Tim Telur Sutra

Resep Tim Telur Sutra

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Teksturnya lembut mirip puding. Agar mulus tanpa pori gunakan api kecil.

Bahan Utama

2 butir telur, ukuran besar

Air secukupnya (1.5 kali volume telur)

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

Topping

Kembang kol ayam cincang saus tiram secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Pecahkan telur, takar volumenya. Volume telur yang saya pakai sebanyak 150 ml.

Langkah 1

Pecahkan telur, takar volumenya. Volume telur yang saya pakai sebanyak 150 ml.

Kocok telur bersama garam dan kaldu jamur. Tuang air 225 ml (1.5 ml x 150 ml telur).

Langkah 2

Kocok telur bersama garam dan kaldu jamur. Tuang air 225 ml (1.5 ml x 150 ml telur).

Tuang ke mangkok tahan panas sambil disaring. Tutup dengan aluminium foil atau dengan piring.

Langkah 3

Tuang ke mangkok tahan panas sambil disaring. Tutup dengan aluminium foil atau dengan piring.

Kukus dengan api kecil selama 20 menit yang sebelumnya sudah dipanaskan dan sudah beruap banyak.

Langkah 4

Kukus dengan api kecil selama 20 menit yang sebelumnya sudah dipanaskan dan sudah beruap banyak.

Cek dengan membuka sedikit aluminimun foil, jika sudah set bagian atasnya bisa diangkat. Jika masih ada cairan lanjutkan mengukus. Setelah matang beri topping dan sajikan hangat.

Langkah 5

Cek dengan membuka sedikit aluminimun foil, jika sudah set bagian atasnya bisa diangkat. Jika masih ada cairan lanjutkan mengukus. Setelah matang beri topping dan sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement