Sambal Tempe Kukus

Resep Sambal Tempe Kukus

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Menu anti minyak goreng, cukup dikukus aja semua bahan. Enak dan praktis.

Bahan Utama

2 iris Tempe ukuran besar

½ ikat Sawi Hijau, potong kasar

1 buah Terong, potong-potong

1 sdt Terasi Matang (Goreng/kukus)

½ sdt Garam

Gula pasir secukupnya

Bahan Sambal :

4 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

1 buah Tomat

1 buah Cabe Merah

5 buah Cabe Rawit

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Piring Saji

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan tempe, sawi, terong dan bahan sambal.

Langkah 1

Siapkan tempe, sawi, terong dan bahan sambal.

Panaskan dandang, tunggu sampai air mendidih. Masukkan sawi, terong, tempe dan bahan sambal. Kukus selama 25 menit. Matikan kompor, taruh sawi dan terong di piring saji.

Langkah 2

Panaskan dandang, tunggu sampai air mendidih. Masukkan sawi, terong, tempe dan bahan sambal. Kukus selama 25 menit. Matikan kompor, taruh sawi dan terong di piring saji.

Letakkan bahan sambal di atas cobek, tambah terasi, garam dan gula pasir.

Langkah 3

Letakkan bahan sambal di atas cobek, tambah terasi, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Uleg sampai halus sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tempe kukus dalam sambal lalu penyet. Sajikan bersama sawi dan terong kukus.

Langkah 5

Masukkan tempe kukus dalam sambal lalu penyet. Sajikan bersama sawi dan terong kukus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement