Resep Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Rizkita Poetri
5.0
(1 Rating)
Kangen makanan Indonesia tapi di Thailand cuma ada palm sugar, untung masih mirip sama gula merah!
Bahan Kuah Gula
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Masak semua bahan kuah santan sampai mendidih. Lalu sisihkan
Langkah 2
Kupas, potong-potong, lalu kukus ubi sekitar 20-30 menit (atau sampai empuk).
Langkah 3
Haluskan ubi.
Langkah 4
Masukkan semua bahan utama untuk membuat bola ubi: tepung sagu, gula pasir, santan, air, dan garam. Lalu aduk hingga rata. Jika adonan terlalu kering, bisa tambahkan air lagi sedikit.
Langkah 5
Bentuk adonan ubi menjadi bola kecil.
Langkah 6
Didihkan air, lalu rebus bola ubi hingga mengambang.
Langkah 7
Masak semua bahan untuk kuah gula sampai mendidih, kecuali tepung sagu.
Langkah 8
Setelah mendidih, masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga mengental.
Langkah 9
Masukkan bola ubi yang sudah matang ke dalam kuah gula.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement