Masukkan saus sambal, saus tiram, penyedap rasa dan air, masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk.

Masukkan daun bawang yang telah diiris tipis.

Tofu bisa diolah menjadi makanan yang lezat, salah satunya tofu tepung saus pedas.

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tofu Tepung Saus Pedas

Kemudian tumis bawang sampai layu dan harum.

Masukkan daging. Aduk dan masak sampai setengah matang.

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih sampai daging mulai matang.

Masukkan oyong dan labu siam. Aduk. Masukkan kaldu rebusan ayam.

Kemudian masukkan telur. Beri garam, merica dan penyedap. Aduk kembali.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap dihidangkan.

Daging Sapi

Labu Siam Oyong Tumis Daging

Campurkan tepung beras, terigu, susu, gula, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hingga rata dan gula larut (kekentalan sedang, jangan encer).

Masukkan nangka yang sudah disuwir - suwir, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Lebih enak disajikan selagi hangat.

No Diet

Nangka

Susu

Nangka Goreng Susu Wijen

Siapkan rice cooker lalu tuangkan beras yang telah dicuci bersih.

Tambahkan wortel, kentang, ayam, seledri, sosis dan smoke beef ke dalam rice cooker.

Tambahkan garam, penyedap jamur dan air ke dalam rice cooker.

Setelah itu tambahkan satu buah tomat yang telah diiris bagian ujungnya di bagian tengah beras.

Masak dalam rice cooker hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan

its yummy!! hmm thanks ya chef. resep mudah dan enak 

bismillah,,
makasih banyak ya chef yummy buat ide masak nasi gurih komplit ini, komplit banget gizinya.

#recookyummy
#thenextaoyummy2023
#yummyapp

Bikin sarapan pagi hari waktunya mepet banget kann,tapi jangan khawatir ada menu breakfast yg simple dan rasanya enakkk banget.
Tinggal cuci beras masukan kedalam rice cooker,tambahkan daging ayam,smoked beef ,sosis dan sayuran.Tutup klik matang sendiri.Jadilah Nasi Gurih Komplit yg enak dan menyehatkan sekaligus anti ribettt.Waahhh thanks ya Chef jadi makin semangat nih recook menu yg lainnya lagi.

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

pagi chef.. 
ijin setor recook nasi gurih komplitnya..
bener² komplit dari nilai gizinya...🤗👍
trima ksh resepnya chef.. ijin reshare jg ya 🤗🙏

Selamat sore chef yummy 🙏
Setor recook menu Nasi Gurih Komplitnya😋 ini sih menu lengkap dengan sayur dan protein hewani.
resepnya cocok buat menu sarapan atau pun menu bekal pak suami tercinta ♥️ cara pembuatannya juga mudah, tinggal masukin semua bahan-bahan tinggal tungguin sampai mateng deh.. dan di sajikan selagi hangat😋🤤 saya tambahkan pelengkap ayam goreng Krispy.
terima kasih inspirasi resepnya 🙏

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy 

Malam Chef, ijin setor recook untuk event #TheNextOAYummy2023 di #YummyApp ☺ ini resep pertama yang saya pilih untuk direcook karena saya paling suka bikin menu yang "all in one", jadi bisa hemat waktu & tenaga 👍 saya skip kentang & tomat, juga saya ganti ayam dengan chikuwa, menyesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah 👌 resepnya beneran patut dicoba sih, kamu cuma perlu cuci-cuci, potong-potong, cemplung-cemplung, selesai, bisa ditinggal sekrol-sekrol Yummy App deh 😉 jadi yuk recook 😀

halo chef yummy, Setor recook menu ke 3.
Plihan saya resep nasi gurih komplit ini.. selain nasi gurih saya namakan nasi sehat karna sudah lengkap dengan sayur dan protein hewani.
resep nya cocok buat sarapan pagi, untuk mengawali anak2 sekolah dan suami bekerja. karna cara pembuatan yang mudah sekali tinggal sat set, Cemplung, tungguin sampe Mateng udah deh bisa langsung di santap hangat-hangat 😀
Terimakasih ya chef untuk resep simpel ini 🙏

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy

Aku pengen bagikan foto hasil masakanku dari resep Yummy yaitu "Nasi Gurih" sangat enak sekali dan beneran gurih. Nasi ini cocok sekali dimakan anak-anak karena ada ayam dan sayur complit. Tanpa MSG dan di kasih kaldu jamur jadi aman untuk anak. Benar-benar rekoment deh buat ibu2 yang nyiapin sarapa ataupun bekal untuk anak ☺️🫠👍
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Selamat malam chef, setor recook Nasi Gurih Komplit nya ya, pertama kali mencoba menu ini dan seperti biasa kalau recook resep Yummy selalu enak dan pastinya anti gagal. Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰
#TheNextOAYummyApp
#RecookYummy
#YummyApp

Selamat Sore chef.. setor recook Nasih Gurih Komplitnya ya.. meskipun ada bagian yang saya skip (karena tidak ada), tapi rasanya benar² wuenak banget...👌terimakasih inspirasinya... izin reshare..🙏
#RecookYummy
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Air Kelapa

Santan

Nasih Gurih Komplit

Cuci bersih sukun lalu kupas kulit luarnya

Belah sukun, buang bagian tengahnya lalu potong sesuai selera

Campurkan tepung terigu, tepung beras, wijen, garam, gula dan vanili

Masukan potongan-potongan sukun kedalam adonan tepung

Goreng hingga matang, tiriskan lalu sajikan selagi hangat

Sukun yg dipakai yg sudah matang atau yg sudah empuk. Jd serat dalam nya lembut.. enaaaaak bangetttt


Yukk cobain moms

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Masukkan santan, tambahkan bubuk sambal goreng serbaguna, lalu aduk sampai tercampur

Tambahkan cabai merah besar, rajang, dan aduk sesaat. Matikan api lalu sajikan

Kacang

Petai

Cabai

Sambal

Minyak

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Tumis kembali bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan pakis dan kentang, tambahkan santan, masak sampai pakis dan kentang setengah matang.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai semua matang merata.

Resep ini aku dapat dari Nenek ku, nenek ku paling jago masak apapun yang dimasak selalu enak dan aku sangat terinspirasi sama beliau.

Resep Es Pepaya Susu Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pepaya Susu Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut