Lumuri ayam dengan lemon, diamkan 15 menit lalu bilas.

Langkah 1

Haluskan baput, kemiri, tumbar bubuk, garam.

Langkah 2

Masukkan dalam wajan bumbu ulek tadi, tambahkan kunyit bubuk, daun salam daun jeruk, lengkoas, sereh.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah air menyusut dan ayam empuk, matikan apinya.

Langkah 5

Kocok 1 butir telur, balut ayam 1 persatu lalu goreng.

Langkah 6

Awalnya coba-coba aja biar kalo goreng ayam ga meletus kemana-kemana minyaknya,eeeh malah 2 pasukan aq doyan.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Telur

Ayam Goreng Balut telur

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep tambahkan air, kaldu bubuk, dan merica. Masak hingga air asat, matikan api dan biarkan dingin.

Setekah ayam ungkepan dingin, masukkan telur dan tepung beras.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga garing dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.

Setalah bagian bawang matang, balikkan. Masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Renyah karena di balut dengan tepung beras yang dicampur dengan telur. Enak!

Bumbu Ungkep:

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Ayam Goreng Telur Renyah

Panaskan sedikit minyak di atas panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam. Masak hingga ayam matang.

Haluskan tumisan ayam dengan ulekan atau chopper, setelah itu disisihkan.

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, sambal cabe rawit, dan kaldu jamur, aduk hingga merata. Tambahkan mie telur yang sudah di rebus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Pindah kan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam diatasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang iris.

Sajikan mie gacoan dengan pakcoy rebus dan tahu pong goreng krispi atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Bahan Ayam

Bahan pelengkap

Halal

Cabe

Mie Ayam

Potong tofu dengan agak tebal, kemudian goreng hingga terbentuk lapisan coklat di bagian luar. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bombay yg sudah diiris hingga harum.

Masukkan bakso dan ayam yang sudah dipotong sesuai selera, masak hingga matang.

Kemudian masukkan wortel, jagung, brokoli dan batang pokcoy yang sudah dipotong. Masak hingga sayuran layu.

Beri bumbu yaitu saus tiram, gula, garam, merica, kaldu ayam bubuk. Aduk rata, biarkan meresap.

Masukkan daun pokcoy dan jamur kuping. Aduk rata, masak hingga semua sayuran matang sempurna.

Koreksi rasa, setelah pas beri larutan maizena dengan melarutkan tepung maizena dan air. Tuang larutan, aduk rata biarkan hingga mendidih dan mengental.

Langkah 7

Terakhir masukkan tofu yang sudah digoreng. Aduk perlahan. Sajikan.

Langkah 8

Menu sehat yang cocok untuk hidangan keluarga.

Tofu

Buah

Bombay

Bakso

Jamur

Brokoli

Wortel

Jagung

Saus

Tiram

Gula

Garam

Merica

Kaldu

Tepung

Maizena

Minyak

Sapo Tahu Ayam Sayur

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Langkah 9

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Bumbu halus

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Buat adonan dari tepung bumbu dan air, konsistensi adonan sedang. Siapkan juga tepung terigu kering.

Baluri potongan tempe dengan tepung terigu.

Lalu celupkan ke dalam adonan tepung bumbu.

Langsung goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, kemudian angkat, tiriskan dan sajikan.

Cemilan simple, bisa buat lauk makan siang juga.

Bahan Cocolan

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Kriuk Mini

Siapkan melon, jeruk, mangga dan susu cair uht.

Masukkan potongan melon, mangga dan jeruk.

Lalu tuang smoothies ke dalam gelas saji.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbaa Retno,,setor smoothies mangganya yaa,,seger 😋, susunya saya ganti dengan air es.
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Jeruk

Mangga

Melon

Smoothies mangga melon jeruk #SmoothiesSobatYummy

Tambahkan air, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan bawang daun.

Masukkan bihun yang sudah direbus, aduk rata dan masak hingga semuanya matang.

Bihun

Daun Bawang

Bihun Goreng Putih

Siapkan bahan sambal lalu blender hingga halus.

Tumis dengan minyak hingga tidak berbau langu.

Masukkan kentang dan telur goreng lalu beri garam, gula dan kaldu jamur. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Kentang

Tomat

Sambel Kentang Telur Goreng Pedas

Kupas kentang, rajang tipis-tipis, kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, lalu tumis sampai harum.

Kecilkan api, tambahkan gula merah, jika gula merah sudah larut semua, masukkan air asam jawa.

Masukkan kentang goreng, aduk cepat sampai semua bumbu tercampur rata di kentang, dan siap disajikan.

Proses masaknya butuh waktu agak lama, tapi begitu matang cepet banget habisnya.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kering Kentang

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Potong kol dan petik daun bayam. Saya hanya gunakan daunnya saja.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi. Masukkan kol dan bayam. Masak sampai setengah matang.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan potongan telur asin, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu sarapan akhir pekan yang awalnya mager sekali untuk masak.

Bayam

Nasi

Telur Asin

Nasi Goreng Telur Asin

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras ketan. Aduk hingga ketan kering.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata lalu matikan api. Biarkan air meresap pada ketan.

Campurkan telur orak-arik dan tumis ketan. Kukus hingga ketan matang. Sajikan hangat dengan sambal cengek dan bawang merah goreng.

Salah satu menu sarapan khas Kota Palembang 😍
Ketan ditumis dengan bumbu ebi. Wangi, gurih, dan sedap campur jadi satu.
Enak banget, wajib coba 🥰

Pelengkap :

Beras Ketan

Lada

Minyak Sayur

Ketan Tumis Khas Palembang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek sampai halus duo bawang dan pala. Sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas geprek sampai harum.

Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kalau bubuk, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata.

Tambahkan air matang. Aduk rata kembali. Tutup. Masak dengan api sedang, sesekali dibuka dan aduk, sampai air sedikit surut.

Jika daging sudah empuk, tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu. Aduk rata. Tutup kembali.

Masak sampai air surut atau sisa sedikit, tambahkan tomat dan cabe ulek. Aduk rata.

Setelah tomat layu, koreksi rasa. Matikan api, dan siap disajikan 😋

Semur gak melulu manis, tapi juga pedes. . .😜 Ennakk bangett. . .

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Margarin

Pala

Saus Tiram

Semur Pedas Daging Kentang

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan utama cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Rebus tauge di dalam air yang sudah mendidih. Jangan terlalu lama agar tidak terlalu lembek, tiriskan.

Setelah oncom dilumatkan sampai hancur, haluskan bahan bumbu bawang, cabai, tauco dan oncom. Bisa di ulek atau dengan blender. Campur semua bahan lalu tumis hingga matang jangan lupa masukkan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis dan air. Disarankan air agak banyak supaya bisa bertekstur lebih encer seperti pasta. Lalu sisihkan.

Setelah bahan utama dan saus oncom matang siap di sajikan. Letakkan mie kuning terlebih dahulu, taruh tauge yang sudah direbus tadi diatasnya lalu siram dengan saus oncom yang sudah matang, tambahkan potongan daun kucai. Selamat mencoba.

Makanan khas Betawi dan Bogor yang simpel, enak, dan murah meriah.

Rawit

Kucai

Tauge Goreng #INDONESIAKAYA

Kupas, lalu potong mangga. Masukkan ke dalam gelas blender.

Tata es batu dalam gelas saji, tuang mango smoothies. Sajikan selagi dingin.

Kalau Banana Smoothies bikin kenyang, Mango Smoothies bikin seger...

Resep Wedang Teh Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Teh Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif