Kukus tempe semangit selama 7 menit. Sisihkan dahulu!

Langkah 1

Ulek bahan-bahan bumbu halus sampai lembut.

Langkah 2

Masukkan tempe semangit yang sudah dikukus, ulek sambil diratakan bumbunya.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil adonan 1 sendok makan munjung. Kemudian kepal-kepal sambil dipadatkan menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang. Goreng mendol sampai berwarna kecoklatan.

Langkah 6

Langkah 7

Kreasi tempe semangit, bau hilang, rasanya lezat. Biasa ditemukan di daerah Malang dan sekitarnya.
Cocok untuk lauk nasi pecel, nasi jagung, maupun disantap bersama nasi dan sayur lodeh.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

halo mbak salam kenal ya, setor mendolnya ya. kebetulan punya tempe semangit, akhirnya bikin mendol pake resep mbak. ini enak banget, saya goreng sebagian. sisanya simpan di kulkas. terimakasih ya inspirasinya

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Mendol Tempe Semangit

Rendam tahu dengan air garam selama 15 menit.

Kemudian goreng tahu hingga berkulit, angkat. Gunting-gunting tahu, sisihkan.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam. Koreksi rasa dan pindahkan ke wadah lain.

Untuk kuah siram, rebus hingga mendidih air, gula merah sisir, gula pasir, asam jawa dan garam. Koreksi rasa, kemudian tuang rebusan gula sambil di saring ke dalam wadah berisi bumbu ulekan. Aduk rata.

Cara penyajian: siapkan wadah, kemudian masukkan guntingan tahu goreng, siram dengan campuran kuah dan bumbu. Tahu gejrot siap di sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

Garam

Minyak

Cabai

Rawit

Gula

Asam

Kecap

Tahu Gejrot Rumahan #JagoMasakMinggu10

Siapkan kecambah, potong-potong wortel dan kubis.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah.

Masukkan semua sayuran dan tumis hingga layu.

Tuang kecap asin, saus tiram, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis hingga tercampur merata.

Terakhir tambahkan daun bawang dan koreksi rasa.

Kubis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Campur Sayur

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang di blender, salam, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Aduk rata, tumis hingga tercium bumbu harum.

Masukkan air secukupnya. Tunggu mendidih.

Masukkan kubis, aduk. Masak hingga kubis empuk.

Setelah kubis empuk, beri kecap, saus tiram, lada bubuk, garam dan gula. Masukkan tomat. Aduk sebentar.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, siap di sajikan.

Langkah 8

Tomat

Kemiri

Kunyit

Salam

Jeruk

Kaldu

Saus

Tiram

Lada

Sayur

Tongseng Ayam Tanpa Santan #AlaAnakKos

Tumis bawang merah, bawang putih, laos sampai layu.

Potong tempe sesuai selera lalu masukkan ke dalam wajan.

Potong labu memanjang, kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan air, santan, daun jeruk, aduk merata.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan masak selama 10 menit.

Bumbu

Bawang Merah

Daun Jeruk

Santan

Tempe Labu Kuah Santan

Dadar telur, kemudian potong menjadi 4 bagian, sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, penyedap rasa, garam himalaya, lada bubuk, dan daun bawang.

Masukkan potongan telur, balut seluruh permukaan telur dengan adonan.

Goreng ke dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan.

Ternyata telur dibalut dengan adonan seperti layaknya mendoan enak juga moms, ini tinggal bikin sambal bawang, makan deh pake nasi anget. Sangat nikmat. Harus coba resep ini moms..

Adonan Pelapis

Daun Bawang

Telur

Tepung

Telur Dadar Kemul

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sayur sampai matang

Masukkan udang segar, aduk sampai udang berubah warna kemerahan

Masukkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan larutan tepung tapioka. aduk2 sampai kuah agak mengental. sisihkan.

rebus fettuccine di air mendidih yg diberi 1 sdm minyak sayur, masak sampai matang sekitar 10-12 menit

Siapkan piring saji, tata fettuccine dalam piring lalu siram kuah santan udang panas, tambahkan pelengkap. yummy

Fettuccine celor diadopsi dari resep mie celor, cuma penggunaan mie nya diganti dengan pasta fettuccine, lebih guriih dan creamy.


#fettucine
#fettuccinecelor
#miecelor
#anekapasta
#olahanpasta

Bumbu halus

Pelengkap

Fettuccine

Udang

Tauge

Fettuccine Celor

Ranjau

Combro Ranjau #MENUTANGGALTUA

Tongseng Ranjau

Bakwan Jagung Ranjau

Ayam Ranjau Masak Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Tahu Aci Ranjau #JagoMasakMinggu7

Ceker Ranjau #JagoMasakMinggu7

Tahu Isi Mie Ranjau #JagoMasakMinggu7

Bakwan Tahu Ranjau #AlaAnakKos

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus dan daun bawang ke dalam mangkuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Goreng tempe sebentar yang telah dicelupkan ke dalam adonan. Angkat dan tiriskan.

Tempe mendoan siap disajikan dengan sambal kecap.

Tempe mendoan ini lebih cocok dinikmati saat masih panas.

Halal

Tempe Mendoan

Kocok lepas telur, irisan daun bawang prei dan garam.

Dadar di atas teflon tanpa menggunakan minyak, angkat lalu potong menjadi 3 bagian.

Ambil telur dadar lalu baluri dengan tepung bumbu serba guna.

Baluri kembali dengan adonan tepung bumbu serba guna sambil dicubit agar tepung menempel.

Goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek lalu siram dengan secukupnya minyak panas. Angkat dan sajikan.

Untuk sambel geprek saya pakai sambel korek ya moms.

Bahan Sambel Korek

Bahan Sambal Korek 

Telur Geprek

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan pokchoy dan air. Masak sampai pokchoy layu.

Masukkan bakso dan tomat, aduk sampai rata.

Bumbui kecap manis, saos tomat, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa tambah cabe rawit jika suka pedas.

Bumbu Halus :

Bakso

Kecap Manis

Sawi

Gongso Bakso Pokchoy

Panaskan sedikit margarin di atas pan, kemudian panggang roti burger, sampai cukup hangat coklat di kedua sisi. Angkat, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit margarin, kemudian panggang beef burger dan bawang bombay, kemudian olesi dengan secukupnya saus barbeque. Panggang sampai matang. Angkat.

Setelah semua bahan matang, tata burger secara bertumpuk, pertama siapkan bagian bawah roti burger di atas wadah saji, kemudian beri 1 lembar lettuce diatasnya, setelah itu letakkan beef burger yang sudah di panggang nanti, kemudian bumbui dengan saus sambal dan mayonnaise.

Tambahkan 1 irisan tomat dan bawang bombay diatasnya, kemudian letakkan keju slice.

Terakhir, tutup dengan roti bagian atas. Siap disajikan.

Bikin burger ekonomis dari bahan frozen food buat sajian saat kumpul bersama keluarga. Rasanya enak dan pastinya disukai semua anggota keluarga. Hasil recook resepnya mba Hemi Chanel (Komunitas Yummy) . Diresep ini saya modifikasi jumlah dan bahan sesuai persedian. Alhamdulillah rasanya tetap enak. #RecookLovelyRecipes

Bawang Bombay

Keju

Roti

Burger Ekonomis

Marinasi ikan lele dengan garam, kunyit bubuk, dan sedikit air. Biarkan selama 20 menit.

Rebus kelapa dengan sisa bumbu marinasi lalu goreng.

Sajikan ikan lele, tabur dengan gorengan kelapa di atasnya ditambah sambal tomat siap disajikan.

Menu yang satu ini enak, simple, dan bikin boros nasi. Yuk cobain.

Ikan Lele

Kelapa

Lele Goreng Tabur Kelapa

Yakimeshi

Yakimeshi Reba Nira

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Yakimeshi (Nasi Goreng ala Jepang)

Yakimeshi #MISIHARIANAKNASIONAL

Yakimeshi (Nasi Goreng ala Jepang) #MISIHARIANAKNASIONAL

Yakimeshi #JagoMasakPeriode4Week7

Potong tahu dan tempe sesuai selera lalu goreng.

Ulek sampai halus kacang tanah, gula merah, cabai rawit, gula dan garam.

Siapkan telur lalu rebus secukupnya sesuai selera.

Rebus sebentar sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Tata di atas piring kangkung, tempe goreng, tahu goreng, telur rebus dan beri sambal kacang di atasnya.

Kangkung

Gado - Gado Sambel Ulek

Potong tahu sesuai selera. Campurkan bawang putih, kaldu dan air, aduk rata. Lumuri tahu dengan campuran bawang putih, diamkan 15 menit.

Campurkan bawang, cabe dan kaldu, remas - remas agar bawangnya layu.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Sajikan tahu dengan cocolan sambal kecap.

Tahu goreng bawang putih dilengkapi dengan cocolan sambal kecap bawang.

Tahu Goreng Sambal Kecap

Rendam ikan klotok minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang, lalu buang kepala dan durinya.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Tambahkan terasi, tumis sampai bumbu tanak.

Masukkan suwiran ikan klotok dan petai. Tumis sampai petai matang.

Tambahkan gula dan air. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Karena ikan klotok sudah asin, saya skip garam. Yuk dicoba!

Ikan

Petai

Sambal Klotok Petai

<p>Memilih kulit pangsit yang bagus di toko terbilang susah-susah gampang. Pasalnya, kita tidak bisa memastikan kesegaran kulit pangsit dan apakah itu sesuai dengan jenis hidangan yang hendak dibuat.&nbsp;</p>
<p>Misalnya, untuk pangsit goreng membutuhkan kulit yang lebih tipis dan berlaku sebaliknya untuk pangsit rebus. Nah, kulit pangsit <em>homemade</em> bisa menjawab kebutuhan tersebut.</p>
<p>Cara membuat kulit pangsit juga tidak rumit, terutama jika mengikuti resep ala Yummy App berikut.</p><h2>Resep adonan kulit pangsit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/b25926619616c4570408f062d73a700e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi resep adonan kulit pangsit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi resep adonan kulit pangsit (unsplash.com/Annie Spratt)</a></span></div><p>Untuk menghasilkan kulit pangsit yang lentur dan lembut, kamu perlu menggunakan jenis tepung terigu khusus. Selain itu, silakan siapkan bahan-bahan sesuai resep berikut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>&nbsp;250 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>15 gram tepung tapioka&nbsp;</li>
<li>150 ml air panas&nbsp;</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1/2 sdt garam&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan</strong>:</p>
<ol>
<li>Baskom</li>
<li>Sendok&nbsp;</li>
<li>Penggulung adonan (<em>rolling pin</em>)</li>
<li>Plastik</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kulit-martabak-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rahasia Membuat Kulit Martabak Telur Agar Tidak Mudah Sobek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat kulit pangsit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/aaa9de492c8a34e308f6b449f281a43f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat kulit pangsit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat kulit pangsit (unsplash.com/Nathan Dumlao)</a></span></div><ol>
<li>Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan minyak goreng ke dalam wadah. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air panas lalu aduk menggunakan sendok. Setelah agak dingin, uleni adonan sampai menyatu.</li>
<li>Bungkus adonan dengan plastik, diamkan selama 15 menit. Bagi adonan menjadi 4 buah.</li>
<li>Gilas adonan hingga ketebalannya mencapai 1/2 cm. Taburi dengan tepung tapioka agar tidak saling menempel. Lipat menjadi dua bagian, gilas kembali setipis mungkin. Hati-hati agar adonan tidak robek.</li>
<li>Potong bentuk persegi atau cetak dengan loyang bulat sesuai keinginan.&nbsp;</li>
<li>Simpan kulit pangsit dalam wadah tertutup untuk menjaga kelembabannya. Jangan lupa beri taburan tepung tapioka di tiap lembarnya agar tidak saling menempel saat ditumpuk.</li>
<li>Kulit pangsit siap digunakan hingga maksimal 4 hari setelah dibuat.</li>
</ol><p>Dengan mengikuti panduan cara membuat kulit pangsit di atas, kamu bisa mendapat kulit yang lembut dan elastis. Setelah berhasil membuat kulit pangsit, menyimpan stoknya juga harus diperhatikan. Jangan biarkan kulit pangsit terlalu lama di suhu ruang, karena itu akan membuatnya kering. Sebaiknya simpan dalam wadah tertutup di kulkas, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/4-cara-membuat-kulit-risol-yang-lentur-dan-anti-robek-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Kulit Risol yang Lentur dan Anti Robek di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat kulit pangsit tidak rumit, kok. Kamu hanya perlu siapkan bahan dan alat penggiling untuk memperoleh kulit yang elastis.

Resep Sate Maranggi

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Sate:

Sambal Kecap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Maranggi

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Sate:

Sambal Kecap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut