Suwir jamur dan potong sawi sesuai selera. Cuci hingga bersih, tiriskan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan sayur sawi caisin, daun bawang, garam, gula, merica dan air. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa dan tumis jamur sawi siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Jamur

Sawi

Tumis Jamur Sawi

Blueberry

Kopi

Susu

Blueberry Latte 🫐

Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu sereh,daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Masukkan ayam,aduk aduk hingga ayam berubah warna

Tambahkan air,garam,kaldu dan gula,aduk rata.

Masukkan santan kental instan dan kecap manis.Masak hingga ayam matang.

Terakhir masukkan kubis,tomat dan cane utuh.Masak sebentar hingga sayuran layu dan bumbu meresap.

Tongseng ayam menjadi solusi untuk saya yang ga suka tongseng kambing.Rasanya pedas manis gurih jadi 1.Suka deh jadi orang indonesia.Dengan beraneka ragam budaya kulinernya yang ga pernah bikin bosan setiap harinya.Selalu aja ada masakan masakan nusantara yang menggugah selera.Tongseng salah satunya.Bikin nya cukup cepat dan ga ribet.Tapi urusan rasa juara.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Santan

Serai

Tomat

Tongseng Ayam Santan #JagoMasakMaret

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

kocok bahan A, telur, tepung terigu,minyak goreng, santan kecuali coklat bubuk. kocok hingga kental, licin dan tidak bergerindil.

kocok bahan B, putih telur, garam, air jeruk nipis hingga berbusa. masukkan gula pasir secara bertahap hingga adonan kaku atau stiff peak.

Masukkan adonan putih telur ke dalam kuning telur secara bertahap. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik hingga homogen.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, 1 bagian diberi cairan cokelat bubuk hitam. Aduk rata.

Tuang ke dalam loyang kotak/bulat diameter 20cm, yang sudah dialasi dengan baking paper.
Tuang selang seling setiap warna hingga adonan habis. Panggang dengan suhu 160-170 ° selama 50-60 menit dengan sistem Au Bain Marie. Jangan lupa test tusuk.

Wangi coklat dan lembut kuenya bikin ketagihan!

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Tepung

Ogura Zebra Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Rendam cumi asin pake air panas sekitar 20 menit.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan tomat ijo yang sudah diiris.

Masukkan bahan lengkuas, daun jeruk dan seasoning.

Masukkan kecambah, masak sebentar aja dan koreksi rasa.

Cumi asin paling enak dimasak pake pete, bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Iris

Seasoning

Halal

Cumi

Petai

Oseng Cumi Asin Pete dan Kecambah

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan irisan cabai dan tomat.

Masukkan irisan bakso dan sisihkan bumbu, lalu tuang kocokan telur serta buat orak-arik.

Tuang air, kemudian bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan mie rebus dan sawi, lalu aduk rata.

Kemudian taburi dengan irisan daun bawang.

pagi chef,  setor recook nya ya chef.  enak banget, bakso nya saya skip menyesuaikan bahan yg ada.
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Mie Instan

Mie Nyemek

Campurkan tepung terigu dan mentega, hingga tepung menjadi kasar seperti di gambar.

Tambahkan sedikit demi sedikit yogurt, sambil diuleni hingga kalis.

Diamkan di wadah tertutup, simpan di chiller sambil membuat bahan isian.

Masukkan daging ayam, bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk, masak hingga daging kering.

Ambil adonan, pipihkan kemudian cetak bulat, lalu tambahkan isian.

Langkah 7

Panaskan oven atau air fyer, olesi kibinai dengan kuning telur, panggang di suhu 170°C selama 20 menit.

Langkah 8

Pie daging ala Lithuania, Eropa utara. Daging yang digunakan biasanya pakai daging sapi, tapi di resep ini saya menggunakan daging ayam. Buat pecinta snack asin pasti suka. Hasil resep jadi 10 pcs.

Bahan Isian:

Bahan Olesan:

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Lada

Kibinai

Siapkan buah-buahan lalu cuci bersih terlebih dahulu.

Potong buah berbentuk dadu dengan ukuran sedang.

Siapkan bahan membuat dressing salad / saus mayonais.

Campur semua bahan dressing salad mayonaise, susu cair, perasan air jeruk lemon, dan yogurt.

Setelah bahan dressing salad tercampur semua bisa langsung dituang diatas buah yang sudah dipotong tadi dan parutan keju diatasnya, diamkan kurang lebih 2 jam di dalam kulkas supaya dingin.

Sajikan dalam keadaan dingin lebih segar. Selamat berkreasi.

Salad buah murah meriah, segar, anti ribet dan sehat.

Buah

Melon

Apel

Kiwi

Strawberry

Anggur

Jeruk

Lemon

Yogurt

Yakult

Keju

Madu

Salad Buah

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri.

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak sampai harum. Lalu tambah kan sedikit air. Masak hingga matang.

Di kompor yang lain rebus 2 liter air dengan 1/4 kg ayam hingga mendidih.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan air dan ayam. Lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih angkat ayam dan masukkan garam, penyedap, bumbu pawon, dan kecap. Tes rasa.

Goreng ayam, dan rebus tauge dan bihun untuk pelengka serta potong-potong sedang daun bawang, seledri, dan pelengkap lainnya.

Susun di mangkuk sesuai urutan, keyuoat, bihun, tauge, ayam disuwir, daun bawang, kerupuk, sambal kacang, dan terakhir siramkan kuah soto ke dalam mangkuk. Menu soto sokaraja siap dihidangkan.

Resep ini tercipta mmkarena kerinduan masakan kampuang halaman.

Soto Sokaraja #JagoMasakMinggu8Periode3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat dan cabai.

Potong-potong ikan dan cuci bersih. Lalu rebus ikan sekitar 5 menit.

Buang air rebusan ikan. Masukkan santan encer dan kunyit bubuk. Rebus kembali hingga mendidih.

Masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, serai dan tomat.

Masukkan telur satu persatu dan biarkan hingga telur matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk pelan hingga mendidih. Cicipi rasanya. Angkat dan siap disajikan.

Olahan ikan asin khas Kalimantan Selatan.

Ikan

Kunyit

Garih Betanak #JagoMasakMinggu9Periode3

Tuang nangkadak ke dalam wadah kedap udara

Simpan sorbet nangkadak ke dalam frezeer hingga beberapa jam sampai sorbet nangkadak beku

Buah nagkadak merupakan percampuran nangka dan cempedak

Gula

Sorbet Nangkadak

Masukkan parutan jahe, kunyit, kencur dan gula batu dalam panci, tuang air.

Beri air lemon, aduk rata. Sajikan hangat.

Jahe

Kencur

Jahe Kunyit Kencur Gula Batu

Kupas kulit kedondong terlebih dahulu, kemudian cuci bersih.

Rebus air, gula, dan pewarna kuning hingga mendidih.

Lalu matikan air rebusan kedondong. Kemudian masukkan kedondong dan aduk rata.

Diamkan selama 30 menit supaya air gula meresap ke dalam buah kedondong. Kemudian sajikan hangat atau dingin sama enaknya. Yummy.

Seger dan mudah dibuat, selain itu proses ini membantu mengurangi rasa asam pada kedondong bagi yang tidak terlalu suka asam bisa dicoba cara menikmati kedondong satu ini,Yummy..

Asam Jawa

Garam

Mangga

Manisan Kedondong

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu aromatik. Masukkan bumbu instan, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk, masak hingga mendidih.

Masukkan kepala ayam, aduk rata (tutup wajan, jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata).

Masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Aromatik

Bumbu

Jeruk Nipis

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Instan

Cincang halus bawang putih dan iris bahan lainnya

Tumis semua bawang putih, cabai, dan bawang bombai

Tambahkan saus lada hitam, bawang daun, dan cairan tepung maizena. Sajikan

Bombai

Kecap

Saus

Tiram

Maizena

Tumis Jamur Saus Lada Hitam

Rebus tulang sapi sampai empuk, dengan cara 7 menit di rebus dalam air mendidih, lalu matikan kompor selama 15 menit tanpa di buka tutupnya. Jangan lupa saat merebus masukkan 3 ruas jahe, daun salam dan juga serai, agar tidak bau. Buang air rebusan pertama dan juga jahe, daun salam serta serai

Rebus kembali tulang dalam air mendidih selama 15 menit lalu diamkan tanpa dibuka tutupnya selama 30 menit.

Sangrai bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kapulaga dan pala, sampai bawang layu dan mengeluarkan aroma. Lalu haluskan bumbu.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang, sambil di rebus kembali. biarkan sampai bumbu meresap.

Potong wortel dan kentang, masukkan kedalam rebusan tulang sapi. Masak hingga wortel dan kentang empuk.

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasanya.

Sebelum di angkat, tambahkan taburan bawang goreng, daun bawang dan daun seledri. Angkat dan sajikan.

Resep enak dan segar yang wajib dibuat saat musim dingin untuk menghangatkan tubuh

Resep Tips Menyimpan Tomat #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menyimpan Tomat #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis