Ulek bumbu hingga halus, lalu masukan ikan baung dan lumuri dengan bumbu.

Langkah 1

Kupas timun dan potong-potong sesuai selera, potong-potong juga kacang panjang.

Langkah 2

Didihkan air dipanci, lalu masukkan timun dan kacang panjang.

Langkah 3

Masukan ikan beserta bumbu dan juga serai.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga semua matang dan cicipi rasanya. Sajikan.

Langkah 5

Masakan khas Kalimantan selatan, lebih nikmat disajikan dengan sambal terasi dan ikan asin goreng.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Timun

Gangan Asam Iwak Baung

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Tuang air tunggu mendidih.

Masukkan telur ceplok, aduk perlahan sampai air menyusut.

Bumbu halus

Cabe

Telur

Balado Telur Ceplok

Masukkan potongan semangka ke dalam wadah, kemudian tambahkan susu cair.

Beri sirup cocopandan atau sirup lain sesuai selera dan aduk rata.

Beri 1 sdt selasih, kalian bisa merendam selasih terlebih dahulu. Di sini saya langsung menuangkan selasih ke dalam wadah, aduk rata.

Cara penyajian, tuang es batu ke dalam gelas, kemudian tuang es semangka kemudian, sajikan.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook es susu semangka cocopandan nih😍
Seger banget ini mba. Mantep buat buka puasa nanti pas Ramadhan. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Buah

Semangka

Sirup

Selasih

Susu

Es Susu Semangka #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus jamur di air mendidih sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan jamur dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat ceri dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan simpel dan enak untuk menu makan siang.

Jamur

Lada

Tomat

Tumis Jamur Merang Tomat

Potong korek tempe kemudian goreng setengah matang.

Tumis bawang dan cabai yang sudah dirajang.

Tambahkan kecap, saus tiram, gula, kaldu jamur, garam lalu masukkan tempe.

Aduk rata biarkan air menyusut, tes rasa dan matikan api.

Resep yang terinspirasi dari ibu, karena dulu sering sekali saya dibuatkan ibu saya saat saya nyantri. Masakan ini selalu menjadi nostalgia pada jaman itu.

Kecap Manis

Saus Tiram

Tempe

Sambal Goreng Tempe Basah

Potong tahu menjadi bentuk dadu, lalu goreng setengah matang dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dengan air panas hingga layu, lalu tiriskan.

Blender kacang tanah goreng hingga halus.

Langkah 6

Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan kacang tanah.

Langkah 7

Beri petis, kecap manis, dan air hangat, lalu aduk rata.

Langkah 8

Tata potongan lontong, potongan tahu telur, irisan mentimun, dan tauge rebus.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Kacang :

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Tahu Tek Surabaya

Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kemiri

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan 1/2 bungkus desaku sambal goreng

Masukkan ikan pindang yang telah digoreng

Tambahkan 1 sendok makan kecap manis, koreksi rasa. Pindang Balado siap disajikan.

Pindang Balado pedas yang cocok sebagai lauk, yummy

Rawit

Sambal

Minyak

Kecap

Pindang Balado

Blender ayam dan bawang putih goreng sampai halus

Beri garam, kaldu jamur dan saus raja rasa aduk merata

Beri tepung tapioka, daun bawang, seuwiran jamur tiram

Didihkan air dan bentuk adonan sesuai selera rebus selama 20 menit

Ayam

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Jamur Tiram Rebus

Siapkan wajan tuangkan secukupnya minyak lalu goreng ikan tongkol setengah matang atau jangan terlalu garing, setelah matang angkat lalu tiriskan. Lalu haluskan semua bahan bumbu.

Setelah bumbu halus geprek lengkuas, agar wanginya keluar.

Lalu siapkan wajan, tuang sedikit minyak lalu panaskan, setelah panas masukkan bumbu yang sudah di haluskan kecuali lengkuas ke dalam wajan. Masak menggunakan api sedang, lalu masak bumbu sampai harum.

Setelah itu masukkan daun salam ke dalam wajan, aduk - aduk sampai daun salam layu.

Setelah itu masukkan air dan lengkuas yang sudah digeprek tadi ke dalam wajan. Lalu masukkan ikan tongkol dan tahu, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api, lalu masukkan santan dan penyedap rasa, kemudian aduk perlahan -lahan agar santan tidak pecah. Lalu tunggu hingga mendidih kembali.

Terakhir masukkan daun bawang, lalu aduk - aduk sebentar.

Bosen sama olahan ikan yang gitu - gitu aja, akhirnya masak sayur ikan tongkol dan tahu yang pakai santan.

Bahan bumbu

Sayur Ikan Tongkol Dan Tahu

Rebus/ presto/ slowcooker babat sampai empuk, lalu potong dadu sesuai selera, sisihkan.

Ulek/ blender bumbu halus. Lalu tumis bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Tuangi air, bumbui gula, garam, kaldu jamur dan kecap.

Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Gongso Babat Ala Semarang

Sedang cari resep camilan simple? Atau resep camilan sehat? Semuanya akan kamu temukan di Yummy App!

Camilan

Temukan Aneka Resep Camilan Sederhana hingga Camilan Hits di Yummy App

Hampir semua orang senang menyantap camilan untuk menemani aktivitasnya ataupun untuk mengganjal perut sebelum menyantap makanan berat. Apakah kamu salah satunya? Jika ya, kamu bisa coba membuat sendiri <a href="https://www.yummy.co.id/tag/aneka-cemilan">aneka camilan</a> homemade dan hits yang resepnya tersedia di Yummy App!

Yummy App adalah aplikasi resep masakan rumahan terlengkap yang dapat kamu unduh melalui Play Store ataupun App Store. Dengan Yummy App memasak dijamin lebih mudah karena pilihan resep di dalamnya yang beragam. Mulai dari resep masakan rumahan, masakan ala restoran, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-kekinian">camilan kekinian</a> dapat ditemukan di Yummy App!

Buat Camilan Enak Jadi Lebih Mudah Lewat Yummy App

Bosan dengan makanan ringan atau camilan yang begitu-begitu saja? Kamu harus coba ragam pilihan camilan yang resepnya tersedia di Yummy App!

Mulai dari <a href="https://www.yummy.co.id/blog/section/camilan-sehat-rendah-kalori">camilan diet dan rendah kalori</a>, <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-ibu-hamil">camilan untuk ibu hamil</a>, hingga camilan untuk anak, tersedia resep dan cara membuatnya. Jadi tak perlu kesulitan mencari cara membuat camilan, karena kini sudah dapat kamu akses kapan pun dan di mana pun hanya melalui genggaman gawai yang kamu miliki.

Membuat Camilan Hits Tak Lagi Repot

Kamu senang menikmati camilan hits ataupun makanan ringan yang sedang trending saat ini? Semuanya bisa dibuat sendiri di rumah lho! Tak hanya menyediakan konten resep yang menarik dan mudah untuk dipraktikkan, Yummy App juga menyediakan konten artikel yang berisikan cara membuat beragam pilihan masakan.

Dari camilan kekinian hingga resep <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-sederhana">camilan sederhana</a> dan murah, semuanya bisa kamu akses hanya di Yummy App.

Unduh Aplikasi Yummy dan Temukan Beragam Tips Hingga Cara Memasak

Sudah tidak sabar untuk menemukan aneka pilihan resep <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-sehat">camilan sehat</a> ataupun <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-unik">camilan unik</a>? Yuk segera unduh Yummy App di smartphone-mu! Tidak hanya menikmati pilihan resep yang tersedia, kamu juga dapat berkontribusi menuliskan resep andalanmu dan mendapatkan keuntungan dari Yummy App! Cari tahu selengkapnya dengan mencoba aplikasi Yummy sekarang, ya!

<div>&nbsp;</div>

Resep Camilan

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Bakso Ayam Rambutan

Mie Goreng Belacan

Nasi Goreng Udang Jagung

Lapis Legit Ekonomis

Putri Salju Keju

Risol isi Daging

Tart Cookies

Pizza Mini Ekonomis

Tahu Kress MPAsi 1y+

Bolu Nanas

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata.

Masukkan ayam, tuang santan, bumbui dengan garam dan gula.

Tambahkan telur, masak sampai bumbu meresap, jangan lupa tes rasa.

Gulai Ayam Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas atau pisahkan telur dari kulitnya, sisihkan.

Tambahkan daun jeruk,daun salam dan sereh aduh hingga rata.

Masukkan telur, garam, gula dan secukupnya kaldu bubuk. Masak hingga kuah kental, dan telur mulai ikut berwarna kuning. Koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.

Hai Chef ijin recook Telur bumbu kuningnya ya.Hasilnya enak banget.menggoda selesai makan.Terimakasih Chef
#RecookYummy

Hai chef sarah ijin recook ya ini enakkk #recookyummy

#RecookYummy
Selamat sore mbak.. kirim recook.. Trimakasih resepnya.. 🙏😍

Santan

Opor Telur Bumbu kuning

Potong potong tempe (potongnya harus tipis tipis ya).

Kemudian haluskan semua bumbu, dan campurkan ke dalam campuran tepung, tambahkan juga telur dan metega, lalu tuang secukupnya air dan aduk rata sampai tidak bergerindil.

Celupkan tempe satu per satu ke dalam larutan tepung dan bumbu.

Panaskan minyak hingga benar benar panas, lalu goreng tempe hingga matang dengan tehnik 1x balik saja.

Ketumbar

Tepung

Terigu

Beras

Tapioka

Tempe Goreng Mentega Kriuk

Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, dan kemiri sampai layu serta matang. Lalu angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas cobek. Tambahkan ketumbar dan cabai rawit, lalu uleg sampai bumbu halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Masukkan tahu goreng dan tumis sebentar dengan bumbu. Kemudian masukkan air dan masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan ikan salem, irisan cabai merah, dan cabai hijau.

Terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi, lalu aduk rata sebentar. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Mangut Ikan Salem Asap

Campur tempe, ayam daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Kemudian Chopper hingga halus, tambahkan terigu 1 sdm, aduk rata.

Campur semua bahan kulit, kemudian dadar, hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan ayam dan tempe yang sudah dihaluskan, kemudian lipat sisi atas dan samping kanan kiri, kemudian gulung.

Panaskan kukusan, kukus selamakurang lebih 20 menit.

Potong menjad beberapa bagian, lalu masukkan kedalam celupan telur.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Bahan Kulit

Tepung Terigu

Chicken Tempe Roll

Blender halus tomat yang sudah direbus tadi. Sisihkan dahulu.

Panaskan olive oil. Tumis bawas bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan potongan sosis. Tumis sampai matang.

Masukkan tomat yang sudah di blender, tambahkan saus sambal. Aduk rata.

Tambahkan oregano, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak hingga saus cukup kental.

Masukkan spaghetti yang sudah direbus. Aduk rata. Sajikan dengan topping keju cheddar yang diparut (jika suka).

Keju

Saus Sambal

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Bolognese Sauce Homemade

Kukus ubi kuning hingga matang sekitar 20 menit.

Masukkan semua bahan kecuali telur ke dalam blender, proses hingga halus.

Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Panaskan minyak, semprotkan adonan sekitar 5 cm, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.

Masih dalam rangka #YummyKoreanChallenge, emak nih kalo ngeliat wajah orang Korea, semuanya sama. 😅 Sulung tuh ampe protes, dimana letak samanya, kata dia bahkan sulung bisa tau hanya dengan ngeliat alisnya atau kupingnya. 🤔 Itulah beda generasi ya, tapi kalo menyangkut soal cemilan, kita cocok. 😉 kuylah dicoba resep dari Yummy ini, pesan emak sih cuma satu, hati-hati gak bisa berhenti nyomot. 😀

Tepung Maizena

Cheesy Sweet Potato

Campur seluruh bahan kecuali air dan udang, aduk rata.

Konsistensi adonan tidak cair dan kental, kalau adonan masih berat boleh ditambahkan air.

Gunakan sendok sayur berbahan stainless, cuci bersih, keringkan lalu rendam di dalam minyak panas selama 10 menit.

Pakai sendok lain untuk menaruh adonan di atas sendok sayur yang telah dicelup ke dalam minyak, beri udang di atasnya.

Celupkan ke dalam minyak panas, ketika sudah set mulai goyangkan gorengan agar terlepas dari cetakan. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan.

Gunakan udang yang masih berkulit, bersihkan bagian kepala dan ekor. Saya gunakan bahan yang ada, udang yang sudah dikupas saat digoreng jadi meliuk, yang penting rasanya enak.

Resep Sambal Masak Kulit Lemon

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Masak Kulit Lemon

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait