Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus lobster -/+ 10 menit hingga berubah warna, lalu belah bagian tengah punggung

Langkah 2

Iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabai

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula, merica

Langkah 4

Masukkan saus tomat dan saus tiram (Saori) lalu aduk rata

Langkah 5

Masukkan larutan tepung maizena dengan sedikit air, tunggu hingga meletup dan beri sedikit penyedap rasa (Masako)

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Lobster dengan perpaduan asam pedas manis

Bahan Utama

Lobster

Bombai

Merica

Cabai

Saus

Tomat

Tiram

Tepung

Maizena

Garam

Gula

Penyedap

Minyak

Lobster Asam Manis

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan daging ayam, bawang merah dan bawang putih. Pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan telur, tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk merata.

Isikan adonan ayam ke dalam tahu, buat garis menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan lalu kukus tahu bakso selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Camilan tanpa di goreng, rasanya gurih dan ayamnya terasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tahu Bakso

Bersihkan ikan pindang (buang tulang dan kepalanya), lalu goreng.

Rajang tipis bawang merah, bawang putih dan cabe besar, lalu potong-potong tomat.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe besar hingga harum.

Masukkan irisan tomat. Masak hingga tomat layu.

Masukkan ikan pindang. Tambahkan secukupnya air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah tersisa sedikit sembari tes rasa. Sajikan.

Suka masak olahan pindang ini dulu jaman masih kuliah. Masaknya ditambah potongan tahu/ tempe goreng, plus irisan cabe rawit. Dilengkapi dengan rebusan selada air sebagai kulupan. Nikmat banget disantap rame-rame.

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Pindang Bumbu Sarden

Campurkan air, jahe bakar, kayu manis, daun pandan dan gula pasir dalam panci lalu rebus hingga mendidih.

Masak dengan api sedang hingga air berkurang sambil lalu aduk hingga matang.

Tambahkan pisang yang telah dipotong ke dalam kuah setup.

Aduk dan masak hingga matang dan mendidih, setelah pisang matang angkat dan dinginkan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan setup pisang dan sajikan selagi dingin.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Hai chef..
Setor recook setupnya, pisang sy ganti ubi ungu. Terimakasih resepnya #RecookYummy

Setup pisang ini enak sekali apa lagi di nikmati hangat

#JagoMasakFebruari

Pisang

Setup Pisang

Dalam mangkok campur kuning telur + 1 butir telur, kocok lepas. Tambahkan tepung, garam, kaldu, dan airnya. Aduk sampai halus dengan menggunakan whisk dan saring.

Tambahkan 1 sdm margarin leleh. Aduk merata.

Olesi teflon dengan tissue yang sudah diberi sedikit minyak. Tuang 1 sdm sayur adonan ke dalam teflon, goyangkan teflon merata. Panggang adonan sampai kulit pinggirannya mengelupas. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Haluskan semua bahan utama ,kecuali wortel, menggunakan blender daging atau Chopper.Tambahkan wortel parut, aduk merata. Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit dadar. Beri 2-3 sdm adonan dagingnya, oleskan merata.

Ambil 1 kulit dadar lagi dan beri adonan ayamnya merata. Taruh gulungan telur pertama di atasnya. Tumpuk.

Lalu gulung kulitnya perlahan.Ambil plastik wrap, bungkus eggroll dengan plastik. Rekatkan bagian pinggirannya supaya menutup rapi.

Panaskan panci kukusan, kukus eggroll selama 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Langkah 9

Potong eggroll dan goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Chicken eggroll bisa juga di nikmati langung dengan cocolan saos sambal.

Langkah 10

Chicken Egg roll jadi salah satu lauk untuk stok bekal anak ke sekolah.

Bumbu Cincang :

Bahan Kulit Dadar :

Bawang Bombay

Lada

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Chicken Eggroll

Lalu giling rawit, gula merah, kacang yang sudah di giling tadi, serta air asam jawa.

Masukkan semua bahan tadi, seperti tahu, toge, dan mie. Bisa ditambah lontong, kerupuk, telur dan bawang goreng. Sajikan.

Kacang

Tauge

Ketoprak

Haluskan bumbu halus tuang kedalam wajan, lalu masukan bumbu aromatik.

Tambahkan santan aduk hingga rata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Beri ikan air jeruk nipis dan garam secukupnya marinasi selama 15 menit. Potong buncis sesuai selera.

Jika sudah mendidih masukan ikan masak sebentar.

Koreksi rasa masak hingga kuah mengental.

Ikan Tuna

Santan

Gulai Hijau Tuna Tahu

Panaskan wajan, masukkan kulit ayam dan air, masak hingga air menyusut lalu gunting-gunting kulit. Masukkan bawang merah, ebi, dan minyak goreng. Masak hingga kering lalu saring.

Cincang udang. Blender hingga halus, ayam, campuran kulit ayam, garam, gula, kaldu bubuk, merica, bawang putih, dan baking powder hingga halus. Masukkan telur lalu blender kembali.

Pindahkan adonan bakso ke baskom. Masukkan minyak kulit, kecap asin, air es, dan udang, aduk rata dengan spatula.

Masukkan tepung tapioka, terigu dan beras. Penggunaan tepung beras supaya kulit luarnya garing tahan lama. Aduk hingga tercampur rata lalu biarkan sebentar sebelum digoreng.

Nyalakan kompor dengan api kecil, gunakan minyak yang banyak. Bulatkan adonan seperti membuat bakso. Goreng bakso sambil di aduk supaya tetap bulat dan matangnya merata. Pada saat bakso sudah kekuningan, api kompor bisa dibesarkan sedikit, terus aduk bakso hingga kecoklatan. Note, jangan diangkat sebelum kecoklatan supaya kulit luarnya kokoh & tidak mengempes pada saat dingin.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting.Tumis dengan minyak secukupnya, setelah matang masukkan air, saos tomat, cuka, garam, dan gula, aduk sampai mendidih jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Saus siap disajikan.

Stok camilan anak, resep chef Devina Hermawan.

Minyak Ayam Bawang 

Saus Cocolan

Baking Powder

Cabe

Saus Sambal

Udang

Bakso Goreng

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.

Campur bumbu halus dengan air secukupnya, tambahkan garam, gula, dan royco. Masukkan ayam aduk rata.

Masukkan potongan tomat dan lengkuas, koreksi rasa.

Siapkan daun, bungkus ayam bumbu dengan daun pisang.

Kukus kurang lebih 30 menit, matikan api dan siap disajikan.

Buah

Kemiri

Lengkuas

Botok Ayam Asam Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan sawi dan tomat. Masak hingga layu.

Masukkan mie instan kari, masak 2 menit hingga terurai.

Tambahkan bumbu mie instan kari, saus sambal, saus tomat dan bubuk kari. Aduk rata lalu masak selama 2 menit. Tes rasa.

Sawi

Mie Rebus Kari Tomat

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Bolu Pandan

Roti Burger Metode All In One

Bola Ayam Saus Masak Putih Aceh

Peyek Kacang Hijau

Telur Dadar Tomat

Donat Kentang

Sempol Ikan Lele

Capcai Jawa Ekonomis

Sosis Solo (isi ayam)

Bola-Bola Ayam Saus Malbi Palembang

Telur Gulung Bayam

Batagor Dos

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang jatuh berjejak.

Ayak tepung terigu dan baking powder lalu tuang bertahap ke dalam kocokan telur. 
Aduk hingga tercampur rata.

Tuang butter cair dan aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioler margarin. 
Beri taburan keju parut di atasnya.

Panaskan oven, panggang bolu dengan suhu 175°C selama 45 menit. 
Tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang dan sajikan.

Cempedak merupakan buah khas Kalimantan. 
Buah ini musiman dan biasanya berbarengan dengan musim durian. 
Selain diolah menjadi cempedak goreng, cempedak juga bisa dibikin bolu.

Keju

Bolu Cempedak

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu, telur kocok dan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu beri potongan keju quick melt. Rapatkan dan bentuk lonjong.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Salah satu varian dimsum di kober ataupun gacoan. Daripada jajan mulu, yuk bikin sendiri dari rumah.

Tepung Roti

Udang Keju Crispy

Masukan buncis, tambahkan penyedap dan gula. Test rasa.

Tumis buncis telur siap di sajikan. Taburi dengan irisan cabe rawit.

Menu sarapan praktis, lezat, dan bergizi...

Buncis

Tumis Buncis Telur

Kocok lepas telur dan masukkan irisan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan rawit merah sampai layu.

Masukkan potongan kol, tumis sampai kol layu.

Tuang telur yang sudah di kocok lepas dengan daun bawang aduk rata hingga menjadi orak arik. Bumbui dengan garam, gula, dan  lada. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Resep Martabak Red Velvet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Red Velvet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut