Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan tahu putih dengan bantuan garpu hingga halus.

Langkah 1

Masukan telur, tahu, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung tapioka dan garam.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata dan bisa diuleni.

Langkah 3

Cetak bakso tahu bulat dengan tangan atau dengan bantuan sendok kecil hingga selesai.

Langkah 4

Kemudian rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, daun bawang, bawang goreng dan sambal.

Langkah 5

Bakso tahu pas untuk menu tanggal tua, selain ekonomis, simpel dan sedap disantap hangat dengan taburan bawang goreng, saus serta sambal rawit sesuai dengan selera.

Bahan Utama

Daun Bawang

Tepung

Bakso Tahu

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas terong asam, potong-potong dan buang bijinya, lalu cuci bersih.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan terong asam dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, cobain yuk!

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Cabe

Cabe Merah Besar

Terong

Kembung Layang Masak Terong Asam

Potong-potong labu, cuci bersih, tiriskan

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas

Masukan labu tumis sebentar lalu masukan air, tunggu mendidih masukan santan serta bahan lain, tes rasa, angkat jika labu sudah matang

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Tauge

Sayur Labu Tauge

Campurkan dalam wadah telur, terigu, gula pasir, baking soda, baking powder, vanili dan garam. Aduk rata.

Dalam gelas susu campurkan susu full cream dengan air jeruk nipis, aduk rata diamkan 2 menit. Setelah itu tuangkan susu ke dalam adonan terigu tadi.

Tambahkan margarine yang sudah dilelehkan.

Panaskan pan, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke pan biarkan berlubang dan matang merata.

Langkah 7

Lalu balik hingga kedua sisi matang. Angkat dan pancake siap diberi topping.

Langkah 8

Memanfaatkan buah dalam olahan pancake enak banget,anak-anak pasti suka.

Topping:

Buah Naga

Gula

Margarin

Pancake Buah Naga

Panaskan margarin dalam ricecooker, kemudian masukkan bawang bombay. Tutup rice cooker dan masak hingga bawang bombay layu.

Masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga merata.

Masukkan air, aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Masukkan garam, merica, penyedap rasa dan gula.

Masukkan wortel dan jagung. Masak selama 10 menit. Aduk rata agar tidak mengendap. Masukkan susu cair. Masak sambil diaduk sesekali agar tidak mengental di bagian bawah saja. Masak selama 30 menit.

Halal

Jagung

Chicken Cream Soup

Potong kecil-kecil fillet ikan gabus, siapkan air di panci dan tambahkan 2 sdm minyak goreng, kemudian rebus sampai mendidih.

Masukkan potongan ikan ke dalam choper. Tambahkan putih telur, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, gula dan air. Kemudian nyalakan chopper, aduk sampai adonan tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata sampai tepung sagu dan ikan tercampur rata dan kalis.

Baluri tangan dengan tepung sagu, ambil adonan sebesar bola pimpong, kurang lebih 45 gram. Bentuk bulat dan lubangi bagian atas dengan bantuan jempol lalu bentuk seeperti mangkok (mangkuknya agak dalam ya, jadi agak lonjong). Masukkan 1 sdm kocokan telur rapatkan bagian atas dan langsung direbus/ masukkan ke dalamm panci, pastikan air sudah mendidih. Untuk isian pempek saya memakai 1 butir telur dengan 1 kuning telur (putihnya dimasukan di adonan).

Rebus pempek sampai timbul dan menggembung, angkat dan tiriskan. Dapat langsung di hidangkan dengan cocolan cuka.

Membuat cuka: iris/sisir gula aren. Haluskan garam, bawang putih, rawit, sedikit air karena aku pakai choper menghaluskannya.

Rebus gula aren, asam dan air sampai mendidih, kemudian di saring.

Pindah kembali ke panci, tambahkan bumbu halus lalu rebus sampai mendidih kembali sampai bau bawang putihnya hilang. Jika terlalu kental bisa di tambah air, tes rasa lalu matikan api.

Masakan khas Palembang, yang nggak pernah bikin bosan. serta penuh dengan  berjuta kenangan indah dimasa lalu saat kami masih tinggal di sana.

Bahan Untuk Cuka Pempek

Asam Jawa

Ikan

Tepung Tapioka

Pempek Ikan Gabus

Olesi dengan saus pedas, lalu isi dengan sosis dan tambahkan mayonaise.

Goreng sampai kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Baluran

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Roti Tawar Goreng Isi Sosis Mayo

Goreng ikan asin hingga berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus ke dalam minyak bekas menggoreng ikan. Tambahkan sedikit MSG.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu merata.

Yang bingung punya ikan asin japuh, yuukk di bikin balado, cocok buat pecinta pedas..

Garam

Ikan Teri

Tomat

Balado Ikan Asin Japuh

Masukan petis, cabe dan bawang putih yang sudah halus ke dalam wadah.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga tercampur.

Nyalakan api, masak sambal hingga mendidih.

Tambah kan tepung terigu yang sudah dilarutkan sedikit air, aduk dan masak hingga matang.

Salah satu sambal yang enak banget dimakan dengan gorengan.

Cabai

Rawit

Petis

Sambal Petis

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras ketan. Aduk hingga ketan kering.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata lalu matikan api. Biarkan air meresap pada ketan.

Campurkan telur orak-arik dan tumis ketan. Kukus hingga ketan matang. Sajikan hangat dengan sambal cengek dan bawang merah goreng.

Salah satu menu sarapan khas Kota Palembang 😍
Ketan ditumis dengan bumbu ebi. Wangi, gurih, dan sedap campur jadi satu.
Enak banget, wajib coba 🥰

Pelengkap :

Beras Ketan

Lada

Minyak Sayur

Ketan Tumis Khas Palembang

Siapkan pindang yang sudah digoreng setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Beri air dan penyedap rasa, biarkan menyusut dan meresap, siap untuk disajikan.

Pindang balado cocok banget buat menu tanggal tua karena harga pindang yang lumayan murah, bisa menjadi alternatif di tanggal tua.

Bumbu Halus :

Ikan Pindang Balado #MENUTANGGALTUA

Siapkan semua bahannya, pisang dibelah dua.

Campur tepung terigu dan tepung beras, tuang air, bikin adonan basah. Masukkan pisang yang sudah dikupas ke dalam adonan basah.

Masukkan pisang yang sudah dibalur adonan basah ke dalam tepung panir, agak ditekan sedikit.

Taruh dalam piring kecil tambahkan susu kental manis, sajikan selagi hangat.

Cokelat

Pisang

Susu

Tepung Beras

Pisang Goreng Pasir

Panaskan minyak, tunus bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar sampai layu dan harum.

Masukkan brokoli dan wortel. Masak sampai layu.

Masukkan telur puyuh, aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Brokoli

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Telur Puyuh Brokoli

Kupas bawang merah, bawang putih dan iris seledri.

Blender bawang, cabe dan seledri bersama ikan.

Campurkan adonan ikan dengab tapioka. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk lalu bentuk adonan pempek sesuai selera.

Rebus adonan pempek dalam air mendidih dan diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan taburkan timun serta irisan cabe sesuai selera.

Timun

Pempek Ikan Serai

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan.

Lalu masukkan cabai merah, tumis hingga cabai layu.

Kemudian masukkan tempe goreng dan kacang tanah goreng, aduk-aduk.

Tuang 2 sdm kecap manis, juga bubuhkan garam.

Aduk-aduk hingga kecap merata, matikan api. Orek tempe siap untuk disajikan.

Selamat siang mbak setor recook orek tempe nya ya mantull terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kacang

Kecap Manis

Mentega

Orek Tempe Kacang Tanah #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih sayuran. Potong-potong sesuai selera, sayuran bisa disesuaikan dengan stok ya.

Iris bawang merah, tomat, daun bawang dan seledri.

Panaskan panci dengan 1 sdm minyak lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukan air dan tunggu hingga agak mendidih.

Masukkan terlebih dahulu lobak dan wortel, masak hingga agak empuk

Setelah wortel dan lobak agak empuk masukan kol/kubis, masak hingga layu.

Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk dan garam. Boleh juga ditambah merica bubuk. Aduk merata.

Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Masak sebentar dan koreksi rasanya.

Jika dirasa sudah pas, angkat sayur dan sajikan.

Resep sop lezat sederhana berkhasiat meningkatkan imunitas tubuh.

Resep Popcorn Taro

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Popcorn Taro

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif