Cuci bersih ayam dan ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, remas dan diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi

Langkah 1

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai harum dan matang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk

Langkah 6

Masak sampai bumbu mengering dan matang, jangan lupa icip rasa. Setelah matang lalu angkat.

Langkah 7

Bahan Utama

Ati Ampela

Rendang Ati Ampela Ayam

Tambahkan kacang panjang, tempe, daun salam, daun jeruk, serai dan asam kandis.

Coba simpan tempe yang dibeli hari ini sampai besok, lalu digulai. Rasanya sangat enak.

Bumbu halus

Seasoning

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Serai

Tempe

Gulai Tempe Kemaren

Kemudian saring bihun dan sisihkan. Siapkan bumbu iris.

Masukkan irisan cabai dan masak sampai layu.

Masukkan bihun, air, garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Bihun dimasak pedas dengan cabai teropong hijau dan tambahan cabai rawit. Yummy

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Bihun Masak Pedas Cabai Hijau

Siapkan keju kemudian parut keju dan sisihkan ke dalam mangkuk.

Kupas bawang merah dan bawang putih. Iris-iris atau cacah lembut bawang merah dan bawang putih.

Cuci bersih tomat kemudian iris-iris tomat.

Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum kemudian tambahkan sosis ayam.

Tambahkan 200 ml air lalu tunggu sampai mendidih. Masukkan mie instan dan bumbu lalu masak sampai mie matang, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie dengan campuran sosis dan taburan keju, requestnya anak-anak, so yummy.

Keju

Mie Instan

Sosis

Tomat

Mie Nyemek Sosis Tabur Keju

Potong luncheon menjadi beberapa bagian. Pastikan potongan tidak terlalu tebal.

Celupkan luncheon ke dalam telur yang sudah dikocok.

Setelah itu balurkan ke dalam tepung roti.

Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan. Usahakan luncheon terendam cukup minyak agar matang merata.

Setelah kecoklatan, angkat serta tiriskan.

Bingung mau mengolah luncheon? Coba aja menu ini. Cocok buat kamu yang mau bawa bekal simpel.

Halal

Telur

Tepung

Luncheon Goreng Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan cabai giling, daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai ke dalam wajan

Masukkan air, aduk merata, masukkan asam kandis dan masak sampai mendidih..

Cuci bersih ikan dan masukkan ke dalam wajan. Kemudian masukkan tahu, masak sampai air menyusut, sesekali diaduk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan micin lalu aduk merata.

Masukkan daun duku, masak sampai mengeluarkan aroma wangi, icip rasa dan angkat.

Langkah 8

Kaya akan protein.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Asam Jawa

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Asam Pedas Ikan Sisiak dan Tahu

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan nasi dan air, masak sampai mendidih.

Tambahkan serai geprek dan jagung pipil. Aduk-aduk jangan sampai gosong. (Kalau menggunakan labu mentah, masukkan pada tahap ini).

Setelah nasi mulai bertekstur seperti lembut masukkan labu kuning kukus, aduk rata sambil ditekan supaya lembut.

Masukkan sayuran ketika nasi sudah bertekstur bubur, aduk rata. Masak sampai sayuran layu. Kemudian bumbui dengan garam, koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi sesaat sebelum kompor dimatikan, masak sampai daun kemangi layu. Matikan kompor.

Goreng setengah matang bahan sambal bawang, kemudian uleg bersama garam. Sajikan bubur manado dengan tambahan ikan asin goreng dan sambal bawang.

Bubur Manado adalah bubur nasi yang berisi labu kuning, ubi, bayam, kangkung, kemangi dan juga jagung pipil. Sebagai pendamping bubur biasanya ada ikan asin dan sambal bawang. Kali ini aku akan berbagi resep bubur Manado yang praktis, yaitu dari nasi sisa semalam dan labu yang sudah dikukus.

Bahan Sambal Bawang

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bayam

Beras

Jagung

Kangkung

Nasi

Bubur Manado #JelajahTengah

Balur daging fillet dengan tepung ayam goreng.

Sebagai anak kos, suka masak yang simple dan cepat maka kepikiran menu chicken katsu ala resto ini.

Chicken Katsu ala Resto

sebelum digoreng, lumuri ayam yang bersih dengan bumbu marinasi. lalu diamkan 15 menit

setelah bumbu meresap, goreng ayam separo matang. agar ayam tidak hancur saat proses membuat rendang

giling bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas

tumis bahan yang telah digiling. tambahkan cabe giling, daun salam, daun jeruk, dan serai

setelah harum, masukan santan dan aduk agar santan tidak pecah

setelah mendidih, masukan ayam yang telah digoreng

setelah santan berubah warna, masukan pemasak kambing. aduk dan koreksi rasa

ketika santan mulai kental, masukan kelapa sangrai

setelah itu biarkan sampai menjadi kalio. mau dimakan begini juga bisa. kalau mau dibikin rendang, masak lagi sampai kering kira-kira 2 jam

Langkah 9

Langkah 10

resep turunan dari nenek yang menggugah selera

butir

Kelapa

Lengkuas

Salam

Jeruk

Minyak

Ketumbar

rendang ayam

Beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.

Masukkan tomat, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, kaldu jamur ke dalam chopper, chopper kasar.

Campurkan daun kunyit ke dalam bumbu halus dan beri irisan bawang, aduk rata, jangan lupa tambahkan air perasan jeruk nipis.

Campurkan bumbu halus tadi ke ikan dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, susun daun kunyit dan daun kemangi kedalam loyang dan masukkan semua ikan ke dalam loyang.

Kukus ikan selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.

Setelah matang ikan siap dihidangkan🤗.

Selain dipepes cara paling mudah mengolah ikan mujair adalah dengan dikukus, menu ini sangat cocok buat bunda yang lagi program diet karena pengolahan nya simple sekali dan tanpa minyak. Yuk markicob🤗

Ikan Kukus balado

Kupas pisang lalu potong-potong dan kurma juga di iris-iris.

Masulkkan semua bahan ke dalam blender lalu blender sampai halus.

Matikan blender lalu tambahkan kayu manis bubuk lalu blender sebentar saja asal tercampur rata.

Kurma

Pisang

Jus Pisang Kurma #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur terigu, butter atau margarin dan gula halus. Penyet-penyet dengan garpu hingga tekstur crumble atau berbulir.

Satukan adonan, bungkus plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Blender halus labu kuning bersama gula dan susu. Tuang sambil disaring kedalam wadah lain. Tambahkan kocokan telur, aduk rata, sisihkan.

Keluarkan adonan kulit dari kulkas. Gilas setebal 1/2 cm.

Tangkupkan kedalam loyang pie, tekan-tekan hingga padat dan rapikan pinggirannya. Kemudian tusuk-tusuk dasarnya menggunakan garpu.

Tuang filling diatas adonan kulit kemudian panggang hingga setengah matang.

Keluarkan dari oven,  hias dengam sisa adonan yang telah dicetak bunga atau sesuai selera. Olesi dengan kuning telur. Panggang kembali hingga matang merata dan fillingnya benar-benar set. Lakukan tes tusuk untuk memastikannya.

Setelah matang, dinginkan dahulu, baru nanti lepaskan dari cetakan. Sajikan dingin lebih nikmat.

Enak dimakan dalam keadaan dingin dari kulkas. Renyah kulitnya dan lembut fillingnya.

Bahan Filling

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Pie Labu Kuning

Larutkan tepung terigu dan tepung serba guna hingga encer, beri kaldu bubuk.

Bahan Pelengkap

Kecap Manis

Tahu Bakso Bite Sambal Pecel

Masukkan ke dalam wajan bumbu halus dan aromatik.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daun singkong yang sudah direbus.

Masukkan tahu lalu masak hingga kuah sedikit mengental dan meresap ke dalam tahu kemudian koreksi rasa.

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Udang

Gulai Pucuak Ubi Udang Tahu

Didihkan air, masukkan wortel dan kubis yang sudah dipotong kecil-kecil.

Masukkan jamur es yang sudah direndam air selama 10 menit, dan dipotong kecil-kecil.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, bawang goreng tunggu sampai wortel matang, dan siap dihidangkan.

Resep Oseng Wader dan Kolang-kaling

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Wader dan Kolang-kaling

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut