Roti Matcha Keju #UntukSiBuahHati

Step 1

Siapkan bahan biang sampai berbuih.

Step 2

Campur tepung terigu, telur, gula halus, dan susu bubuk. Tuang bahan biang dan tuang air sedikit demi sedikit secukupnya, mixer sebentar.

Step 3

Masukkan margarin dan garam, uleni kembali dengan tangan atau mixer.

Step 4

Masukkan bubuk matcha (green tea), mixer atau uleni kembali sampai kalis.

Step 5

Bulatkan adonan seberat 50 gram atau sesuai selera. Tata di loyang, tunggu mengembang lalu olesi dengan telur.

Step 6

Oven sampai matang. Keluarkan dari oven lalu oles kembali dengan telur. Oven sebentar, sesuikan oven masing-masing.

Step 7

Oles buttercream dan beri keju parut, sajikan.