Langkah 1

Goreng kentang setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis.

Langkah 5

Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Masak hingga daun bawang layu. Angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Rasa gurih, manis dan sedikit rasa pedas memberi citarasa yang komplit

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Telur Puyuh

Semur Kentang Telur Puyuh

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus.

Tambahkan air dan saos tiram, gula, lada bubuk, kecap manis.

Masukkan telur, tunggu sampai telur setengah matang baru diaduk-aduk.

Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, tunggu sampai tomat agak layu, angkat dan siap disajikan.

Telur

Tomat

Tumis Telur dan Tomat

Disihkan secukupnya air, tambahkan garam dan minyak, masukkan macaroni lalu rebus sampai matang. Angkat tiriskan dahulu.

Dalam pan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan sosis, aduk sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan keju parut dan macaroni. Aduk sampai rata, masak dengan api kecil dan korekai rasa sampai pas. Matikan api.

Sajikan segera dengan taburan parsley kering.

Bikin menu simpel buat anak kesayangan yang seneng banget menu yang satu ini.
Recook resepnya mba Depay kitchen (Komunitas Yummy) simpel dan creamy banget rasanya. #RecookLovelyRecipes

Halal

Keju

Pasta

Sosis

Mac and Cheese

Kupas ubi, kemudian cuci hingga bersih. Serut ubi yang telah dikupas

Dalam wadah, larutkan gula dan garam dengan air panas. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, dan air. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan ubi yang telah diserut, lalu aduk kembali hingga tercampur rata

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan bakwan ubi yang telah dibuat

Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga adonan habis

Bakwan yang biasanya gurih, kali ini rasanya manis karena terbuat dari ubi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Garam

Gula

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Ubi Ungu

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan irisan kentang dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur rebus, kayu manis, cengkeh, tomat, kecap manis, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan hati sapi rebus, tutup pan dengan api kecil.

Biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selalu laris manis menu semur di rumah. Enak, manis, gurih dan mantab.

Bumbu Halus :

Semur Telur Kentang Hati Sapi

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk.

Sisir jagung tipis-tipis. Dalam wadah lain, masukkan terigu dan air, aduk rata.
Tuang terigu dan bumbu halus ke dalam jagung manis lalu aduk rata.

Pecahkan telur, masukkan juga irisan daun bawang, kocok dengan garpu.

Panaskan wajan, beri secukupnya minyak. Tuang setengah bagian adonan omelette .

Beri irisan sosis di atasnya lalu tutup. Masak dengan api kecil supaya matang merata.
Balik sebentar kalau bagian bawah sudah kecoklatan. Angkat kalau sudah matang, goreng sisa adonan.

Jagung

Omelette Jagung Sosis

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain rasanya yang enak, cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain sobat yummy.

Cabe

Balado Telur Puyuh

Masukkan bumbu halus, daun-daun dan bawang merah kedalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata, masak sampai kuah sedikit menyusut.

Tambahkan garam dan masak sampai muncul minyak dan kuah mulai agak mengental, icip rasa dan angkat.

Langkah 7

Gulai Telur Kentang

Rebus telur puyuh. Buka cangkang telurnya.

Tumis bumbu sampai harum. Masukan salam dan daun jeruk.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap manis.

Masukan telur puyuh, aduk balik. Siap disajikan.

Daun Salam

Tambahkan terigu, tepung beras, seledri, kaldu ayam bubuk dan kunyit bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian tambahkan irisan cabai rawit dan aduk rata.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Rasanya enak dan pastinya pedas, yuk cobain sobat yummy!

Seledri

Dadar Jagung Jeletot

Bersihkan dan cuci bersih 1 buah jagung manis pipil.

Lalu tambahkan 100 gr tepung maizena dan 100 gr tepung terigu.

Lalu tambahkan 100 ml air putih, 1 sdt garam dapur, 1/2 merica bubuk, irisan 1 helai daun bawang,  irisan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih. Aduk hingga adonan bercampur merata.

Lada

Bakwan Jagung Manis

Cuci bersih jagung manis, sebagian jagung di iris, sebagian di haluskan. Campur jadi satu.

Masukkan bumbu halus ke campuran jagung manis. Beri telur, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan tepung, kemudian aduk rata. Tuang air secukupnya sampai menjadi adonan yang siap goreng. Test rasa.

Panaskan minyak, goreng dadar jagung sampai kuning kecoklatan dan matang.

Beli jagung kebanyakan dan ternyata banyak yang sudah agak tua. Ya udah bikin gorengan plus lauk dadar jagung

Daun Bawang

Dadar Jagung

Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Masukkan udang dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak, pedas dan menambah selera makan, yuk cobain!

Udang

Sambal Goreng Tomat Udang

Cuci bersih jagung manis kemudian sisir lalu ulek sampai halus.

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, cabe, temu kunci, daun jeruk, garam dan gula pasir.

Campur jagung dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan dadar jagung goreng hingga matang.

Daun Jeruk

Tepung

Dadar Jagung Bumbu Kunci Daun Jeruk

Kukus semua bahan yang akan digunakan untuk pelengkap gado-gado.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai pecel larut.

Masak sampai mendidih, tambahkan larutan maizena aduk kembali sampai agak kental.

Siapkan semua bahan pelengkap gado-gado dalam piring.

Tuang saus kacang di atas pelengkap, gado-gado siap disajikan.

Jadi menu ini aku kasih nama "Ala Gado-gado" karna bahan yang digunakan mirip dengan gado-gado tapi di resep ini aku modifikasi dari sambal pecel yang ditambah dengan santan. Soal rasa sangat enak dan hampir mirip dengan gado-gado.

Pelengkap

Santan

Tauge

Wortel

Ala Gado-gado

Iris kecil-kecil coklat kemudian lelehkan.

Masukkan krim segar kemudian aduk hingga rata.

Masukkan mentega dan vanila, aduk merata.

Tutup dengan plastik dan diamkan di kulkas selama 3 jam.

Hancurkan biskuit kemudian bulat-bulatkan coklat, balur dengan biskuit, dan siap untuk disajikan.

Cokelat

Vanilla

Chocolate Truffles

Parut wortel menggunakan parutan keju. Sisakan sedikit.

Haluskan ayam, wortel parut, putih telur, dan air es.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, minyak wijen, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Haluskan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Pisahkan kulit dimsum dengan yang lainnya. Ini sedikit tricky karena kulit dimsum suka lengket satu sama lain, tipsnya adalah mendiamkan di suhu ruang dan agak membuka plastik kemasan dimsum.

Masukkan ke dalam kulit, beri parutan wortel.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan!

Tips agar kulitnya tidak kering yaitu mengguyur shumai dengan air sebanyak 4 kali selang 5 menit. Bisa juga menyemprot dangan botol spray steril berisi campuran air dan minyak wijen. Dijamin kulit tidak akan kering.

Bumbu

Ayam

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Shumai Wortel

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masak cabe sampai bau langu hilang, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan telur lalu aduk rata, siap disajikan.

Makanan khas minang, bisa bikin nambah nasi.

Telur Balado

Potong tahu, wortel, daun bawang, dan seledri sesuai selera.

Geprek bawang putih lalu tumis sebentar hingga wangi dan kecokelatan. Bakar bawang merah hingga agak gosong. Lalu kupas kulitnya. Selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang merah, beserta wortel dan daun bawang ke dalam air mendidih.

Cuci kapulaga lalu masukkan ke dalam air rebusan.

Kocok telur, lalu masukkan ke air rebusan secara perlahan. Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada putih, dan pala.

Selanjutnya koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 🥰

Menu comfort food yang jadi kesukaan semua kalangan. Masaknya pun simpel. Selamat mencoba 🥰

Pala

Tahu

Sup Tahu Telur

Rebus telur 10 menit. Kupas lalu kerat dengan pisau.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan telur, ikan teri, garam dan gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy.. Nikmat tiada tara makan menu ini sama nasi hangat tuuuh 😍😍✨✨ Btw ini aku recook resep Kak Nofelita Sijabat 💜✨

Bahan Bumbu Halus :

Ikan Teri

Telur Balado Teri

Rebus ati ampela dan tambahkan sejumput garam selama 3 menit.

Potong dadu ati ampela yang sudah di rebus.

Goreng ati ampela selama 4 menit lalu angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah berisi ati ampela goreng.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, msg dan kecap.

Makanan simpel rasanya seperti sate kambing

Diet

Ati Ampela

Ati Ampela Kecap

Goreng ati ampela yang sudah direbus (tutup supaya tidak meledak-ledak)

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam.

Tuang air, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saus teriyaki.

Masukkan ati ampela dan menjes. Aduk rata, masak sampai air menyusut.

 Bahan Pelengkap

Kecap Manis

Tempe

Oseng Menjes Ati Ampela

Masukkan sebagian jagung, es batu, susu full cream, dan susu kental manis kedalam blender.

Siapkan gelas berisi es batu, dan sisa jagung.

Tuangkan es jagung yang telah diblender kedalam gelas saji.

Susu

Es Jagung Keju

Lalu tumis bawang merah, kemudian masukan cabe yang sudah di blender dengan tomat, masak sampai wangi langu hilang, kemudian tambahkan penyedap dan garam.

Terakhir campur kan semua bahan, lalu aduk aduk, dan sajikan di piring, selamat menikmati.

Petai

Kentang Petai Tempe Balado

Didihkan santan encer, bumbu halus, udang ebi, daun salam dan lengkuas.

Sayur bobor merupakan masakan khas dari wilayah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Sayur bobor bisa menggunakan daun bayam, daun lembayung, daun singkong atau bahkan labu siam.
Kali ini aku mau bikin sayur bobor menggunakan daun katuk, labu kuning dan jagung manis yang menjadi favorite keluarga.

Resep Oseng Pepaya Muda Ebi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pepaya Muda Ebi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait