Langkah 1

Masukkan tomat, madu dan gula pasir ke dalam gelas blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan es batu ke dalam gelas lalu tuang jus.

Langkah 6

Perpaduan yang pas antara tomat dan jeruk nipis, bau tomatnya jadi hilang dan tentunya rasanya enak sekali.

Bahan Utama

Jeruk Nipis

Madu

Tomat

Jus Tomat Jeruk Nipis

Kupas jambu biji. Potong-potong kecil dan buang bijinya. Cuci bersih.

Kupas buah melon. Kemudian potong-potong kecil dan cuci bersih.

Cuci bersih tomat, kemudian potong-potong kecil.

Siapkan blender. Masukkan jambu biji, melon, dan tomat ke dalam blender. Tambahkan gula pasir dan air es. Blender sampai halus.

Seduh bubuk coklat dengan sedikir air hangat. Aduk-aduk sampai larut.

Tuang jus ke dalam gelas seduhan bubuk coklat. Jus segar siap untuk diminum.

Jambu

Melon

Jus Jambu Biji Tomat Melon

Cuci bersih ayam yang sudah di potong lalu marinasi dengan ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam ,dan kaldu bubuk, diamkan selama 15 menit.

Campurkan semua bahan tepung dan beri air secukupnya.

Setelah itu masukkan ayam ke dalam tepung aduk hingga rata.

Dan goreng kedalam minyak yang sudah panas, jika sudah kecoklatan balik ayam dan siram menggunakan sisa adonan tepung lakukan sampai adonan tepung habis goreng hingga kecoklatan dan angkat.

Siapkan bahan sambel yaitu tomat, cabe rawit dan bawang lalu goreng hingga layu.

Lalu ulek hingga halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Disini saya tumis lagi sambel yang sudah di ulek tadi tumis sebentar.

Langkah 7

Dan ayam goreng sambel tomat siap untuj di nikmat.

Langkah 8

Ini enak banget bikin kalap makan jadi gagal diet🤣🤣

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Sambel 

Ayam

Tepung

Ayam Goreng Kremes Sambal Tomat

Alpukat

Es Batu

Kopi

Susu

Avocado Coffee Latte

Tumis bumbu halus yang sudah diblender dan daun salam hingga harum.

Tambahkan labu siam yang sudah dipotong, masak hingga layu.

Tambahkan santan lalu bumbui garam dan kaldu bubuk, masukkan lengkuas.

Recook resep yummy untuk challenge official account 2023

Bumbu Halus:

Labu Siam

Santan

Lodeh Labu Siam

Siapkan panci,Kemudian masukkan potongan daging ayam, daging bebek, daun salam, daun jeruk, jahe, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bubuk bawang putih, merica bubuk, gula pasir, garam dan air. Aduk rata dan masak hingga daging ayam dan bebek empuk dan bumbu meresap

Kemudian goreng ayam dan bebek beserta bumbu yang sudah direbus tadi hingga kering kecoklatan (tingkat kekeringan sesuaikan dengan selera). Sisihkan

Ulek/blender kasar cabai merah besar, cabai rawit merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga setengah layu

Saat bumbu layu, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tumis kembali hingga bumbu matang dan sedikit kering (tingkat kekeringan bumbu juga sesuaikan dengan selera)

Kemudian masukkan potongan daging ayam dan bebek yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata

Masak sambil terus diaduk selama 5 menit. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat

Menu ini simple sekali namun bikin kalap nasi. Rasanya pedas dan gurih

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Ketumbar

Kunyit

Merica

Buah

Cabai

Rawit

Panci

Ayam Bebek Masak Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ayam, lalu beri jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan air dan cabe rawit. Masak sampai mendidih.

Masukkan ayam, daun bawang, garam dan kaldu bubuk, aduk merata sampai ayam empuk matang. Siap disajikan. Enak disajikan dengan bawang goreng.

Enak rasanya.. Rasanya mirip sama soto ayam, tapi bedanya ini ayamnya utuh utuh ajaa hihii 😍✨ Dimakan hangat berkuah sama nasi mantapp 😍✨

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Ayam Kuah Kuning

Campur tempe,daging,bawang putih,tepung tapioka,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian bentuk bulat pipih.

Lelehkan margarin diatas teflon.  Panggang steak daging tempe. Panggang sampai matang.

Rebus wortel,buncis dan kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan kecap manis,saos tiram,saos sambal,lada hitam,gula,garam dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat dan siram diatas steak,wortel,kentang dan buncis.  Sajikan.

Daging Sapi

Telur

Tempe

Tepung Tapioka

Steak Daging Tempe Saos Lada Hitam #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan kuning telur, gula pasir dan santan.

Panggang di oven atau airfyer suhu 170°C selama 15 menit. Sajikan.

Keju

Pisang

Roti Tawar

Carang Gesing Panggang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng tempe hingga kuning keemasan, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Bumbui garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk. Beri sedikit air, aduk-aduk hingga harum.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar saja.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Tahu

Tumis Tahu Tempe

Potong tipis-tipis daun bawang dan parut bawang putih.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi.

Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan jagung manis dan bumbu seperti kecap asin, garam, lada bubuk, dan sedikit gula.

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian masukkan kedalam sup dan aduk hingga mengental.

Kocok lepas telur ayam, kemudian masukkan kedalam sup sembari diaduk, tunggu hingga semua bahan matang.

Matikan kompor dan tuang minyak wijen kedalam sup, sup jagung telur siap dihidangkan.

Sop jagung adalah menu andalan ibu-ibu Indonesia untuk menu makan siang anak-anak.

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Sop Jagung Telur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan haruan, potong-potong dan cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan beri sedikit garam, diamkan sebentar. Goreng ikan haruan sampai kering, angkat dan tiriskan.

Blender semua bumbu halus dengan sedikit air.

Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kayu manis dan gula merah, aduk rata.

Masukkan ikan haruan goreng, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Cabe

Ikan

Haruan Masak Habang

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa

Campur kentang dan bada teri kedalam cabe

Aduk hingga rata, tata dipiring saji dan siap dinikmati

Balado Kentang Teri

Rebus bayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tuang 1 sdt minyak wijen dan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai. Aduk rata masak sampai layu.

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan bayam. Aduk sampai tercampur rata.

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bayam

Saus Tiram

Tumis Bayam Saos Tiram

panas kan wajan, masukkan 1 liter air bersih, masukkan juga ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih bersama bumbu iris,garam, gula, penyedap.

jika ikan mulai matang masukkan daun bawang.

masak sebentar sampai daun bawang nya layu. koreksi rasa, angkat, sajikan.

ikan ini rasanya seger,, resep masakan dari nenek ku,, kami sering membuat masakan ini untuk makan siang

Jahe

Jeruk

Sup Ikan Mas Kuah Bening

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Pinggirkan bumbu, masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan kecap manis, garam, dan penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah rata, tes rasanya, kemudian matikan api. Sajikan.

Senin, 28.08.23
Cita rasa kenangan masa kecil. Semasa kecil, Mamak selalu masak nasgor yang versi ulek dengan terasi. Selalu nikmat.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air secara bertahap dan sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan irisan daun seledri dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tempe goreng siap disajikan.

Camilan sederhana di tanggal tua, yuk cobain!

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan air, daun salam, lengkuas dan nangka muda. Masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, santan, garam dan gula. Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Kacang Panjang

Nangka

Nangka Muda Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu hingga matang lalu tambahkan daun bawang.

Tambahkan nasi, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan irisan daun seledri.

Berbagai macam varian nasgor, enaknya beda-beda.

Bumbu:

Pelengkap:

Nasi Goreng Telur Pedas

Celupkan daging ayam ke tepung bumbu serbaguna.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan saos tomat, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, tunggu sampai air menyusut, siap disajikan.

Ayam Saos Asam Manis

Cincang kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Sisihkan.

Kocok lepas telur, bubuhi sedikit garam. Buat telur dadar, angkat dan iris-iris besar. Sisihkan.

Koreksi rasa. Hidangkan hangat bersama irisan timun.

Menu simple, sat set seperti ini memang pemadam kelaparan banget

Nasi Goreng Saus Tiram

Campur jadi satu nasi, air dan daun salam dalam wajan yang besar atau wadah lain. Masak dengan api besar hingga mendidih dan meletup-letup.

Saat air mulai menyusut, tambahkan santan bubuk dan garam. Aduk hingga rata. Kemudian kecilkan api.

Terus masak hingga bubur nasi benar-benar set.

Sajikan dengan lauk pendamping, seperti serundeng atau abon atau dengan lauk lainnya.

Punya nasi sisa dari hasil hajatan kemarin malam. Dibuang sayang dan akhirnya dibikin bubur begini. Anakku suka, aku pun suka.

Daun Salam

Bubur Nasi Gurih Dari Nasi Sisa

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan rebung dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan jagung dan aduk rata, lalu tuang air.

Menjelang matang masukkan sawi dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis sayuran untuk menu pelengkap makan siang.

Resep Sambel Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif