Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan, bersihkan cumi dan keluarkan isi perutnya, potong sesuai selera, iris cabe hijau dan daun bawang, geprek dan cincang halus bawang putih.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan batang daun bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, aduk dan masak kurang lebih 3 menit saja.

Langkah 4

Tambahkan saos tiram, campur rata, koreksi rasa, jika suka bisa ditambah kaldu penyedap lagi atau jika skip kaldu bisa ditambah saos tiram sedikit lagi untuk melengkapi rasanya.

Langkah 5

Cumi yang digunakan adalah jenis cumi telur, yummy banget ditumis dengan cabe hijau.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cumi

Daun Bawang

Saus Tiram

Tumis Cumi Cabe Hijau

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih timun lalu kupas selang seling.

Orak arik telur terlebih dahulu lalu sisihkan. Tujuannya supaya masakan nanti tidak amis telur ya dibanding dengan dicampur langsung.

haluskan bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga layu.

Masukkan timun tadi lalu beri gula, garam dan merica bubuk.

Beri sedikit air agar bumbu meresap. Oseng sebentar lalu masukkan orak arik telur tadi. Beri cabe rawit utuh, aduk sebentar. Jika timun sudah agak layu matikan kompor.

Langkah 6

Taruh dipiring saji dan sajikan dengan nasi hangat.
.

Langkah 7

Resep tumis timun khas Bangka ini sebenarnya ada 2 type, khas Bangka melayu atau bangka keturunan Cina, karena di daerah kami memang rata-rata percampuran melayu dan Cinanya kental sekali ini juga mempengaruhi resep-resep yang agak sedikit berbeda dalam hal bumbu. Kali ini saya buat khas Melayu ya yang biasa dinikmati keluarga saya dan mayoritas orang sekampung saya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Timun

Tumis Timun Telur Khas Bangka

Masukkan pakis lalu tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan saus tiram dan saus raja rasa, aduk rata.

Lada

Tumis Orak-Arik Telur Pakis

Panaskan penggorengan, tumis bumbu hingga harum (kecuali cabai merah).

Beri air, garam, gula dan kecap, aduk rata masak hingga air meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Akhirnya kangenku terobati, makan sambel goreng kerang ❤

Bumbu Rajang

Bawang Merah

Garam

Gula

Kecap Manis

Kerang

Sambel Goreng Kerang Kecap

Rendam bihun jagung ke dalam air hangat hingga mekar, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan air dan daun jeruk, tunggu hingga mendidih.

Masukkan bihun, kemudian masukkan kocokan telur. Aduk cepat agar telur berserabut.

Masukkan sawi hijau, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 8

Bihun

Jagung

butir

Sawi

Kaldu

Merica

Kecap

Minyak

Jeruk

Buah

Rawit

Bihun Kuah Seblak

Rebus tulang ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan tulang ayam dan buang air rebusan.

Setelah itu rebus kembali tulang ayam dengan air yang baru, tambahkan bawang putih. Masak hingga daging yang masih menempel di tulang menjadi empuk.

Lalu masukkan wortel, merica bubuk dan garam lalu masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Sayur sop memang selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya mencampur dengan tulang ayam. Rasanya enak, ngaldu banget, tetapi tetap ringan dan segar. Selamat mencoba.

Resep Sop Wortel Buncis Tulang Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait