Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ubi sampai matang kemudian kupas kulitnya dan potong menjadi ukuran kecil-kecil.

Langkah 1

Masukkan potongan ubi ke dalam blender dan tuang susu full cream kemudian blender sampai ubi hancur (kira-kira 1-2 menit).

Langkah 2

Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

Langkah 3

Setelah 1 menit tambahkan agar tanpa warna sambil diaduk-aduk. Lanjutkan sampai mendidih.

Langkah 4

Setelah mendidih tambahkan kental manis sambil terus di aduk. Matikan api sambil terus diaduk (tunggu 30 detik).

Langkah 5

Kemudian puding disaring terlebih dahulu.

Langkah 6

Tuang puding ke dalam cetakan, tunggu 5 menit, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin sampai puding mengeras.

Langkah 7

Sambil menunggu puding mengeras kita buat vla. Tuang air hangat 200 ml ke dalam mangkuk dan tuang bubuk vla seluruhnya. Aduk-aduk hingga rata dan vla menjadi kental.

Langkah 8

Setelah puding mengeras dan dingin, tuang di atas piring.

Langkah 9

Tuang vla di atasnya dan berikan toping sesuai selera (parutan keju dan irisan buah). Puding ubi lembut siap dinikmati. Yummy!!!!

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Silky Pubi (Puding Ubi Lembut) #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan daun ubi, masak hingga setengah matang.

Masukkan santan, garam, dan gula, masak hingga matang.

Ketumbar

Salam

Lengkuas

Santan

Garam

Sayur Bobor Daun Ubi

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Peras jeruk dan parut jahe. Lalu ambil perasan air jeruk dan air parutan jahe untuk  kepiting.

Rebus kepiting yang sudah dikasih perasan lemon dan jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya.

Tumis kepiting sebentar sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kepiting

Buah

Lemon

Cabe

Rawit

Tiram

Kecap

Penyedap

Kepiting Lada Hitam

Isian : rebus kacang hijau hingga matang, saya menggunakan metode 5.30.7, jika sudah matang lalu tiriskan, tuang ke blender, tambahkan gula pasir, garam dan santan, lalu blender hingga halus.

Lalu tuang ke wajan, masak hingga kacang hijau set dan bisa dipulung, lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Lalu bulatkan isian kacang ijonya, karena saya mau buat yang mini, jadi saya bentuk bulatan kecil.

Kulit onde-onde : siapkan wadah, masukkan tepung beras ketan, tepung terigu, gula halus, garam, aduk rata, lalu masukkan santan hangat, sedikit demi sedikit dahulu.

Lalu ambil adonan secukupnya, pipihkan, taruh isian kacang ijo diatasnya, kemudian bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Lalu celupkan setiap onde-onde kedalam air matang, angkat lalu langsung masukkan kedalam wijen, lapisi hingga semua onde-onde dilapisi wijen.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, gunakan api sedang cenderung kecil, masak sambil diaduk-aduk agar matangnya merata. Masak hingga onde-onde matang, angkat lalu tiriskan.

Onde-onde mini ini lumayan lama pas membentuknya,tapi buat saya rasanya lebih enak yang mini sepeti ini, karena lebih garing. Resep saya Recook dari Din2_Ang.

Adonan Kulit :

Bahan Lain :

Kacang Hijau

Onde - Onde Mini Isi Kacang Ijo #JagoMasak2022

Cincang ayam fillet, kemudian chopper hingga setengah halus.

Lanjut masukkan telur, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, tepung tapioka dan tepung terigu, chopper hingga tercampur rata.

Siapkan bubble crumbs,  lalu balur adonan ke bubble crumbs dan lakukan hingga adonan habis.

Goreng  di minyak yang telah di panaskan dengan api kecil supaya matang merata.

Sebagian, bisa di simpan untuk di goreng besoknya, jangan lupa simpan di chiller.

Tanpa di kukus dan langsung goreng, bisa untuk stok lauk tapi tidak untuk frozen food.

Bawang Putih

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Ayam Bubblecrumb Praktis

Potong-potong usus, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih.

Rebus usus dalam air mendidih selama 10 menit, cuci bersih, tiriskan.

Iris korek api wortel, iris daun bawang dan bawang merah, bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, masukkan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Tumis Usus Wortel Kecap Manis

<p>Dalam suasana bulan suci Ramadan, saatnya merayakan kebersamaan melalui santap berbuka puasa. Artikel ini akan membahas menu buka puasa bersama yang lezat dan penuh keberagaman, memberikan inspirasi untuk menjadikan momen berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman semakin istimewa.</p><h2>1. Sup Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/6c2f9631447287bc40d82d744356d8d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sop buah (youtube.com/lisachmady)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop buah (youtube.com/lisachmady)</a></span></div><p>Sup buah adalah takjil favorit banyak orang. Takjil ini memiliki rasa manis, tetapi menyegarkan. Isinya bermacam-macam, seperti beragam buah, biji selasih, dan jeli. Oleh karena rasanya yang menyegarkan dan manis, hidangan berbuka ini cocok sebagai menu buka puasa bersama teman atau keluarga.</p><h2>2. Kolak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/44bac8d3677e491e80bf9e9cfb27e78f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak singkong" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/FLnr" target="_blank">ilustrasi kolak singkong ala Yummy App (app.yummy.co.id/YummyApp)</a></span></div><p>Sebagai salah satu khazanah kekayaan kuliner Indonesia, kolak merupakan takjil yang cocok untuk buka puasa bersama. Kolak biasanya terbuat dari kuah santan, gula palem, dan berbagai isian, seperti pisang, ubi, dan nangka.</p>
<p>Hidangan beraroma dan manis ini sering dinikmati ketika puasa dan berbuka bersama teman dan keluarga.</p><h2>3. Es campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/3896fb5928c4fcab699d8be08bed6b73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es campur (Instagram.com/panganlestari)</a></span></div><p>Es campur merupakan pilihan lain untuk menu buka puasa bersama. Es campur biasanya berisi kombinasi berbagai jenis es, sering kali dikonsumsi untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis dan menyegarkan.</p>
<p>Es campur berisi campuran es serut, berbagai bahan manis seperti buah-buahan, jeli, dan susu kental manis akan tetapi dapat disesuaikan dengan selera lidah masing-masing.</p><h2>4. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/2f63596b601428f3f768365946c5719c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gorengan (youtube.com/tripujis)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gorengan (youtube.com/tripujis)</a></span></div><p>Gorengan bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa bersama teman atau keluarga karena rasanya yang enak, mudah dibagikan, dan dapat dinikmati dalam suasana santai.</p>
<p>Biasanya memakan gorengan sebagai camilan di awal ketika sebelum menyantap makanan berat. Gorengan juga sering kali disantap berbarengan dengan makanan lainnya sebagai pelengkap.</p><h2>5. Roti bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/b1190112354ce6b30613618b3c93ffaf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti bakar kornet (youtube.com/ikhwanaamaliyah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bakar kornet (youtube.com/ikhwanaamaliyah)</a></span></div><p>Roti bakar menjadi pilihan populer untuk menu buka puasa bersama keluarga karena rasanya yang manis, cukup untuk mengganjal perut jika sedang tidak ingin makan-makanan yang berat. Selain rasanya yang manis dan gurih, roti bakar juga mudah ditemukan di mana pun dan sangat mudah dibuat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sahur-dokter-zaidul-akbar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Menu Sahur ala Dokter Zaidul Akbar, Puasa Tetap Bertenaga!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/dd25fce2658497303825078e407ee2da.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate (youtube.com/devinahermawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate (youtube.com/devinahermawan)</a></span></div><p>Berbuka puasa dengan hidangan seperti sate bisa menjadi pilihan yang cocok untuk kumpul keluarga saat berpuasa karena memberikan kombinasi protein, lemak sehat, dan rempah-rempah yang seimbang sehingga enak dan bergizi.</p>
<p>Variasi daging berbagai daging sapi, ayam ataupun kambing dapat disesuaikan dengan preferensi lidah teman atau keluarga sehingga sate cocok dijadikan menu buka puasa bersama.</p><h2>7. Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/ebd2a35668b5368790e286a8c31f34bf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam bakar (youtube.com/devinahermawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam bakar (youtube.com/devinahermawan)</a></span></div><p>Ayam bakar merupakan pilihan tepat untuk menu buka puasa bersama karena merupakan sumber protein yang memberikan nutrisi penting untuk mengisi kembali energi setelah berpuasa. Makanan ini juga cocok dihidangkan&nbsp; dengan berbagai pilihan varian sambal untuk melengkapi ayam bakarnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/takjil-buka-puasa-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Pasti Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Ikan bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/9ecca3d7af22b19c239def5afd5ffb23.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/timolina)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/timolina)</a></span></div><p>Menu buka puasa bersama selanjutnya tidak jauh dari menu buka puasa bersama sebelumnya, ikan bakar merupakan hidangan yang pas untuk berbuka bersama apalagi yang suka dengan bakar-bakaran.</p>
<p>Dengan berbagai jenis ikan yang ada dan bumbu sambal yang bervariatif bisa menambah cita rasa enak, gurih, dan pedas ikan bakarnya.</p><h2>9. Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/8751440e9fa4bba09e7fdb4b926b7514.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seafood (youtube.com/kubiler)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi seafood (youtube.com/kubiler)</a></span></div><p><em>Seafood</em> kerap dianggap cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga karena bisa <em>sharing</em>. <em>Seafood</em> juga menyediakan sumber protein yang baik, asam lemak omega-3, dan berbagai nutrisi tanpa membebani sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.</p><h2>10. Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/8a69447f9b456ecd730908cc9e1e2b62.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pizza (pexels.com/muffincreatives)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pizza (pexels.com/muffincreatives)</a></span></div><p><em>Pizza</em> bisa menjadi pilihan yang cocok untuk dijadikan menu buka puasa bersama teman atau keluarga karena banyaknya variasi yang ditawarkan. Dalam sepotong <em>pizza</em>, terdapat karbohidrat, protein, dan lemak, menjadikannya pilihan yang seimbang.</p>
<p>Selain itu, kamu dapat menyesuaikan <em>topping pizza </em>sesuai dengan selera kamu dan keluarga atau teman. Selain itu, <em>pizza</em> juga memiliki berbagai ukuran, sehingga porsinya bisa disesuaikan dengan jumlah teman atau keluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-buka-puasa-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Semoga ide-ide menu buka puasa bersama yang telah dibagikan dalam artikel ini dapat menginspirasi Sobat Yummy untuk menciptakan momen berbuka puasa yang penuh keceriaan dan keberagaman.</p>
<p>Selamat berbuka puasa bersama keluarga dan sahabat, serta selamat menjalani Ramadhan dengan penuh makna. Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk rekomendasi menu buka puasa bersama lainnya!</p>

Rayakan setiap hidangan buka puasa dengan santap menu buka puasa bersama teman dan keluarga.

10 Menu Buka Puasa Bersama dengan Teman atau Keluarga Besar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Panaskan minyak goreng, kemudian orak arik telur. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk.

Masukkan kerupuk bawang dan makaroni yang telah direbus.

Masukkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Tunggu kuahnya agak menyusut dan aduk rata.

Kerupuk

Makaroni

butir

Sosis

Jeruk

Sawi

Kaldu

Minyak

Seblak Campur Bandung #JagoMasakMinggu3

Kucuri bebek dengan air perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan selama 15 menit, bilas.

Siapkan panci, masukkan 2 liter air. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bebek, aduk rata. Masak dengan api besar,hingga muncul busa-busa keruh dan lemak dari bebek. Kemudian buang busa-busa keruh dan lemaknya. Kecilkan api. Tambahkan 500 ml air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak dengan api kecil hingga daging bebek matang.

Kemudian masukkan bawang putih dan jahe, aduk rata. Masak hingga bebek benar-benar matang dan empuk. Angkat bawang putih dan jahenya (tujuannya agar kuah tetap bening).

Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak hingga daun bawang dan seledri layu, kemudian angkat daun bawang dan seledrinya. Koreksi rasa dan sup bebek siap disajikan.

Bumbu nya simple dan berkaldu sekali,tidak amis dan sangat empuk. Sajikan bersama dengan pokcoy rebus,bawang goreng dan sambal. 
Ukuran bebek yang saya gunakan 1.600 gr.

Sup Bening Bebek

Kukus pisang ±15 menit, angkat. Kupas pisang, kemudian haluskan.

Tambahkan tepung terigu, gula halus, margarin, vanili, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sesendok adonan, isi dengan coklat, kemudian bulatkan.

Gulingkan di atas tepung panir, balur rata. Simpan dalam kulkas ±15 menit agar panir lebih menempel.

Keluarkan dari kulkas, panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Pisang

Tepung

Terigu

Margarin

Vanili

Coklat

Bola Pisang Coklat Leleh

Potong sayur kol dan daging yang sudah direbus hingga empuk sebesar satu ruas jempol.

Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah-rempah.

Tumis bumbu bersama rempah-rempah hingga matang dan harum.

Tuang air secukupnya, aduk rata, diamkan hingga mendidih.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga setengah layu.

Masukkan kecap, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan santan secukupnya kekentalan sesuai selera, aduk rata, terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak sebentar atau setengah layu, matikan.

Daging Kambing

Kubis

Tomat

Tongseng Kambing

Rebus air lalu beri garam, aduk rata. Rebus jamur hanya 1 menit, matikan api lalu buang airnya.

Taruh di wadah plastik food grade dan simpan di freezer, bisa dipakai sewaktu-waktu ketika ingin memasak masakan favorit keluarga.

Kalau belanja sayur dan lauk mingguan selalu pingin ada jamur, pingin ada menu yang berbahan dasar jamurnya, nah dikarenakan jamur itu mudah busuk dan tidak tahan lama jika kena kelembaban, pada akhirnya jamur jadi tidak terasa segar dan hilang rasa alami jamur nya. jadinya saya punya ide untuk mengawetkan jamur tanpa menghilangkan rasa dan aroma jamur nya itu sendiri, ini berlaku untuk jenis jamur apapun ya. Yuk simak cara caranya.

Stok jamur di rumah cepat busuk? Coba praktikan cara menyimpan jamur berikut ini. Persediaan jamur akan jadi lebih awet dan tidak mudah busuk.

Cara Menyimpan Jamur di Kulkas Agar Awet dan Tak Cepat Busuk

#RecookYummy
Halo mbak, terima kasih tipsnya. Jadi tidak kuatir jika punya banyak stok, bisa disimpan aman.

Halo kak laylla @laylla-gama salam kenal., Aku suka sekali jamur., Tapi kadang udah beli tapi gak keburu buat masak., Padahal jamur gampang banget busuknya., Dengan tips ini jadi bisa nyetok jamur nih., terimakasih banyak ilmu tipsnya kak.,

Terimakasih juga yummy., Di yummy #MasakItuGampang #JagoMasakFebruari

Resep Tips Menyimpan Jamur #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menyimpan Jamur #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis