Sop Ayam Kampung Jahe

Resep Sop Ayam Kampung Jahe

Susan Febrie

Susan Febrie

5.0

(1 Rating)

Anak-anak lagi pada flu. Ikhtiar tingkatkan imun anak-anak pake hidangan ini. Kuahnya diseruput bikin badan hangat.

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung ukuran kecil

2 ruas jahe

2 siung bawang putih

2 buah wortel

¼ bagian kubis

2 lembar bawang daun

1 lembar seledri

1 buah tomat ukuran kecil

3 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt merica

1 sdm bawang merah goreng

Air secukupnya (untuk merebus)

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam selama 5 menit untuk menghilangkan baunya.

Langkah 1

Rebus ayam selama 5 menit untuk menghilangkan baunya.

Buang air hasil rebusan.

Langkah 2

Buang air hasil rebusan.

Pada wadah yang lebih besar, masukkan air bersih dan ayam yang telah direbus sebelumnya.

Langkah 3

Pada wadah yang lebih besar, masukkan air bersih dan ayam yang telah direbus sebelumnya.

Masukkan jahe dan bawang putih. Rebus hingga ayam empuk.

Langkah 4

Masukkan jahe dan bawang putih. Rebus hingga ayam empuk.

Sambil menunggu, potong-potong sayuran.

Langkah 5

Sambil menunggu, potong-potong sayuran.

Setelah ayam dirasa empuk, masukkan wortel, garam, kaldu bubuk, dan merica.

Langkah 6

Setelah ayam dirasa empuk, masukkan wortel, garam, kaldu bubuk, dan merica.

Pastikan wortel sudah matang, kemudian masukkan kubis, daun bawang, dan tomat. Masak hingga kubis agak layu.

Langkah 7

Pastikan wortel sudah matang, kemudian masukkan kubis, daun bawang, dan tomat. Masak hingga kubis agak layu.

Angkat dan sajikan. Jangan lupa taburkan bawang merah goreng di atas sup.

Langkah 8

Angkat dan sajikan. Jangan lupa taburkan bawang merah goreng di atas sup.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement