Pukis Bulat Vanila

Resep Pukis Bulat Vanila

E. A. Firdaus

E. A. Firdaus

5.0

(1 Rating)

Ini resep pukis yang ekonomis yang enak. Jadinya pun banyak☺️

Bahan Biang

50 ml air

25 gr tepung terigu serbaguna

1 sdt ragi instan

Bahan Utama

3 butir telur ayam

200 gr gula pasir

1/2 sdt vanila pasta atau 1/4 sdt vanila bubuk

250 gr tepung terigu serbaguna

300 ml santan kekentalan sedang

50 ml minyak sayur

1 sdt garam halus

Topping

Kismis secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Wajan

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit hingga adonan naik dan berbuih tanda ragi aktif.

Langkah 1

Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit hingga adonan naik dan berbuih tanda ragi aktif.

Kocok gula pasir, telur, dan vanila hingga kental berjejak.

Langkah 2

Kocok gula pasir, telur, dan vanila hingga kental berjejak.

Masukkan bahan biang, lalu kocok rata.

Langkah 3

Masukkan bahan biang, lalu kocok rata.

Masukkan tepung terigu bertahap, bergantian dengan santan sambil terus di kocok hingga rata. Lalu matikan mixer.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu bertahap, bergantian dengan santan sambil terus di kocok hingga rata. Lalu matikan mixer.

Masukkan minyak, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada minyak di dasar wadah.

Langkah 5

Masukkan minyak, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada minyak di dasar wadah.

Tutup dengan plastik wrap, kemudian diamkan selama 1 jam.

Langkah 6

Tutup dengan plastik wrap, kemudian diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, aduk rata adonan. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin tipis-tipis. Tuang secukupnya adonan. Masak hingga setengah matang, lalu tutup cetakan.

Langkah 7

Setelah 1 jam, aduk rata adonan. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin tipis-tipis. Tuang secukupnya adonan. Masak hingga setengah matang, lalu tutup cetakan.

Setelah setengah matang beri topping sesuai selera. Tutup lagi wajannya. Masak lagi hingga matang, lakukan sampai seluruh adonan habis.

Langkah 8

Setelah setengah matang beri topping sesuai selera. Tutup lagi wajannya. Masak lagi hingga matang, lakukan sampai seluruh adonan habis.

Kemudian sajikan hangat.

Langkah 9

Kemudian sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement