Kupas dan potong-potong kedondong, lalu cuci bersih

Langkah 1

Masukan air, gula, garam dan pewarna makanan, aduk dan masak di atas api sedang sampai mendidih

Langkah 2

Setelah mendidih matikan kompor, lalu masukan buah kedondong

Langkah 3

Setelah uap berkurang dan tidak panas, masukan kedondong ke dalam kulkas

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat sore,,
Izin Setor recook manisan kedondong nya ya,,
Enak banget,, waktu kecil dulu sering beli di sekolah an,,,
Memanfaatkan kedondong di kasih saudara 😊
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk, kirim manisan kedondongnya ya. Seger banget deh, makasih resepnya. 
Manisan kedondong ini mengingatkan pada masa kecil dirumah yang masih bambu, ada pohon kedondong didepan rumah. Yg kalau pas panen, ibu srg buat manisan untuk dijual. 
Saya membantu menjual kesekolah dengan harga seratus rupiah.
Dan sampai sekarang, kedondong adalah salah satu buah favorit saya. 
Terima kasih yummy yg ud buat event yg keren tiap tahunx.

Gula

Pewarna Makanan

Manisan Kedondong

Masukkan air, pepaya, wortel, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak hingga matang.

Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.

Dalam wajan, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga adonan mengental.

Langkah 6

Letakkan adonan di atas tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Langkah 7

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, tambahkan bahan isi. Bentuk adonan seperti pastel. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Langkah 8

Didihkan air, rebus adonan pempek hingga matang dan mengapung.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Lalu tiriskan. Sajikan dengan kuah cukonya.

Langkah 10

Pempek dos for kids ini menggunakan isian dengan tambahan wortel, supaya anak-anak mau makan sayur.

Bahan Isi:

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Halal

Bawang Putih

Tepung

Wortel

Pempek Dos Pistel For Kids

Kukus ketan yang sudah direndam semalaman. Kukus selama 15 menit.

Pindahkan ketan didalam panci, tuang santan, air dan pandan masak hingga meletup-letup lalu matikan api, diamkan 10 menit.

Panaskan pengukusan lalu kukus ketan hingga matang ±25 menit.

Campur semua bahan Fla Durian kecuali larutan maizena.

Sedikit ditekan-tekan supaya daging durian hancur, masak hingga meletup-letup lalu masukkan larutan maizena.

Aduk cepat fla sampai mengental lalu matikan api.

Masukkan dan ratakan ketan di dalam wadah kotak terbuat dari daun pandan.

Kemudian tuang Fla Durian diatasnya. Tunggu dingin dan siap dinikmati. Yummy.

Bikin jajanan yang sempat viral di daerah Malang, karena di Bali harga durian murah jadi langsung bikin saja.

Bahan Ketan Pandan :

Bahan Fla Durian :

Beras Ketan

Durian

Pisang

Ketan Durian

Kupas pisang dan iris tipis-tipis. 
Rendam pisang dengan air bersih selama 1 jam, tiriskan.

Goreng pisang dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar. 
Goreng hingga renyah dan matang.

Angkat dan tiriskan. 
Biarkan hingga dingin.

Rebus gula, pandan dan air dengan api kecil hingga gula larut dan mengental. 
Matikan api.

Masukkan keripik pisang ke dalam wajan bersih dan kering. 
Hidupkan kompor, gunakan api kecil. 
Beri larutan gula di atas keripik pisang dengan bantuan sendok, aduk-aduk hingga rata dan gula mengering (warna putih). 
Matikan api, angkat keripik dan letakkan di loyang, setelah dingin simpan dalam toples agar tetap renyah.

Camilan dari pisang yang renyah yang dibaluri gula yang manis.

Daun Pandan

Keripik Pisang Manis

Cuci bersih cumi, kemudian potong-potong kecil.

Siapkan bumbu, kemudian blender sampai halus agar meresap dalam masakan.

Tumis bumbu yang telah di blender dalam minyak panas.

Masukan cumi yang telah di rebus, aduk merata, beri garam, micin, merica, gula sesuai selera, jangan lupa kecilkan api kompor. jika sudah matang angkat dan sajikan.

Cumi

Serai

Buah

Cabe

Kemiri

Garam

Merica

Tumis Cumi Hitam

Kupas kulitnya, lalu potong-potong dan sisihkan.

Masukkan jengkolnya, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air, lalu beri bumbu gula merah, kecap manis, dan serai. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam jengkolnya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bismillah😊Jengkol hot Jeletot 🔥 pedesss Gurih dan bikin Nagih 🤤👍cobain Kuyy 😁

 Bumbu Halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Lada

Jengkol Balado

Cuci bersih gurita, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih. Kemudian rebus dengan daun salam, agar tidak amis. Rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu. Panaskan sedikit margarin, tumis bumbu halus, serai dan bawang bombay.

Setelah harum, masukkan air. Tambahkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap, gula pasir dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan jagung manis yang sudah dipotong-potong.

Kemudian masukkan gurita yang sudah direbus tadi. Aduk sampai mendidih dan kuah menyusut. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Kemudian matikan kompor.

Tekstur gurita yang kenyal bikin semakin enak 🥰

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Daun Salam

Jagung

Margarin

Gurita Saus Padang

Rendam cumi asin dengan air panas hingga airnya dingin.

Potong cuminya, cuci bersih lalu goreng sebentar dan angkat.

Tumis bumbu iris (cabe, bawang, jahe, pete, daun jeruk). Tumis hingga matanh.

Masukkan cumi dan dada ayam suwir. Bumbui dengan bumbu perasa. Hati-hati menggunakan garam, karena cuminya cenderung asin.

Terakhir beri irisan daun bawang, masak hingga semuanya matang dan angkat.

Resep simple dan enak banget ini rasanya :).

Bumbu Perasa

Daun Jeruk

Jahe

Petai

Saus Tiram

Oseng Cumi Asin Dan Ayam Suwir

Campurkan semua bahan pencelup. Aduk rata.

Celupkan sosis ulir ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji, tambahkan saus tomat.

Pencelup :

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Ulir Crispy

Masukkan cabai hijau, daun ketumbar, olive oil dan garam ke dalam blender, proses hingga halus.

Tumis hasil blender hingga matang dan mendidih, angkat lalu saring.
Sajikan.

Ini akan lebih baik hasilnya jika disaring pakai kain.

Ketumbar

Green Chili Oil

Campur tepung terigu, tepung beras, vanili dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air dingin/es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata . Adonan tidak terlalu encer.

Masukkan pisang yang telah dibelah 2 ke adonan basah.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bahan pencelup

Tepung Beras

Wijen

Pisang Goreng Pandan Wijen

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas saji, masukkan cincau, tuangkan es susu, kemudian beri topping leci sesuai selera. Es Susu Leci Cincau siap disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Cincau

Es Krim

Leci

Susu

Es Susu Leci Cincau

Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe, kapulaga, dan air asam jawa, tumis hingga layu.

Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.

Masukkan kentang, masak hingga empuk dan matang.

Terakhir, masukkan telur rebus, masak sebentar. Tes rasa dan angkat.

Opor ayam dikasih kentang dan telur paket lengkap deh, lebih suka opor kuning daripada putih.

Asam Jawa

Kentang

Lengkuas

Santan

Telur

Opor Ayam Kentang Telur

Potong kecil-kecil dark cooking chocolate.

Didihkan air sampai benar-benar mendidih dipanci yang lebih besar kemudian matikan, lalu taruh panci berisi dark coocing chocolate tadi diatasnya.

Aduk hingga meleleh dan tercampur merata, siap diaplikasikan.

Bisa diaplikasikan untuk kue atau dessert.

Cokelat

Coklat Ganache Ekonomis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong, rebus selama 4 menit. Angkat dan tiriskan lalu rendam di air es. Peras dan iris tipis daun singkong. Sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tempe, aduk sebentar.

Tambahkan daun singkong, garam, gula pasir dan penyedap. Masak hingga daun singkong empuk.

Olahan daun singkong yang lezat, gurihnya santan ditambah ikan asin semakin menambah selera.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Ikan Teri

Kunyit

Singkong

Sayur Daun Singkong Tempe Teri

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Kandas Kambang Henda

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait