Campur jadi satu terigu, air dan garam, uleni hingga menyatu.

Langkah 1

Tambahkan minyak goreng, uleni lagi hingga minyak terserap semua.

Langkah 2

Bulatkan dan rendam adonan di dalam minyak goreng yang banyak selama ±4 jam.

Langkah 3

Sementara itu rebus mie instan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Kocok telur, daun bawang, kari bubuk jugabumbu yang ada dari mie instannya, kocok rata.

Langkah 5

Tambahkan mie instannya, aduk rata.Sisihkan.

Langkah 6

Ambil adonan kulit martabak, pipihkan selebar dan setipis mungkin ± diameter 30-40 cm.

Langkah 7

Letakkan adonan kulit di frypan, masukkan campuran mie dan telur di tengah.

Langkah 8

Langkah 9

Masak sambil disiram-siram dengan minyak panas semua sisinya hingga matang kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bikin cemilan martabak telur dari mie instan sambil menemani anak-anak nonton film.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Mie Instan

Telur

Tepung Terigu

Martabak Telur Mie Instan#KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan daun salam sampai matang.

Angkat, biarkan sampai dingin. Lalu suwir-suwir dan pisahkan tulangnya.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.

Lalu masukan ayam suwir, air, dan cabai utuh. Biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan bumbu perasa. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap.

Ayam gongso khas Semarang. Gongso berarti tumis menurut bahasa jawa. Jadi ayam gongso bisa diartikan tumis ayam.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Ayam

Ayam Gongso

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Kurma Coklat

Pumpkin Pie

Mie Bayam

Mie Siram Tom Yum Instant

Puding Yogurt

Puding Buah Tropical

Pineapple Upside Down Cake

Kembang Goyang

Es Susu Leci Jeli Probiotik

Fresh Shocking Strawberry

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Pisang Nugget

Kroket Kentang Daging Sapi #JagoMasakMinggu1Periode3

Cheese Stick #JagoMasakMinggu2Periode3

Mochi isi Coklat

Sup Tahu Enoki Wakame ala Jepang #JagoMasak2022

Tumis Bakso Mercon #YummyOCC7

Tips Mencuci Pantat Panci/Wajan #TipsAndalan

Lele Goreng

Sate Taichan

Pangsit Goreng Ayam

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Campurkan tepung terigu dengan air hingga kental lalu masukan garam, merica, kaldu ayam dan kemiri.

Potong bagian daun bayam lalu celupkan kedalam adonan terigu tadi.

Panaskan minyak lalu goreng bayam hingga kuning keemasan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Tepung

Keripik Bayam

Tumis cabai rawit merah, daun bawang dan bawang putih bubuk.

Masukkan udang dan bumbu marinasi, aduk hingga rata.

Masukkan tahu sutra yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga rata.

Masukkan bihun, saos tiram dan lada bubuk. Tambahkan air, aduk rata. Tes rasa.

Tambahkan kecap manis, saos tomat dan penyedap rasa, aduk rata. Tunggu hingga matang, tes rasa.

Tata dalam mangkuk/piring. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Udang

Bihun Udang Tahu Pedas

Sebelum menyiapkan bumbu, bersihkan ikan, buang sisik dan insangnya, lalu lumuri air jeruk nipis.

Campur bumbu halus dan 500 ml air, tambahkan daun salam, jahe dan lengkuas, masak hingga mendidih.

Tambahkan air panas, asam jawa dan kecap, tutup dan kecilkan api selama 5 menit.

Terakhir tambahkan garam, gula, penyedap, cabai rawit.

Sesaat menjelang dihidangkan, beri tomat ceri, daun bawang prei dan daun kemangi.

Ada beberapa tekhnik meracik bumbu pindang Palembang yaitu diiris, digeprek dan dihaluskan.
Beda tekhnik, tentu beda hasil.
Bila bumbunya diiris, kuah bening dengan rasa yang ringan.
Bila digeprek, kuah lebih keruh tapi tidak sekental bila digiling halus.
Kali ini saya memasak ikan dengan bumbu pindang Palembang dengan bumbu dihaluskan.
Kelebihan pindang dengan bumbu halus ini, pemakaian bumbu tidak sebanyak bumbu iris.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Asam Jawa

Daun Salam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Nila Kuah Kental

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai harum dan kecoklatan.

Masukkan garam, kecap, saos tiram, tomat dan kubis. Aduk merata hingga matang dan tercampur semua.

Pecinta mie goreng wajib coba resep ini pakai saos tiram, enak rasanya.

Kubis

Mie Goreng Hokkian

Rebus nangka muda yang sudah dicuci bersih hingga empuk, angkat, tiriskan.

Masukkan nangka muda dan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.

Setelah mendidih tambahkan santan kental, kaldu bubuk, gula, dan garam. Tes rasanya.

Tunggu hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut. Matikan kompor. Siap disajikan.

Bahan bumbu halus

Bahan tambahan

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Muda

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Enak, segerrr 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Halal

Daun Jeruk

Pindang Ikan Layang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas sukun, cuci, lalu kukus hingga empuk.

Tambahkan margarin dan kental manis. Campur rata.

Taburi dengan parutan keju. Siap dinikmati.

Keju

Margarin

Sukun Keju

Masukkan daging ke dalam wadah, tambahkan kecap asin, shaoxing wine dan lada. Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu lebih meresap.

Siapkan bahan saus dalam mangkuk dan aduk rata, agar lebih mudah saat dimasak.

Resep yang satu ini bisa jadi pilihan lauk ataupun topping rice bowl untuk usaha. Cobain yuk.

Resep Sambel Kering Tempe Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Kering Tempe Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait