Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan paria lalu belah dua ,tengahnya bijinya dibuang. Lalu iris seukuran 2 atau 3 cm.

Langkah 1

Tambahkan garam , remas remas aduk rata. Diamkan 5 menit supaya paria tidak pahit. Lalu bilas dengan air, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan wajan lalu masukkan minyak sedikit lalu masukkan irisan bawang ,oseng sebentar sampai tercium harum. Lalu masukkan irisan paria .

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan chili oil 5 sdm kedalam osengan paria. Aduk rata. Tambahkan gula pasir dan merica bubuk dan garam. Oseng sampai paria matang. Angkat dan salin.

Langkah 6

Oseng paria chili oil siap dihidangkan dan taburi dengan biji wijen.

Langkah 7

Bahan Utama

Pare

Oseng Oseng Paria Chili Oil Seuhah

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakar oncom diatas kompor, gunakan api kecil. Balik hingga setiap sisi matang merata.

Bakar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur diatas kompor hingga bau langu nya hilang.

Tumbuk semua bahan bumbu halus, beri garam dan gula. Masukkan oncom yang sudah dibakar, tumbuk kasar.

Campurkan campuran oncom ke dalam bakul berisi nasi panas. Aduk hingga merata.

Alat & Perlengkapan

Halal

Recook kali ini sekalian family date.Paksu lagi² kebagian ngulek bumbu, emaknya nyiapin bahan² dan aduk².Platingnya ngerjain bareng si kakak dan adik. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Siang chef, aku kirim hasil recooknya. Nasi tutug oncom, tapi karena ga ada oncom dirumah aku pake sisa tempe semangit plus tempe fresh yang dibakar. Rasanya bener-bener juara 😍 Bumbu kencurnya berasa banget, ga salah deh resepnya beneran yummy 👍 Thank you chef resepnya 🙏 #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

selamat pagi hampir siang chef setor recook Nasi Tutug Oncom nya, Sorry chef because di tempat ku tidak ada yang jual oncom jadi aku pakai tempe biasa dan bumbu nya aku tumis bersama tempe nya, meskipun begitu tidak mengurangi kenikmatan nasi tutug oncom nya, terimakasih banyak inspirasi resep nya.  #MerdekaBersamaYummy#YummyCommunity

Selamat pagi chef Yummy, setor recook yaaa.
Maaf sebelumnya chef, karena tempatku gak ada oncom, jadi aku ganti tempe bongkel. Tempe khas Malang, yang kata orang modelnya hampir mirip. 
Ketika dipanggang aromanya harum banget, apalagi aku panggang diatas daun pisang. Karena takut langu aku siram minyak panas.
Makasih inspirasi resepnya chef, ini beneran enak dan sedap banget. Semoga nanti bisa merasakan yang namanya oncom 🤭.
Sukses terus buat Yummy App #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity 


Selamat siang chef,,,,, saya setor recook nasi tutug oncom nya ya,,,, berhubung didaerah saya gak ada yang jual oncom, jadi terpaksa oncom saya ganti dengan tempe,,,, ternyata enak sekali dan wangi kencurnya itu bikin makan. semakin berselera,,,, terimakasih inspirasi resepnya 🙏☺️ #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity #RecookYummy

Selamat siang Chef, sebelumnya sudah pernah membuat nasi tutug oncom ini, tapi sebelumnya bumbunya ditumis, kali ini resepnya saya recook dari chef Yummy, bumbunya sama oncomnya,cukup saya sangrai, resep aslinya dibakar ya, hasilnya bumbunya lebih harum, asli ini nikmat banget. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

pagi chef ... ijin setor nasi tutug oncomnya ya.. resep nusantara yang paling aku suka. karna mengingatkan aku akan nenek tercinta 🥺. Dalam pengolahan bumbunya saya ulek. kemudian masukan oncom. ulek rata. setelah itu aku goreng chef. karna jika tidak digoreng,bumbunya menurut ku kurang meresap dan oncom lebihmatang sempura 👍 makasih resepnya chef, ijin reshare jg ya... 🤗🙏 #RecookYummy #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

halo chef setor recook ya. jujur sampai detik ini belum pernah nih makan oncom, kebetulan di daerah saya pun belum ada oncom. penasaran deh bagaimana rasanya. akhirnya untuk oncomnya saya ganti tempe yang digoreng chef. tapi beneran enak banget ya, duh apalagi pakai oncom ini. untuk lauk pendampingnya saya sesuaikan dengan bahan di rumah ya chef. terimakasih ya resepnya #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Saya sebagai turunan Sunda, baru kali ini buat nasi tutug oncom ini. Biasanya oncom hanya diolah sebagai tumisan. Untuk pertama kali, rasa okelah. Terima kasih resepnya Yummin. Jadi bisa merasakan menu ini buatan sendiri 😍#MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

happy banget bisa bikin nasi tutug oncom yg simpel dan enak. Cocok nih buat di sajikan di menu keluarga. 

Cabe

Nasi Tutug Oncom

Ambil sedikit isian kacang hijau, lalu bentuk bulat-bulat.

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung ketan, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, santan dan air hangat.

Uleni adonan, lalu bagi dua adonan. Beri warna merah muda dan hijau.

Ambil sedikit adonan merah muda, lalu beri isian kacang hijau. Bentuk adonan memanjang, dan beri sedikit adonan warna hijau untuk daunnya.

Siapkan kukusan, lalu beri sedikit minyak di atas alas kertas agar tidak lengket. Letakkan kue, lalu kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Buka lemari es masih ada isian kacang hijau, lebih baik kita olah jadi kue angku strawberry. Resep ini recook dari kak laila dawud, terima kasih ya resepnya. Enak dan bikin ketagihan.

Bahan Lain

Bahan tambahan

Gula

Kacang Hijau

Santan

Tepung Beras

Kue Angku Strawberry

Tumis bumbu halus, merica bubuk, ketumbar bubuk, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Bumbui kecap manis, krimer bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kubis, tomat, dan daun bawang pre. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Ayam dimasak tongseng yang enak dan mudah dibuat. Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lada

Tomat

Tongseng Ayam ala Pasar Bantul

Bua Loy : Kukus labu kuning lalu blender hingga halus.

Campur labu kuning dengan tepung ketan, gula pasir dan garam. Uleni hingga rata dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna hijau dan sisanya diberi pewarna oranyè.

Pulung adonan sebanyak 1 sdt lalu bulatkan dan kerat-kerat dengan pisau hingga seperti bentuk labu kuning. ambil sedikit adonan hijau lalu bentuk seperti tangkai lalu tempelkan di tengah-tengah.

Masak air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan adonan bua loy yang sudah dibentuk. Masak hingga mengapung lalu angkat.

Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci lalu aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Letakkan kerokan kelapa muda dan bua loy di dalam mangkuk lalu tuangi kuah.

Langkah 8

Tambahkan rendam biji selasih lalu sajikan.

Langkah 9

Bingung mau diolah jadi.apa saat memiliki labu kuning ? Kalau aku sih, kadang aku olah menjadi dessert ala Thai yang tampilannya lucu dan imut, yaitu Bua Loy Thai Dessert atau ada yang menyebutnya Kolak Thailand. Dessert ala Thai ini cara membuatnya sangat mudah dan rasanya sangat enak. Dan yang pasti memiliki kandungan gizi yang baik juga lho. Coba bikin juga yuk ...

Kuah

Pelengkap

Daun Pandan

Labu

Selasih

Bua Loy Thai Dessert

Siapkan kentang yang sudah dikupas dan dicuci bersih.

Selanjutnya rendam 15 menit dalam air yang sudah dicampur dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk.

Setelah itu, tata pada teflon, panggang dengan api kecil, jika sudah matang satu sisinya segera balik kentang. Masak kembali agar matang merata.

Kemudian tuangkan telur yang sudah dikocok lepas dan diberi daun bawang. Beri sejumput oregano. Balikkan apabila satu sisinya sudah agak mengering. Lakukan agar kentang matang merata.

Garam

Oregano

Kentang Panggang Teflon

Siapkan wadah, masukkan gula dan telur. Lalu kocok hingga gula larut.

Tambahan air dan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergumpal dan bergerindil.

Panaskan cetakan, set ke api sedang cenderung kecil. Olesi tiap permukaan lubang cetakan dengan margari, lalu tuang adonan kue cubit ke setiap lubang cetakan.

Proses hingga kue cubit mulai setengah matang atau mulai muncul lubang lubang di permukaannya. Taburi biskuit coklat crumble diatasnya lalu proses hingga kue cubit matang. Congkel kue cubit, lalu olesi kembali cetakan dengan margarin dan isi cetakan dengan adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Ada oreo crumble dirumah, dan kebetulan anak² minta dibekalin kue cubit buat bekal sekolah. Cuusss deh bikin.

Biskuit Oreo

Daun Pisang

Margarin

Tepung Terigu

Kue Cubit Biskuit Coklat

Iris tipis tahu, goreng hingga garing, tiriskan. Skip tahap ini jika menggunakan tahu pong.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih lalu bumbu.

Siapkan wadah anti panas, lumuri dengan minyak lalu tuangkan adonan dan beri tahu goreng, kukus sampai matang selama 10 hingga 15 menit.

Setelah matang keluarkan dari wadah, potong dadu.

Gunakan saus merk ini karena ada rasa bawang gorengnya, sehingga cocok untuk pentol corah.

Beri saus air hingga kental sesuai selera, sajikan.

Rasanya lebih empuk dari cilok, untuk takaran bahan tepung terigu, tepung tapioka dan airnya adalah 1 : 1 : 2. Umumnya tahu yang digunakan adalah tahu pong, karena tidak ada stock saya pakai tahu biasa yang digoreng. Resep ini untuk 1 hingga 2 porsi.

Bahan Tambahan:

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Pentol Corah Magetan

Haluskan pisang menggunakan garpu bisa juga di blender, sisihkan

Kocok telur dalam wadah, laku masukan pisang yang sudah dihaluskan, gula pasir, minyak dan air, aduk sampai tercampur rata

Masukan ayakan tepung, garam, vanili bubuk baking powder dan soda kue

Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung, lalu panggang pada suhu 185 derajat api atas bawah selama 30 menit, api atas selama 10 menit, setelah matang angkat keluarkan dari loyang, sajikan

Baking Powder

Pisang

Bolu Pisang Moist

Siapkan wadah, masukkan putih telur, vanilla, air, dan minyak sayur. Aduk dengan whisk hingga berbusa.

Siapkan ayakan, masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam, dan gula. Ayak dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah dialasi dengan silpat atau kertas roti. Tuangkan 1 sendok adonan dan ratakan berbentuk lingkaran.

Panggang dalam oven dengan suhu 160 C selama 6-10 menit.

Selagi panas, balik cookies dengan bantuan spatula, kemudian taruh potongan kertas yang telah berisi tulisan di tengah cookies, lalu lipat menjadi 2 dan tekuk dengan bantuan gelas. Biarkan hingga dingin dan hias sesuai selera.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Tepung Maizena

Vanilla

Fortune Cookies Valentine

Campur tepung beras, tepung ketan, dan garam. Tuangi air secukupnya sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil pisang dan lapisi dengan adonan tepung sampai tertutup.

Rebus pisang ke dalam air mendidih sampai benar-benar matang.

Didihkan air kemudian masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Masak sampai gula larut kemudian tuang larutan maizena, aduk rata.

Potong-potong pisang, tuangi kuah kinca kemudian taburi keju parut. Sajikan.

Kudapan manis dari Bali. Untuk kali ini saya pakai topping keju karena anak-anak menyukainya.

Resep Pisang Rai Khas Bali (Topping Keju) #JelajahTengah

Bahan Utama

Kuah Kinca

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait