Panaskan minyak tumis daun bawang bagian hijau sebentar kemudian masukkan telur, orak arik telurnya, sisihkan kepinggir wajan.

Langkah 1

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tengahkan kembali telur dan campur bersama bumbu, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan air lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan spaghetti dan daun bawang, aduk rata. masak hingga mendidih kembali, koreksi rasanya jika sudah pas sesuai selera matikan api dan siap disajikan

Langkah 5

Tuang dalam piring saji beri taburan seledri dan bawang goreng, sajikan.

Langkah 6

Spaghetti kuah dengan bumbu Bakmi Godog ala bakmi Jawa, enaakk.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Spaghetti

butir

Telur

Ayam

Kubis

Sawi

Kemiri

Lada

Kaldu

Udang

Garam

Seledri

Spaghetti Rebus #JagoMasakMinggu5Periode3

Masak apel dengan mentega dan gula lalu tambahkan sedikit perasan jeruk lemon.

Tutup dengan pastri ayam dengan rapi lalu olesi dengan kuning telur, oven -+15 menit dengan api sedang.

Langkah 7

Custard (Vla)

Apel

Gula

Margarin

Tepung

Apple Custard Pie

Goreng bawang putih sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng juga bamer, cabe merah, cabe rawit dan tomatnya. Angkat dan tiriskan.

Kemudian haluskan/ulek juga bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat.

Terakhir masukkan terasi dan gula merahnya. Ulek sampai setengah halus. Kucuri dengan jeruk sambal.

Hidangkan dengan lalapan sawi kukus, labu siam kukus, telur rebus dan ikan pindang goreng. Sajikan!

Bikin sambel terasi ala penyetan. Bisa dipadukan dengan lele goreng penyet, ikan nila goreng, ayam goreng, tahu tempe goreng atau sesuai selera masing - masing.

Bahan Pelengkap :

Selamat Siang Chef, kirim Recook.. Trimakasih resepnya 🙏😍

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Terasi

Potong-potong buncis dan tahu sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting merah.

Lalu goreng tahu hingga kuning kecokelatan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan cabe rawit dan cabe keriting merah.

Kemudian masukkan buncis, daun salam, saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan tahu lalu aduk-aduk hingga tercampur merata. Tunggu sampai matang dan bumbu meresap sempurna.

Tumis buncis tahu saus tiram siap dinikmati.

Tumis buncis tahu saus tiram rasanya gurih. Buncisnya tetap renyah dan tahunya lembut. Sederhana tapi bikin nagih!
Semoga bermanfaat 🤗

Buncis

Tahu

Tumis Buncis Tahu Saus Tiram

Mixer telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan kental.

Turunkan speed paling rendah, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder.

Kemudian masukkan santan, mixer asal rata. Matikan mixer.

Masukkan margarin dan pasta pandan, aduk balik sampai rata.

Tuang ke loyang tulban d 22 cm yang telah diolesi margarin tipis dan taburi terigu.

Panggang dengan suhu 175⁰C selama 30-40 menit.

Daun Pandan

Bolu Pandan

<p>Lemak adalah salah satu komponen utama dalam pola makan kita, tetapi pemahaman yang mendalam tentang pengertian, jenis, fungsi, dan bahayanya sangat penting untuk memastikan kehidupan sehat.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em>&nbsp;akan menjelajahi esensi lemak, mulai dari definisi dasarnya hingga variasi jenis yang ditemui dalam makanan sehari-hari. Memahami peran lemak dalam tubuh dan peran keseimbangan yang diperlukan dapat membantu Sobat Yummy membuat pilihan makanan yang lebih sadar.</p>
<p>Tidak hanya sebagai penyedia energi, lemak juga memiliki fungsi-fungsi penting dalam menjaga kesehatan tubuh, termasuk dukungan terhadap sistem saraf dan pembentukan hormon.</p>
<p>Namun tentunya lemak yang berlebihan atau jenis lemak yang tidak sehat dapat membawa risiko kesehatan yang serius.</p>
<p>Lalu apa itu lemak? Untuk mengetahui jawaban dari pertanyaan tersebut dan beberapa informasi tentang lemak, simak informasinya berikut ini ya.</p><h2>Pengertian Lemak</h2><p>Apa itu lemak? Lemak adalah salah satu jenis senyawa organik yang terdiri dari molekul-molekul asam lemak. Molekul-molekul ini memiliki rantai karbon panjang yang terikat dengan atom hidrogen. Lemak biasanya ditemukan dalam bentuk padat atau cair dan merupakan komponen penting dalam struktur sel, penyimpanan energi, dan regulasi fungsi tubuh.</p><h2>Jenis Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/d544c142cefad6047f5dacca24edec08.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Dari segi kimia, lipid terbentuk dari molekul-molekul yang dikenal sebagai asam lemak. Asam lemak, sebagai komponen utama dalam lipid, memiliki struktur yang terdiri dari sebuah rangkaian karbon yang terikat dengan atom-atom hidrogen. Perbedaan dalam panjang rangkaian karbon dan tingkat kejenuhannya membedakan satu jenis lipid dari yang lain.</p>
<p>Energi yang dihasilkan oleh lipid lebih dari dua kali lipat dibandingkan dengan karbohidrat dan protein per gramnya. Meskipun penting sebagai sumber energi, konsumsi berlebihan dapat mengakibatkan penumpukan lipid dalam tubuh dan meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, obesitas, serta gangguan metabolik lainnya.</p>
<p>Namun, tidak semua lipid memiliki fungsi yang identik. Dalam jumlah yang sesuai, komponen ini dapat menjadi elemen penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p>
<p>Di bawah ini adalah beberapa jenis lemak yang dikutip dari&nbsp;<em><a title="Kenali Jenis dan 9 Fungsi Lemak untuk Tubuh" href="https://www.halodoc.com/artikel/kenali-jenis-dan-9-fungsi-lemak-untuk-tubuh" target="_blank" rel="noopener">Halodoc</a></em>&nbsp;beserta penjelasan secara singkat tentang masing-masingnya:</p>
<h3>1. lemak jenuh</h3>
<p>Seringkali diperoleh dari sumber-sumber hewani seperti daging merah, produk susu berlemak tinggi, mentega, serta lemak yang terdapat pada kulit unggas. Secara umum, lemak jenis ini cenderung berwujud padat pada suhu ruangan. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan meningkatkan tingkat kolesterol jahat (LDL) dalam aliran darah.</p>
<p>Lemak ini biasanya padat pada suhu ruangan dan dapat ditemukan pada produk hewani seperti daging berlemak, mentega, keju, minyak kelapa, serta dalam makanan olahan seperti kue-kue dan makanan cepat saji.</p>
<h3>2. lemak tak jenuh tunggal</h3>
<p>Terdapat dalam minyak zaitun, alpukat, serta beberapa varietas kacang seperti almond dan kenari, memiliki dampak positif pada kesehatan jantung. Lemak jenis ini mampu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sambil mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner.</p>
<h3>3. lemak tak jenuh ganda terdiri dari dua kelompok utama</h3>
<p>Asam lemak omega-3 dan omega-6. Asam lemak omega-3 umumnya dapat ditemukan pada ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan tuna, serta di biji rami dan chia. Sedangkan, asam lemak omega-6 terdapat dalam minyak biji bunga matahari, minyak jagung, dan minyak kedelai. Kedua jenis ini memiliki peran penting bagi kesehatan tubuh, namun penting untuk memperhatikan proporsi dan seimbangnya dalam konsumsi.</p>
<p>Lemak ini juga cair pada suhu ruangan dan umumnya ditemukan dalam minyak sayur seperti minyak kedelai, minyak biji bunga matahari, minyak kanola, serta dalam ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan trout.</p>
<h3>4. lemak trans</h3>
<p>Terbentuk dari proses hidrogenasi minyak nabati dan dapat ditemukan dalam makanan olahan, makanan cepat saji, margarin, serta produk yang menggunakan lemak yang telah mengalami hidrogenasi. Jenis lemak ini berpotensi meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL). Oleh karena itu, sebaiknya dihindari sebisa mungkin.</p>
<p>Lemak ini merupakan hasil dari proses hidrogenasi yang mengubah minyak nabati menjadi padat, seperti margarin, makanan olahan (misalnya kue-kue, camilan tertentu), dan beberapa makanan cepat saji.</p>
<h3>5. lemak terhidrogenasi</h3>
<p>Lemak yang telah melalui proses hidrogenasi penuh dan sering digunakan dalam produk seperti margarin keras dan lemak sayuran padat. Mengonsumsi lemak terhidrogenasi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kolesterol LDL, serta menurunkan kolesterol HDL. Penting untuk membatasi konsumsi jenis lemak ini.</p>
<p>Lemak ini umumnya ditemukan dalam makanan olahan seperti beberapa makanan cepat saji seperti kentang goreng atau makanan ringan dapat mengandung lemak terhidrogenasi. Makanan olahan seperti Biskuit, kue kering, kue siap saji, dan makanan ringan tertentu bisa mengandung lemak terhidrogenasi.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-lemak-jenuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Mengandung Lemak Jenuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Fungsi Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/dc6fe1c81dc344c8e2c2cc4943e5a499.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Lemak tidak ternyata tidak selamanya tidak baik untuk tubuh kamu, lemak ternyata juga memiliki beberapa fungsi yang sangat penting bagi tubuh, berikut ini adalah beberapa fungsi lemak bagi tubuh. Terdapat beragam peran yang dimainkan lemak dalam tubuh, di antaranya:</p>
<h3>1. energi vital</h3>
<p>Lemak tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi yang efisien. Ketika diolah, nutrisi ini terurai menjadi asam lemak yang selanjutnya dijadikan bahan bakar untuk menghasilkan tenaga. Setiap gram lemak memiliki energi lebih banyak dibandingkan dengan gram karbohidrat atau protein.</p>
<h3>2. cadangan energi</h3>
<p>Selain itu, lemak juga berperan sebagai cadangan energi. Sisa energi yang tidak terpakai disimpan dalam bentuk lemak tubuh. Lemak ini menjadi andalan saat tubuh membutuhkan tambahan tenaga, seperti ketika berpuasa atau melakukan aktivitas fisik yang intens.</p>
<h3>3. pelindung organ</h3>
<p>Fungsi lainnya adalah melindungi organ dalam tubuh. Lemak berperan sebagai lapisan pelindung di sekitar organ vital seperti jantung, ginjal, dan hati. Lapisan ini berfungsi melindungi organ-organ tersebut dari dampak benturan atau cedera fisik.</p>
<h3>4. isolasi termal</h3>
<p>Dalam hal menjaga suhu tubuh, lemak berfungsi sebagai lapisan isolasi termal. Lemak yang terdapat di bawah kulit membantu dalam mempertahankan suhu tubuh dan mencegah hilangnya panas tubuh.</p>
<h3>5. meningkatkan penyerapan vitamin</h3>
<p>Vitamin A, D, E, dan K larut dalam lemak. Konsumsi lemak yang seimbang sangat penting untuk membantu penyerapan vitamin ini di dalam usus. Proses penyerapan nutrisi yang baik memainkan peran krusial dalam distribusi nutrisi ke seluruh tubuh.</p>
<h3>6. membentuk struktur sel</h3>
<p>Lemak juga turut berperan dalam proses pembentukan membran sel, komponen penting dari setiap sel tubuh. Fungsi lemak ini membantu menjaga kekuatan dan struktur membran sel, serta mendukung fungsi seluler yang penting.</p>
<h3>7. mempertahankan sel saraf</h3>
<p>Peran lainnya adalah dalam membentuk serta menjaga keutuhan membran sel saraf. Lemak berkontribusi dalam menjaga fungsi optimal dari sistem saraf, memfasilitasi komunikasi yang efisien antar sel-sel saraf.</p>
<h3>8. produksi hormon</h3>
<p>Sejumlah hormon, seperti hormon seks (estrogen dan progesteron) serta hormon kortisol, dihasilkan dari lemak. Hormon-hormon ini memegang peran penting dalam mengatur berbagai fungsi tubuh.</p>
<h3>9. mendukung sistem reproduksi</h3>
<p>Peran terakhir lemak adalah mendukung sistem reproduksi. Ketersediaan nutrisi ini mempengaruhi regulasi hormon reproduksi serta memengaruhi kesuburan dan perkembangan janin.</p><h2>Bahaya Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/92c66e73d68e1432d17fda0d426f9a89.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Setelah mengetahui apa itu lemak, jenis dan fungsinya, informasi terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> tentang lemak adalah beberapa bahaya lemak bagi kesehatan tubuh kamu jika dikonsumsi secara berlebih. Berikut ini adalah beberapa bahaya lemak yang dikutip dari <em><a title="Waspada Bahaya Lemak Perut, Ini Cara Menghilangkannya" href="https://www.halodoc.com/artikel/waspada-bahaya-lemak-perut-ini-cara-menghilangkannya" target="_blank" rel="noopener">Halodoc </a></em>tersebut.</p>
<h3>1. memunculkan gejala diabetes tipe dua</h3>
<p>Diabetes tipe dua menjadi masalah saat insulin yang dihasilkan tak dapat mengatur kadar gula darah secara memadai. Kondisi ini bisa dipicu oleh lemak visceral yang terakumulasi di sekitar organ-organ penting tubuh seperti jantung, hati, saluran pencernaan, dan paru-paru. Lemak jenis ini membuat insulin tak berfungsi optimal. Sehingga, diabetes tipe dua cenderung berkembang pada individu dengan penumpukan lemak pada perut.</p>
<h3>2. peningkatan risiko tekanan darah tinggi dan stroke</h3>
<p>Kelebihan lemak perut yang tak terkontrol meningkatkan risiko tekanan darah tinggi serta kemungkinan terkena stroke. Dampaknya tak hanya pada gangguan kesehatan umum seperti sakit kepala, tapi juga meningkatkan potensi terjadinya stroke, baik yang bersifat ringan maupun parah.</p>
<h3>3. pemicu penyakit jantung koroner</h3>
<p>Ketebalan lemak di daerah perut dapat meningkatkan kemungkinan seseorang menderita penyakit jantung koroner. Hal ini merupakan salah satu pemicu umum serangan jantung yang bisa berujung pada kehilangan nyawa.</p>
<p>Faktor lain seperti genetik dan gaya hidup juga memengaruhi jantung koroner. Orang-orang dengan akumulasi lemak di perut memiliki risiko tinggi mengalami penyakit jantung koroner, terutama jika memiliki riwayat keluarga dengan kondisi tersebut.</p><p>Penting untuk mengonsumsi lemak dengan bijak, memilih jenis lemak yang sehat, seperti lemak tidak jenuh ganda yang ditemukan dalam minyak zaitun dan ikan, dan membatasi asupan lemak jenuh dan trans.</p>
<p>Itulah informasi tentang apa itu lemak, jenis lemak, fungsi lemak dan bahayanya lemak jika dikonsumsi secara berlebihan bagi tubuh kamu. Ingatlah pentingnya menjaga keseimbangan asupan lemak untuk mendukung gaya hidup sehat.</p>
<p>Jangan lupa untuk terus menjelajahi resep dan informasi gizi yang bermanfaat di <em>Yummy App</em> untuk menu makanan yang lezat dan sehat. Selalu prioritaskan kesehatan dan nikmati setiap sajian dengan bijak!</p>

Jelajahi dunia nutrisi dengan pemahaman mendalam tentang lemak. Temukan pengertian, jenis, fungsi hingga bahaya lemak untuk kesehatan.

Apa Itu Lemak? Pengertian, Fungsi, Jenis dan Bahayanya Lemak

Tambahkan gula, garam dan susu kental manis.

Ambil selembar kulit lumpia, taruh 1 sdm ubi, pipihkan.

Lipat seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung. Lakukan hingga habis.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan hangat.

Langkah 8

Enak banget, bakal jadi menu cemilan tambahan.

Kulit Lumpia

Susu

Lumpia Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Rendam soun dalam air panas sampai lunak, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan bakso sampai harum. Lalu masukkan daun salam.

Setelah daun salam layu, masukkan saus tiram, kecap dan soun. Aduk rata.

Kemudian tambahkan garam, gula dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan sawi hijau, lalu aduk rata.

Jika sawi sudah layu, matikan api. Oseng soun bakso siap disajikan.

Menu praktis, bisa buat lauk atau disantap langsung

Soun

Buah

Salam

Saus

Tiram

Kecap

Merica

Oseng Soun Bakso #JagoMasakMinggu9

Potong tempe bentuk kotak kecil-kecil, sisihkan.

Letakkan tahu di piring besar, lalu hancurkan dengan garpu.

Lalu tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan daun seledri.
Aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu.
Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal dengan tangan, bentuk bola-bola.
Lakukan hingga adonan habis.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.

Tusuk bola tahu tempe dengan tusukan sate.
Lalu beri topping saos tomat dan mayonese.
Siap disajikan.

Alternatif olahan tahu dan tempe yang enak, bergizi dan menarik untuk anak-anak.
Selamat mencoba.

Topping :

Mayonaise

Tempe

Tepung Terigu

Sate Bola Tahu Tempe

Es Batu

Semangka

Watermelon Lychee

Siapkan semua bahan, iris daun bawang sesuai selera dan ulek semua bumbu halus.

Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam sedikit demi sedikit. Sambil diaduk agar tercampur dengan rata.

Lalu masukkan telur dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

Kemudian panaskan minyak dengan api sedang hingga panas. Sendok adonan, cetak sesuai selera. Goreng hingga keemasan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Perkedel Tahu

Tambahkan daun pandan yang diikat simpul.

Setelah mendidih, masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Bila labu sudah matang dan empuk, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih lagi. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.

Tambahkan air, masak sampai wortel agak empuk.

Ttambahkan saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sayuran sehat banyak manfaatnya. Yuk cobai!.😇

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Wortel

Cah Kelakai dan Wortel

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan potongan ati ayam.

Masukkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, dan garam aduk rata.

Masukkan ke dalam kotak bekal, siap disajikan dengan menu pelengkap lainnya.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Nasi

Bekal Nasi Goreng Ati Ayam

Masukan tape singkong ke dalam blender, tambahkan susu UHT, garam, dan margarin yang sebelumnya sudah dilelehkan.

Dalam wadah, kocok 4 butir telur dengan gula pasir, kocok hingga gula larut.

Tambahkan adonan tape yang sudah diblender. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang kemudian alasi menggunakan kertas roti. Hentakan adonan kemudian oven kurang lebih 10 menit.

Angkat lalu beri topping keju parut kemudian oven kembali kurang lebih 30 menit atau hingga matang, jika sudah matang biarkan dingin kemudian potong sesuai selera dan sajikan.

Resep yang pas dan gak bau amis, lembut banget bun, wajib coba ya.

Topping

Tape Singkong

Prol Tape Keju

Masak air hingga mendidih, masukkan mie instan, rebus sebentar, lalu buang airnya dan bilas dengan air dingin, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak dan minyak dari mie instan, tumis daun bawang, dan bumbu halus, tumis hingga harum.

Tambahkan mie instan yg sudah direbus, air, dan sayuran, masak hingga sayuran mulai layu.

Masukkan bumbu mie instan dan kecap manis, saus sambal, dan saus tomat aduk rata, lalu tambahkan telur, masak hingga matang, mie dog-dog siap disantap.

Makanan wajib anak kos di Jogja, mie dengan kuah asam dan pedas.

Mie Dog Dog Ala Burjo #JagoMasakMinggu4

Masak santan dan gula pasir sembari diaduk-aduk hingga mendidih

Rebus sagu mutiara dengan air dan gula pasir sampai matang

Blender mangga lalu tambahkan gula pasir kemudian masukkan ke dalam gelas saji

Tambahkan sagu mutiara secukupnya, santan kental, potongan mangga, dan es batu secukupnya

Es mangga sagu mutiara enak dan praktis. 
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Jus Mangga

Bahan Kuah Santan 

Mangga

Sagu Mutiara

Es Mangga Sagu Mutiara

Siangi ujung cabai rawit hijau, kupas bawang putih, dan bawang merah. Lalu, cuci bersih.

Goreng cabai rawit hijau, bawang putih, dan bawang merah hingga matang dengan api kecil.

Goreng belimbing wuluh dalam minyak bekas tadi dan tunggu hingga layu.

Masukkan cabai rawit hijau, bawang putih, dan bawang merah yang sudah digoreng tadi. Lalu, tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Kemudian, ulek hingga halus.

Masukkan belimbing wuluh yang sudah digoreng tadi dan ulek kembali hingga halus.

Sensasi pedas dan asem yang bikin ketagihan.

Belimbing

Sambal Ijo Belimbing Wuluh

Pertama, Mixer (make hand whisk juga bisa sih) mentega, gula halus, dan telur sampe rata. Sampe rata aja, jangan sampe over mix juga nanti meleber kuenya. Kalau di mixer kira-kira 30 detik speed tinggi, sudah cukup.

Masukkan susu bubuk dan terigu 600 gr, di ayak ya gengs biar ga grindil-grindil. Aduk dengan spatulla. Jika terlalu lembek tambahkan tepung sedikit sedikit sampai bisa di bentuk tetapi jangan terlalu padat juga nanti kuenya keras.

Giling dan cetak adonan sesuai selera. Kalau mamak demennye di giling tebal kira-kira 1cm, lalu di cetak bentuk sabit.  Kalao lagi males ya di bulet-bulet kek nastar biar cepet kelar. 😂

Taruh dalam loyang, tidak usah di poles juga tidak apa-apa sih,  karena tidak bakal lengket juga. Lalu oven di suhu 160° sampai matang. Kira-kira 30 menit udah matang sih.

Tunggu kue sampai dingin baru di balur gula halus. Berdasarkan pengalaman mamak, kalau masih hangat diberi gula halus, itu gula akan leleh. 🤣 Makanya tunggu dingin sempurna baru di balur ya. Lalu biasanya mamak rendem kue di dalam gula dulu kira-kira 5menit, baru di taro toples. Efeknya dia jadi lebih nempel gulanya, tidak cuma tipis-tipis doang tapi bener bener terbalur!

Putri Salju resep favorit mamak. Bikinnya cepet abisnya juga cepet. 😂

aku baru awal2 belajar baking. resepnya cukup membantu, tapi karena aku sangat pemula, aku tetap butuh resep dalam bentuk video agar aku bisa belajar secara detail 

Mentega

Putri Salju

Pisang digoreng dengan diberi susu kental manis coklat dan serutan keju diatasnya.

Keju

Pisang

Pisang Lumpur Raja Keju

Campurkan ayam, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, merica dan kaldu bubuk.

Ambil selembar kulit pangsit beri isian lalu lipat sesuai selera.

Rebus di air yang sudah diberi sesendok minyak goreng.

Jika pangsit sudah mengapung, angkat dan tiriskan.

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Pangsit Rebus

Campur terigu, telur, gula, ragi, susu bubuk, ubi kuning yang sudah di kukus dan dihaluskan. Lalu tuang susu perlahan. Mixer hingga setengah kalis, lalu masukkan butter dan garam. Mixer kembali hingga kalis elastis.

Setelah kalis elastis, diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan.

Resep Tumis Bayam Belacan

Bahan Utama

Seasoning:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bayam Belacan

Bahan Utama

Seasoning:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis