Kungpao Chicken Crispy

Resep Kungpao Chicken Crispy

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(4 Rating)

Hmm, yummy.

Bahan Utama

150 gr dada ayam fillet

1 buah jeruk nipis

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Marinasi :

100 ml susu cair

1 sdm saus tiram

1/2 sdt lada bubuk

Adonan Pelapis :

100 gr tepung terigu protein rendah

50 gr tepung maizena

1 sdm bawang putih bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

Bahan Saus :

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1 buah cabai merah, potong-potong

2 buah cabai hijau, potong-potong

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daging ayam fillet. Kemudian, kucuri dengan jeruk nipis, dan diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Langkah 1

Potong-potong daging ayam fillet. Kemudian, kucuri dengan jeruk nipis, dan diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Lalu rendam ayam, dan biarkan selama 1 jam.

Langkah 2

Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Lalu rendam ayam, dan biarkan selama 1 jam.

Campurkan semua bahan tepung. Aduk rata.

Langkah 3

Campurkan semua bahan tepung. Aduk rata.

Ambil ayam dari bumbu marinasi, kemudian gulingkan pada tepung. Remas-remas.

Langkah 4

Ambil ayam dari bumbu marinasi, kemudian gulingkan pada tepung. Remas-remas.

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 6

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan cabai hijau, cabai merah, saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan ayam goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Masukkan ayam goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tata di piring saji. Hidangkan.

Langkah 9

Tata di piring saji. Hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement