Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong potong buah naga, masukan kedalam blender.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian blender sampai halus dan tercampur rata.

Langkah 3

Ambil plastik es lilin lalu tuang jangan terlalu penuh ikat dengan karet, lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Simpan pada freezer, diamkan semalaman sampai beku, sajikan.

Langkah 5

Untuk menyegarkan d isiang hari yang panas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Gula

Es Lilin Buah Naga

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, kanji dan maizenna, aduk rata.

Masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan baking powder, aduk rata.

Pastikan menggunakan sendok yang kering saat mengambil tepung. Bila perlu ditulis tanggal kadaluwarsa.

Langkah 6

Bisa untuk menggoreng jamur, ayam, tahu, tempe juga ikan atau daging. Bisa dibikin banyak untuk stok. Lebih hemat di kantong. Untuk tanggal kadaluwarsa tentunya pilih dari tanggal bahan yang lebih dahulu kadaluwarsa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

Kucuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, lengkuas,jahe dan daun salam hingga harum.

Tuang air dan air asam jawa, setelah mendidih, masukkan ikan jelawat.

Masukkan tomat, cabai, belimbing wuluh, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Bila ikan sudah matang, masukkan kemangi dan aduk perlahan. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Dan Rempah :

Belimbing

Cabe

Ikan

Santan

Ikan Jelawat Kuah Asam

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hai hai Sobat Yummy, apa kabarnya nih? Di penghujung tahun 2023 ini, Yummy kembali hadir untuk memberikan informasi mengenai event yang berhubungan dengan dunia kuliner. Pada hari Minggu, 10 Desember 2023, tim Yummy berkesempatan untuk menghadiri &ldquo;Pesta Kuliner&rdquo;, suatu event yang dilaksanakan oleh Event Organizer D4 Seni Kuliner dan Pengolahan Jasa Makanan, Universitas Negeri Jakarta. Acara ini dimulai pada pukul 9 pagi dan dilaksanakan di Gedung Sport Complex Kampus B Universitas Negeri Jakarta. Event ini dimeriahkan oleh sejumlah rangkaian kegiatan mulai dari cooking competition, cooking demo, pameran makanan, hingga penampilan musik.
Pada kesempatan kali ini, Yummy App sebagai media partner dari &ldquo;Pesta Kuliner&rdquo; juga turut mendirikan booth yang menyediakan berbagai aktivitas menarik bagi Sobat Yummy yang hadir loh. Pasti sudah pada penasaran kan dengan aktivitas di booth Yummy pada acara &ldquo;Pesta Kuliner&rdquo;? Yuk langsung simak poin-poin berikut:<h2>1. Popcorn GRATIS untuk menyambut Sobat Yummy!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/cea120d22788e5a451f97679667decb8.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bukan Yummy namanya kalau nggak bagi-bagi hadiah gratis. Kali ini, Yummy bagi-bagi popcorn gratis bagi seluruh Sobat Yummy yang mengunjungi booth Yummy App di &ldquo;Pesta Kuliner&rdquo;. Cara mendapatkannya pun mudah banget, Sobat Yummy hanya perlu menunjukkan bahwa Sobat Yummy telah mengunduh Yummy App di device masing-masing dan Sobat Yummy langsung bisa menikmati 1 bungkus popcorn dari Yummy yang pastinya super lezat!<h2>2. Fun Activities Seputar Dunia F&amp;B</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/eaf8b458d387e78cca9905c8c88f0575.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Nggak hanya bisa mendapatkan popcorn gratis, Sobat Yummy yang mengunjungi booth Yummy App di &ldquo;Pesta Kuliner&rdquo; juga berkesempatan untuk memainkan sejumlah games menarik yang sudah disiapkan oleh tim Yummy nih. Games yang disiapkan pun beragam, mulai dari mencocokkan gambar makanan, hingga tebak-tebakan bahan masakan dengan cara melemparkan ring ke dalam tiang yang sudah disediakan. Seluruh Sobat Yummy yang hadir tampak sangat antusias dan kompetitif dalam memainkan seluruh permainan, terlebih saat mereka berhasil memenangkan permainan tersebut! Wah, seru banget kan Sobat Yummy?<h2>3. Gantungan Kunci, Merchandise Yummy, hingga Cookware bagi Sobat Yummy yang Beruntung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/dda53d98040958b466ef8168ea72ad1e.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Eits, setelah berjuang dan bersusah payah dalam memainkan games, tentunya Sobat Yummy akan mendapatkan hadiah tambahan. Setelah berhasil memenangkan games, Sobat Yummy akan diuji lagi keberuntungannya dengan cara mengambil undian pada wadah yang sudah disiapkan oleh tim Yummy. Hadiah tambahan yang sudah disiapkan juga sangat beragam mulai dari gantungan kunci berbentuk makanan yang lucu, merchandise eksklusif Yummy, bahkan, jika Sobat Yummy beruntung, Sobat Yummy juga bisa mendapatkan cookware loh.
Nah, itu dia sekilas cerita dari keseruan Sobat Yummy di booth Yummy App pada acara &ldquo;Pesta Kuliner&rdquo;. Gimana nih Sobat Yummy, seru banget kan acaranya? Bagi Sobat Yummy yang kemarin belum sempat hadir tidak perlu bersedih hati karena masih ada banyak acara lainnya yang nggak kalah seru. Yuk ikuti Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn">@yummy.idn</a>) untuk informasi mengenai event menarik lainnya dan jangan lupa juga untuk pantau Instagram Pesta Kuliner (<a href="https://www.instagram.com/pesta.culinary">@pesta.culinary</a>) untuk informasi mengenai acara &ldquo;Pesta Kuliner&rdquo; selanjutnya. Sampai bertemu di event selanjutnya!

Ini Dia 3 Keseruan Booth Yummy App di Pesta Kuliner UNJ 2023

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cincang ayam dan bawang bombay. Lalu tumis bawang bombay hingga menjadi transparan. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan semua bumbu lainnya. Tumis hingga matang.

Campurkan bahan kering (terigu, garam, vanilli bubuk, baking powder). Aduk rata lalu sisihkan.

Aktifkan ragi. Larutkan gula pasir di air hangat. Tambahkan ragi aduk sebentar. Biarkan selama 10 menit hingga berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi tidak aktif dan jangan digunakan ya.

Campurkan perlahan ragi yang sudah berbuih ke bahan kering di step 3. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng. Lalu uleni sebentar hingga tercampur. Pindahkan ke alas silpat yang sudah diberi sedikit terigu. Uleni hingga kalis.

Belah adonan menjadi 6 bagian utama berukuran 60 gram lalu bulatkan. Lalu sisanya dibelah lagi menjadi empat tidak sama rata. Untuk warna hitam paling sedikit (untuk mata), selanjutnya warna merah (untuk jengger), warna putih (untuk sayap), warna kuning paling besar (untuk mulut dan kaki). Beri pewarna di adonan yang sudah dibelah (kecuali untuk warna putih). Uleni hingga warna tercampur rata.

Langkah 7

Ambil adonan utama. Pipihkan menjadi lingkaran. dengan bagian tengah tetap paling tebal (agar isian tidak jebol ke permukaan bakpao). Letakkan 1 sendok makan isian ayam. Tarik sisi luar ke bagian tengah agar menutup bakpao lalu bulatkan. Pastikan bakpao tertutup sempurna dan bagian atasnya (yang tadi tebal) mulus.

Langkah 8

Mulai hias. Jika sulit membentuk karena adonan lengket, lumuri tangan dengan minyak goreng. Jika adonan sulit menempel, basahi permukaan yang akan ditempel dengan air sedikit saja. Buat jengger dengan 3 bentuk limas berjajar ke belakang. Untuk sayap dibuat seperti sayap ayam lalu gores dengan tusuk gigi untuk tekstur sayapnya. Mata hanya dibulatkan saja. Mulut buat bentuk silinder dulu lalu tempel memanjang. Ambil gunting, gunting silindernya dengan cepat agar menjadi paruh yang terbuka. Untuk kaki pipihkan seperti bentuk kaki ayam (lebar di atas) kemudian dengan bantuan tusuk gigi beri belahan jari nya.

Langkah 9

Letakkan adonan ayam di kertas bakpao atau bisa juga di baking paper. Proofing dulu (tutup perlahan adonan dengan kain bersih) selama 15 menit. Hati-hati jangan sampai paruhnya gepeng ya. Panaskan kukusan, kukus bakpao selama 10 menit dengan api sedang menuju kecil. Matikan api, biarkan tetap dikukusan minimal 5 menit (agar tidak mengkerut). Setelah itu baru dibuka. Sajikan selagi hangat akan lebih yummy.

Langkah 10

Camilan asin khas Tiongkok ini saya pilih menjadi pembuka di Misi Misterius #JagoMasakMaret Agar semakin imut, maka bakpao nya saya buat menjadi karakter bentuk ayam juga. Isiannya menggunakan tumisan ayam kecap yang yummy sekali. Sangat nikmat dimakan selagi panas. Sempat nostalgia saat membuat bakpao ini, karena pertama kali saya belajar membuat bakpao di event Jago Masak Minggu 7 Periode 3 2020. Terima kasih banyak Yummy atas event Jago Masak yang membuat saya selalu semangat belajar memasak.

Isian

Ayam Cincang

Mentega

Minyak Wijen

Saus Tiram

Bakpao Ayam Imut #JagoMasakMaret

Nasi Goreng

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum kemudian tiriskan dan haluskan beserta bumbu lainnya.

Potong dadu kentang dan goreng hingga matang.

Kemudian masukkan daging yang sudah dichop.

Campur semua bahan dan aduk rata. Jika berkenan bisa koreksi rasa.

Selanjutnya bentuk adonan bulat dan pipihkan sedikit kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah dingin, balur perkedel dengan kocokan telur hingga rata.

Terakhir goreng hingga kecoklatan dan sajikan.

Perkedel resep ibu yg tidak gampang basi dan padat. Cocok sebagai lauk maupun cemilan untuk anak

Bumbu halus

Daging Sapi

Perkedel Kentang Daging

Beri bawang putih parut,garam, kaldu jamur, saori .. aduk merata

Beri tepung terigu dan air sedikit saja aduk rata lalu goreng

Ulek sampai halus dan beri minyak panas 2 sdm

Bahan Sambel 

Ayam geprek

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan irisan daun bawang.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Setelah terong layu masukkan irisan daun bawang dan siap disajikan.

Jamur

Terong

Tumis Terong Ungu Kecap Pedas

Cuci bersih udang, masukkan ke dalam tepung bumbu instan.

Tutup wadah lalu kocok hingga udang terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak goreng, masak udang hingga matang.

Angkat dan tiriskan agar minyaknya habis.

Goreng cabe kecil, cabe keriting dan bawang merah.

Angkat dan beri gula, garam, kaldu jamur dan terasi. Uleg semua.

Ambil sedikit minyak goreng bekas goreng udang tadi. Masukkan sambal dan masak sebentar.

Udangnya enak banget chef, kriuk dan krispy. Dipadukan dengan pedas dan manisnya sambal bawang, bikin makan nambah terus. Cobain chef.

Bahan sambal

Udang

Udang Krispy dan Sambal Bawang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan irisan wortel dan jagung putren, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga sayuran empuk.

Kemudian masukkan telur puyuh yang sudah direbus.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Jagung

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Telur Puyuh Jagung Putren

Bersihkan dan potong semua bumbu seperti pada gambar.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan Lombok besar, tomat dan serai tumis sampe tomat terlihat layu.

Tambahkan air sekitar 400cc. Biarkan air sampai mendidih.

Masukkan ikan ke dalam air bumbu sudah mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Sajikan selagi hangat.

yummy dan sehat. ikan bisa di ganti dengan ikan lain

Tomat

Ikan Kuah Tomat

Rebus air, gula, garam, pandan & cabai hingga gula larut & mendidih. Biarkan hingga hangat kuku.

Masukkan mangga ke dalam toples. Siram dengan air gula. Biarkan mangga dalam rendaman air gula semalaman di dalam kulkas.

Daun Pandan

Mangga

Asinan Mangga

Bersihkan ayam potong kecil sesuai selera lalu rendam air jeruk nipis selama 10 menit cuci bersih kembali dan tiriskan

Siapkan bumbu mainasi, haluskan bumbu lalu masukkan semua bahan marinasi kedalam ayam aduk rata diamkan selama minimal 15 menit (kalo untuk sahur bisa langsung disimpan dalam kulkas ya)

Pecahkan 1 butir telur kocokanku knlepqa lalu campur dengan tepung maizena aduk rata

Tuang telur yg sudah di campur tepung kedalam wadah ayam aduk rata

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ayam yg sudah berbalur bumbu dan tepung

Setelah setengah matang balik ayam dan masukkan secukupnya bawang putih geprek, goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Gak perlu khawatir untuk menu sahur, siapkan malam hari dan simpan di dalam kulkas lalu goreng saat akan sahur 😉

Bumbu Marinasi

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih #JagoMasak2022

Ester suwarni

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan penyebab rasa. 
Aduk sampai merata, biarkan kuah menyusut dan meresap. 
Koreksi rasa dan siap disajikan.

Enak, bumbunya meresap dan mudah membuatnya.

Kemiri

Ketumbar

Bali Sayap Ayam

Rebus air lalu masukkan bawang dan udang.

Setelah Gambas matang tambahkan gula garam dan kaldu jamur.

Masak hingga mendidih masukkan daun bawang,tes rasa matikan api. Sajikan

Makanan yang cocok untuk si kecil dan bayi MPASI.

Sup Udang Gambas

Campur bumbu,daging ayam dan kelapa parut. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kepal-kepal pada tusuk sate.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat tiriskan dan sajikan

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Resep Jemblem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait