Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih, lalu masukkan cumi dan sosis, tambahkan garam.

Langkah 3

Siapkan wadah, campurkan kuning telur,keju parut,merica bubuk hitam ,aduk rata lau masukkan,tumis cumi dan sosis, aduk rata lagi . Sisihkan.

Langkah 4

Masukkan susu dan air, lalu rebus mie sampai matang.

Langkah 5

Setelah mie matang, dan air menyusut, masukkan campuran telur dan tumis, aduk rata. koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Olahan mie pipih dengan campuran cumi dengan rasa gurih creamy.

Bahan Utama

Cumi

Keju

Telur

Mie Pipih Cumi Karbonara #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tidak langu.

Masukkan potongan daging ayam kemudian tumis sebentar.

Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Jika air sudah mendidih masukkan jamur kuping.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian tes rasa.

Jika rasa kuah nya sudah pas, masukkan mie dan aduk rata hingga mie lunak.

Terakhir masukkan daun bawang dan siap untuk di sajikan, selamat mencoba ☺️

Langkah 7

Kalau musim hujan paling enak makan mie yaa. Apalagi kuah nya gurih dan pedas. Ditambah kenyal nya jamur. nagiih poll 🤭.

Bumbu halus

Ayam

Jamur

Mie Jamur Kuah Pedas

Haluskan udang dan bawang putih, masukan semua ke dalam blender dan tambahkan 100 ml air.

Campurkan udang yang sudah dihaluskan dengan tepung dan bumbu-bumbu.

Aduk semua bahan hingga rata dan cukup padat untuk di pulang.

Ambil kulit pangsit, ambil adonan dengan garpu dan simpan di dalam pangsit, lipat menyerupai bunga.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan golden brown.

Renyah dan gurih, dapat disajikan dengan saus kacang atau kuah bakso.

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Udang

Pangsit Udang Goreng

Cuci bersih klentang, lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan klentang, masak setengah matang.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu beri kaldu bubuk secukupnya, biarkan mendidih, lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Sayur yang segar kesukaan ibu, tinggal goreng tempe, ditambah sambal terasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Garam

Kemiri

Lengkuas

Sayur Asem Klentang

Trim dark cooking chocolate dan minyak hingga meleleh. Lalu tunggu hingga hangat.

Kocok telur dan gula halus hingga larut saja. Pakai speed rendah.

Bila wadah dimiringkan tidak ada bulir-bulir gula. Mixer sekitar 3 menit saja.

Campurkan terigu dan coklat bubuk. Lalu ayak.

Campurkan terigu yang telah diayak sebentar saja asal rata.

Tambahkan coklat aduk pakai spatula hingga rata. tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Beri Chocochips diatasnya. oven suhu 160-170°c selama 20 menit. Sesudah dingin lepaskan perlahan jangan dibalik nanti lapisan atasnya akan hancur. Potong-potong bila sudah dingin.

Brownies adalah favorit keluarga kami. Kalau ada kue ini gak lama bakal habis dalam sekejap..

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Tepung Terigu

Brownies Panggang

ayam geprek

Tempe Geprek Crispy

Rice Bowl Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Terasi

Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Matah

Nasi Ayam Geprek

Ayam Krispi Sambal Ijo

Ayam Geprek Sambal Rawit

Ayam Ungkep Geprek

Kupas kentang, potong bentuk korek, lalu rendam menggunakan air

Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang sempurna dan tiriskan

Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng

Tambahkan garam dan gula aduk sampai semua rata, lalu sajikan

Rasanya enak...gurih... sedikit pedas tapi tetep renyah

Buah

Kentang

Minyak

Cabai

Rawit

Kentang Mustofa

Rebus macaroni sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dengan margarin.

Masukkan 1 butir telur, aduk cepat dan masukkan potongan paprika. Masak sampai tercampur rata.

Masukkan macaroni, tambahkan sedikit air. Beri bumbu garam, gula, kaldu jamur dan saos tomat.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Paprika

Pasta

Makaroni Telur Paprika

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum.

Masukkan cabe merah, aduk merata. Masukkan gula. Aduk merata.

Lalu masukkan gambas dan sosis. Aduk-aduk merata. tambahkan saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih masukkan telur kocok, aduk rata. koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bismillah. Masak gambas, campur telur. kesukaan anak gadis.

Cabe

Sayur Gambas telur

Campurkan gula pasir, gula merah, dan air dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu angkat dan sisihkan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam satu wadah lalu, aduk hingga rata

Campurkan tepung dan larutan gula lalu aduk hingga rata dan pas kekentalannya (tidak cair atau terlalu kental). Diamkan selama 30 menit atau semalaman

Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak lalu panaskan. Setelah itu tuangkan satu centong adonan

Siram-siram dengan minyak panas agar bentuknya merekah. Angkat dan tiriskan setelah matang

Kue cucur yang asli dari Betawi ini enak, legit dengan bentuknya yang unik, bulat bertopi serta berenda. Walaupun berbahan dasar simpel, namun membutuhkan perhatian dalam proses pembuatannya. Adonan kue cucur harus pas kekentalannya, sebaiknya didiamkan dulu semalam dan kemudian digoreng dengan api kecil agar hasilnya mengembang, berenda dan bertopi dalam warna kecoklatan yang cantik.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Kue Cucur Gula Merah

Potong nangka kecil - kecil, serut melon dengan serutan buah melon, sisihkan.

Potong kotak - kotak cincau dan potong jadi 2 manisan kolang kaling, siaihkan.

Potong-potong sesuai selera buah naga, sisihkan.

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, dinginkan.

Tuang dalam baskom buah naga, alpukat, nangka dan melon.

Langkah 8

Beri sirup rasa pisang ambon kemudian aduk rata.

Langkah 9

Es buah campur siap dihidangkan dengan tambahan es batu dan SKM.

Langkah 10

Lagi - lagi es buah tapi dengan isian yang berbeda sesuai dengan bahan yang tersedia di kulkas.

Pelengkap

Alpukat

Buah Naga

Cincau

Es Batu

Kolang Kaling

Melon

Nangka

Susu

Es Buah Campur

Siapkan roti tawar, potong roti tawar bentuk segitiga.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kunyit.

Tambahkan irisan daun bawang, garam dan penyedap aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan tepung balurkan sampai merata.

Panaskan minyak, goreng mendoan roti tawar hingga kecoklatan dan matang.

Halal

Daun Bawang

Roti

Tepung

Mendoan Roti Tawar

Potong - potong kecil ayam. Cuci kemudian rebus sampai mendidih dan buang air rebusannya.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, asam jawa, gula merah, gula pasir. Aduk - aduk.

Tambahkan sedikit air kemudian tutup. Biarkan hingga setengah meresap. Koreksi rasa, bila kurang asin bisa tambah sejumput garam/kecap asin. Masak kembali hingga kuah menyusut dan minyak keluar. Siap disajikan.

Paling suka menu yang sat set no ulek - ulek tapi tetep endeusss. Hehhe, cuzz cobain. Oiya, yang bikin syedep itu penambahan asam Jawa ya, jadi sebaiknya si asam jangan diskip 😁.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Kecap

Potong-potong buntut sapi, lalu cuci bersih.

Rebus buntut sapi dengan air hingga mendidih. Lalu tiriskan buntut dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan buntut, aduk rata dengan bumbu.

Kemudian masukkan air dan garam. Aduk rata.

Masak hingga buntut sapi empuk dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Tuang rawon buntut ke dalam mangkuk. Lalu taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Jahe

Rawon Buntut

Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga hampir mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga labu siam matang. Icip rasanya dan sajikan.

Labu Siam

Santan

Tahu

Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Panaskan oven dengan suhu 175°C. Lelehkan butter.

Masukkan susu cair ke dalam butter lalu dinginkan.

Masukkan susu cair dan pasta vanila, aduk rata.

Masukkan potongan roti ke dalam aluminium foil lalu siram dengan susu cair hingga 3/4 penuh. Masukkan oven dan masak hingga matang.

Simple Bread Pudding

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum cukup dengan api kecil.

Tambahkan wortel ke panci, tumis hingga wortel layu dan matang.

Masukkan kuntum blumkol, tumis hingga setengah layu.

Tuang air, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan pala bubuk, aduk, tutup panci, set api ke sedang selama 5 menit, aduk dan koreksi rasa.

Sop bumbu simpel dengan citarasa kuah bening yang gurih cocok untuk sajian keluarga.

Kembang Kol

Wortel

Sop Wortel Blumkol

Hancurkan tahu lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan tahu.

Gulung kulit lumpia, rekatkan dengan campuran air dan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sehingga matang sampai dalam dan merata. Tiriskan lalu sajikan.

Ekonomis tapi rasanya best, apalagi dimakan selagi hangat.

Yuk cobain moms, satu resep jadi 8 pcs.

Kulit Lumpia

Lumpia isi Tahu

Rebus semua sayuran yang telah di siangi secara bergantian.

Tiriskan semua sayuran dan rebus telurnya. Jika telur sudah matang, kupas kulitnya, belah menjadi 2 bagian.

Membuat sambal gudang : haluskan semua bahan sambalnya, lalu campur dengan kelapa parut, kemudian kukus 10 menit.

Campurkan sayuran dan sambalnya. Aduk jadi satu.

Blender halus bahan bubuknya. Lalu siapkan piring, tata nasi, urap gudang, irisan telur dan timun. Jangan lupa tambah bubuk diatasnya.

Urap gudangan biasanya disajikan saat ada acara syukuran, bancakan atau acara adat lainnya di daerah pulau Jawa.

Bahan Dan Bumbu Sambal :

Bumbu Bubuk (Optional): 

Bihun

Kacang

Tauge

Urap Gudangan Ndeso

Belah menjadi 2 buah alpukat, buang biji dan ambil dagingnya.

Biasanya membuat jus alpukat hanya dari alpukat dan susu kental manis saja, tapi sekarang jus alpukat ditambah dengan dalgona coffee dan whipped cream, pastinya tambah enak dan kekinian.
#JagoMasakFebruari
#MasakItuGampang

Resep Nugget Tempe Udang

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Tempe Udang

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait