Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tanak.

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukan tomat. Masak sebentar.

Langkah 4

Masukkan kangkung, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Pertama kali bikin, resep recook dari mbak Laila.
MasyaaAllah sedep banget. 
Untuk pemakaian cabai bisa disesuaikan dengan selera ya moms

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Terasi

Tomat

Kangkung Belacan

Cuci bersih ayam lalu rebus ayam selama 15 menit. Suwir daging dada ayam. Siishkan.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang.

Masak santan hingga mendididh lalu masukkan bumbu yang telah ditumis lalu aduk rata.

Masukkan daging ayam yang telah disuwir. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Rebus kentang lalu iris tipis. Kemudian goreng kentang hingga matang.

Rebus cabe selama 10 menit lalu uleg hingga halus.

Langkah 7

Soto ayam dengan kuah santan yang gurih. Aroma daun jeruk yang menggugah selera, ditambah perasan jeruk limau. Semakin mantap ditambah sambal yang pedas. Resep ini merupakan resep turunan dari nyai, karena kebetulan saya orang Betawi.

Bumbu Kasar 

Bahan sambal

Pelengkap

Ayam

Daun Bawang

Daun Salam

Santan

Serai

Soto Ayam Betawi

Tumis dengan minyak goreng sampai matang dan beri ketumbar bubuk.

Beri garam, gula, kaldu jamur, santan aduk merata dan siap di sajikan.

Bahan bumbu

Tahu

Lodeh pedas gori ayam tahu

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, msg dan terasi masak hingga layu.

Sayur enak segar apalagi tambah nasi hangat dan ikan asin.

Bumbu

Halal

Cah Genjer

Sambil menunggu daging empuk, potong bahan bumbu.

Setelah daging empuk, masukkan cabe, bamer, baput dan lainnya.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai cabe layu kemudian cek rasa.

Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, kemudian koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit utuh, tunggu hingga labu dan buncis empuk.

Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Sayur sederhana yang nikmat sekali rasanya.

Bahan Bumbu Halus

Kemiri

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Labu Siam

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan keprak lengkuas serta siapkan daun jeruk.

Bersihkan ikan sumbro dan iris-iris sesuai selera.

Didihkan air dan bumbu halus. Masukkan ikan sumbro rebus hingga matang.

Masukkan bumbu iris, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk pelan dan cek rasa.

Masukkan lembaran kubis dan rebus hingga layu.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Kuning Kubis Ikan Sumbro" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Ikan

Kubis

Sayur Kuning Kubis Ikan Sumbro

Rebus telur sekitar 15 menit, angkat dan taruh kedalam air dingin agar proses memasak berhenti.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan telur yang sudah di rebus dan tambahkan air secukupnya.

Masak sekitar 5 menit atau hingga air menyusut. Hidangan siap disajikan.

Penyedap

Telur

Telur Bulat Balado

Potong cabai merah dan masukkan ke tabung blender bersama cabai rawit

Tambahkan bawang merah yang sudah dipotong kecil

Tambahkah minyak goreng, lalu blender sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan

Simpan dalam wadah bersih, simpan dalam lemari pendingin. Bisa tahan beberapa hari

Memasak bisa jadi lebih menyenangkan bila semua bumbu sudah siap. Kali ini saya berbagi resep cabai giling untuk digoreng.
Berbeda cabai giling untuk masakan berkuah seperti asam pedas dan gulai, cabai giling untuk digoreng tidak boleh dicampur air. Untuk mempermudah proses penggilingan, tambahkan minyak goreng.

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Cabe Giling Untuk Sambal Goreng

Campur telur bebek, garam, cabe merah halus, bawang merah dan daun kunyit, aduk hingga berbusa.

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur.

Balik telur, goreng hingga semua sisi telur matang, angkat lalu sajikan.

Di sebut barendo karena pinggiran telur menyerupai renda dan teksturnya renyah, talua barendo ini biasanya menggunakan telur bebek.

Talua Barendo

Goreng tahu dan telur rebus, tiriskan lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tahu, telur, air, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga semua bumbu meresap.

butir

Kecap

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Telur Tahu Balado Kecap

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukan mie telur yang sudah direndam air.

Lalu masukan garam, gula pasir dan kecap manis, aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

Resep mie goreng kampung yang enak dan mudah sekali di buat

Mie Goreng Kampung

Atik Haryono

Pancake Pisang Ambon Oatmeal

Putren Tumis Taoge

Pokcoy Bakso Udang Tumis

Baby Buncis Tumis Daging

Lempeng Pisang Blueberry Yoghurt

Tumis Microgreen Kacang Hijau

Cue Tongkol Goreng Tepung

Genjer Tumis Smoke Beef

Pindang Bandeng Tempe

Tahu Tempe Terong Goreng Campur

Kangkung Tumis Tahu

Balungan Ayam Kuah Kuning

Tambahkan madu, bubuk krimer dan 300 ml susu almond, blender hingga halus dan tercampur rata.

Siapkan gelas, tuang es batu,ubi ungu yang sudah diblender dan 150 susu almond.

Beri topping mesees rasa taro lalu sajikan.

"Goguma Latte adalah salah satu street food minuman dari Korea. Minuman ini sempet viral di Indonesia, karena ini sangat digemari, karena ubi ungu mengandung banyak vitamin, selain itu juga rendah kalori. Di sini saya memakai ubi ungu 200 gram, karena untuk dua gelas sekalian.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Susu

Goguma Latte #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan tahu ke dalam mangkuk yang telah diisi tepung terigu, kaldu jamur, dan lada, lalu aduk sampai rata.

Tumis telur asin ke atas minyak yang telah panas, masak sampai halus.

Tambahkan susu dan bumbu, masak sampai matang, sambil diaduk.

Tambahkan daun bawang, dan sajikan dengan nasi panas.

Bawang Bombay

Telur Asin

Tahu Saus Telur Asin

Untuk membuat saus coklat lumer, masukkan coklat bubuk, gula dan susu cair. Aduk hingga gula larut.

Siapkan kulit lumpia dan pisang. Lipat kulit lumpia dan pisang seperti amplop, masukkan saus coklat 1-2 sdt. Rapatkan kulit lumpia menggunakan air secara perlahan. Agar tidak bocor saat di goreng, lapisi lagi dengan kulit lumpia dan pastikan tertutup rapat.

Setelah beku, goreng lumpia pisang coklat menggunakan api kecil.

Dijamin lumer abis dan nyoklat banget! Chocolate lovers bikin yuk.

Buah

Pisang

Coklat

Lumpia Pisang Coklat Lumer #INDONESIAKAYA

Potong-potong daging ayam, lalu cuci bersih, chopper hingga halus

Masukkan ke dalam wadah, daging ayam halus, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih giling, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Chopper kembali hingga halus dan tercampur rata

Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan wortel yang sudah diparut

Masukkan ke dalam kotak yang sudah dioles dengan minyak, kukus selama 40 menit hingga matang

Larutkan tepung dengan air, lalu aduk rata. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah

Lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar tepung panirnya menempel

Langkah 9

Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dicocol bersama saus sambal

Langkah 10

Stock frozen homemade buat anak kesayangan.
Enak dan berasa banget ayamnya karena sedikit pemakaian tepung. Hampir mirip rasanya dengan nugget food yang biasa beli 🤤😁

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Ayam Wortel

Potong korek api buncis dan wortel, kemudian potong memanjang paha ayam.

Marinasi ayam dengan saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur. Diamkan minimal selama 5 menit.

Siapkan kulit lumpia, beri isian daging, buncis, dan wortel.

Kemudian lipat dan lakukan berulang hingga habis.

Resep ini terinspirasi dari menu dimsum Mie Kober. Salah satu jenis dimsum yang cukup terkenal di Cina adalah Keyca, berbahan dasar ayam yang di gulung kulit tahu. Di resep ini pakai kulit lumpia, rasanya Krispy di luar juicy di dalam karena pakai ayam paha fillet.

Buncis

Kulit Lumpia

Wortel

Keyca Lumpia #JagoMasakPeriode4Week7

Iris jamur dan ham, sisihkan. Cuci bersih daun bayam, tiriskan.

Panaskan minyak dan mentega di wajan, kemudian tumis bawang bombay hingga harum. Masukan jamur dan ham. Tumis hingga jamur layu.

Masukan bayam, tumis lagi sebentar hingga bayam layu.

Masukan pasta, kecap asin, merica bubuk, garam, aduk rata dan masak sebentar hingga matang. Siap disajikan.

Pasta ala Jepang ini, membuat pengalaman baru untuk rasa Pasta yang lebih dinamis. Perpaduan sayuran dan jamur membuat pasta ini lebih sehat dan berserat.

Jamur

Pasta

Butter Shoyu Pasta

Campur menjadi satu bubuk cokelat, gula pasir, bubuk jelly, dan bubuk agar.

Tambahkan susu cair, aduk hingga semua bahan larut.

Panaskan dengan api sedang kecil hingga mendidih, koreksi rasa. Matikan api, hilangkan uap panasnya.

Siapkan cetakan, tuang puding secukupnya. Biarkan set, masukkan ke dalam kulkas.

Buat fla dengan mencampurkan semua bahan dan dipanaskan dengan api kecil hingga mengental, dinginkan.

Sajikan puding bersama fla dalam keadaan dingin.

Salah satu puding klasik yang selalu menjadi favorit. Untuk rasa cokelat yang lebih kuat dapat ditambahkan parutan cokelat blok. #TulisResepTheNextOA

Bahan Fla

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Puding Susu Cokelat

Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas, dan ketumbar

Haluskan tempe, lalu tambahkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga rata

Ambil sedikit adonan tempe, lalu bentuk bulat memanjang

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan

Nikmati kelezatan sederhana dengan masak mendol tempe. Gurih dan cocok sebagai camilan atau untuk lauk hari ini. Jika suka bisa ditambahkan cabai dalam adonan tempe.

Daun Jeruk

Kencur

Lada

Tempe

Mendol Tempe

Rendam rebon dengan air hangat selama 10 menit lalu tiriskan. Sangrai rebon hingga kering. Sisihkan.

Tumisan dengan low budget namun rasa tetap mewah.

Resep Roti Unyil Labu Kuning #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Unyil Labu Kuning #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Semur Telur Lezat yang Harus Kamu Coba!

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis