Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu masukkan ayam. Tumis sebentar hingga berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu masukkan air hingga ayam terendam.

Langkah 5

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Langkah 6

Jika ayam sudah empuk dan kuah mengental kucuri dengan perasan jeruk kunci. Aduk hingga merata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masakan manis khas daerah sunda. Tapi masih ada rasa pedas cabai rawit. Ayam nya tidak perlu di ungkep langsung dimasak dengan bumbu-bumbu sehingga rasanya lebih juicy dan enak.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Cabe

Daun Salam

Jeruk

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Ayam Kecap Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam bihun jagung di air panas kurang lebih 10 menit. Tiriskan dan beri sedikit minyak goreng

Potong wortel memanjang seperti batang korek api.

Haluskn bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga tanak dan harum..masukkan irisan wortel, aduk rata

Masukkan bihun jagung, aduk hingga tercampur rata.

Beri bumbu garam, gula, merica, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk kembali dan beri irisan daun bawang. Test rasa, sajikan

Selain buat lauk, bihun goreng ternyata  bisa buat isian lumpia atau risoles. 

30052024

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Garam

Saus Tiram

Telur

Wortel

Bihun goreng

Kemudian masukkan nasi putih. Aduk agar nasi tidak menggumpal.

Masukkan kecap manis, saos tomat, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Setelah matang, angkat.

Si Kecil request nasi goreng buat sarapan pagi.

Margarin

Nasi

Salmon

Nasi Goreng Salmon Saos Tomat

Annisa sr

Cumi Bunting Kentang Saus Padang

Tumis Ikan Kembung Rebus

Kue Moho Labu Kuning

Pepes Kelapa Tempe

Pastel Isi Sayur

Waffle Pandan Santan

Pancake Ubi Jalar Isi Gula Merah

Brudel Cake

Kue Khamir #SeptemBERDAYA

Serabi #SeptemBERDAYA

Sambal Terong Ikan Presto

Donat Paha Ayam

Masukkan semua bahan utama ke dalam wajan kecuali susu cair, lalu aduk rata.

Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jika sudah mendidih, matikan api.

Tunggu uap panasnya hilang, kemudian tuang ke dalam loyang, biarkan hingga set.

Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, kemudian sajikan. Puding lebih enak disajikan dingin.

Rasanya nyoklat dan enak. Silahkan dicoba.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Puding Cokelat

Tuang margarin ke dalam wajan, masak sampai margarin mencair. Tuang bawang bombai dan bawang putih cincang. Masak hingga bawang layu.

Tambahkan cabe merah dan cabe hijau. Tumis dan aduk rata.

Tuang udang, tumis udang hingga berubah warna.

Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Udang

Udang Saus Lada Hitam

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan irisan sosis.

Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram, saus gochujang dan gochugaru, aduk rata.

Masukkan kue beras, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Pindahkan tteokbokki odeng pada mangkuk, taburi dengan wijen sangrai.

Mantap, enak disantap ketika masih panas.

Sosis

Wijen

Tteokbokki Odeng

Campurkan ayam, tepung, bawang putih, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, telur, dan minyak wijen.

Tambahkan labu siam yang sudah diperas airnya.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri sesendok isian. Masukkan dalam cetakan cucing.

Tambahkan toping wortel serut, lalu kukus selama 30 menit.

Sajikan dengan saus sambal atau saus favorit.

Masyaallah enaknya. Tidak kalah sama yang dijual di luar sana yang mahal. Lebih puas makannya karena dapat banyak.

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Labu Siam

Minyak Wijen

Tepung

Dimsum Ayam

Rasanya asem, bikin merem melek. Cabenya 1 aja udah bikin kepedesan.

Asam Jawa

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga

Tambahkan es batu lalu blender hingga tercampur semua.

Taruh dalam gelas dan beri toping sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Frappucino Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur bubuk jelly, gula dan air kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih bagi menjadi 2 bagian kemudian diamkan hingga mengeras.

Parut jelly yang sudah mengeras menggunakan parutan keju.

Penyajian per gelas : siapkan gelas saji, masukkan es batu dan sirup coco pandan.

Selanjutnya masukkan nata de coco, jelly dan biji selasih.

Terakhir masukkan susu cair, aduk rata dan siap disajikan.

Bahan Lain:

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Sarang Burung

Karaage

Karaage Simpel Saus Tar Tar

Chicken Karaage

Chicken Karaage #MISIHARIANAKNASIONAL

Chicken Karaage #JagoMasakPeriode4Week7

Spicy and Sweet Chicken Karaage

Chicken Karaage #UntukSiBuahHati

Fish Karaage

Chicken Karaage #1Resep1NasiBungkus

Ayam Karaage

Cuci bandeng hingga bersih, potong jadi 3 bagian. beri perasan jeruk nipis, sejumput garam, dan lada. Diamkan 30 menit lalu bilas.

Iris tipis belimbing wuluh, cabai merah, cabai rawit, bamer, bawang putih, jahe, laos, dan kunyit.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang , dan rempah hingga harum, lalu masukkan cabai, tumis lagi hingga cabai layu.

Masukkan air, belimbing wuluh, tomat, gula dan garam. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Masukkan bandeng, aduk sebentar. Biarkan hingga bandeng matang dan mendidih. Jangan terlalu sering diaduk, agar bandeng tidak hancur. Sajikan garang asem bandeng.

Garang asem dengan bumbu iris tipis khas Jawa Timuran.

Ikan

Garang Asem Bandeng #JagoMasakMinggu9

Puff

Baklava

Puff Pastry Homemade

Spiral Puff Pastry

Puff Pastry Apple Pie #KURCEPCEMILANANAK

Puff Pastry Cheese Stick

Choco Banana Pastry

Puff Pastry Tuna Kari #YummyXtraPoint

Puff Pastry Isi Ayam Cincang #YummyXtraPoint

Cheese Roll Oregano Puff Pastry

Fruit Cream Puff Pastry #YummyXtraPoint

Banana Roll Puff Pastry #YummyXtraPoint

Windmill Chocolate Puff Pastry

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera. Potong kecil bawang prei dan seledri. Sisihkan .

Didihkan air, masukkan potongan wortel dan buncis.

Ulek bumbu halus : bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan bumbu bersama irisan bawang prei dan seledri.

Tambahkan garam, lada bubuk dan 1 bungkus Kaldu ayam/jamur. Koreksi rasa dan sajikan.

Meski kuah bening tapi tetap menggoyang lidah, anak- anak suka🤤

Bagaimana cara membuat sayur sop bening yang enak dan praktis dibuat di rumah? Simak resep sayur sop bening dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Sop Bening Enak dan Praktis Dibuat

Halo mbk... ijin setor recook nya nih. Resepnya simpel anti ribet2 dan enak rasanya. Trimakasih

#JagoMasakMaret

Buncis

Seledri

Sayur Sop Bening yang Praktis Dibuat

Siapkan bahan. Potong-potong oyong, wortel dan iris seledri. Seduh soun, tiriskan. Bawang putih diiris tipis lalu goreng.

Didihkan air, masukkan wortel rebus setengah matang. Lalu masukkan oyong.

Masukkan juga bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai oyong bening tidak putih lagi.

Sebelum api dimatikan, masukkan soun dan seledri, aduk rata. Matikan api.

Oyong atau gambas paling pas dibuat sayur bening saat musim hujan gini.

Sayur Bening Oyong

Kocok lepas telur, campur dengan susu. Masukkan ke dalam campuran tepung. Mixer hingga tercampur.

Masukkan margarin putih dan garam. Uleni hingga kalis kurang lebih 10 menit.

Bulatkan adonan, tutup dengan serbet atau plastik wrap selama 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, pipihkan dan potong memanjang kira-kira 5x15 cm. Istirahatkan kembali 10-15 menit.

Sembari mengistirahatkan adonan, panaskan minyak dengan api kecil. Goreng adonan hingga kecoklatan. Jangan dibolak balik. Cukup 1x balik.

Long John adalah sejenis roti yang digoreng seperti donat dengan bentuk panjang dan toping kekinian..

Toping

Keju

Mentega

Meses

Tepung Terigu

Long John #DiRecookYummy

Campur terigu, maizena, garam, gula, vanili dan margarin aduk rata.

Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis.

Sementara itu panaskan margarin secukupnya tumis pisang sebentar.

Ambil adonan kulit secukupnya kemudian gilas sampai tipis tambahkan 1 potong pisang kemudian lilitkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan molen goreng hingga matang kecoklatan.

Assalamualaikum mba Astri, setor recook ya. enak banget ini. ijin s

Selamat pagi chef,,
Izin Setor recook pisang molen nya ya,,,
Rasanya mantul dan cara buatnya jg mudah,,
Terimakasih resepnya🙏🙏

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba Astri... 
Setor rikuk molennya... Dulu kalo beli yg mungil² imut seribuan dapat banyak...
Ternyata bikin kulitnya gampang ya...
Makasih resepnya 🙏🏻🥰

#JagoMasakFebruari

Pisang

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Molen Takaran Sendok

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan jagung manis, rebus hingga matang, angkat jagungnya.

Lalu masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tiriskan udang,dan saring kuah kaldunya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan bawang bombay, tomat, dan jeruk nipis. Tumis hingga layu.

Masukkan air kaldu udang, saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan udang dan jagung. Aduk rata.

Pindahkan ke piring saji dan siap disajikan.

Rebus jagung dan udang terlebih dahulu hingga matang, agar sewaktu dicampur saus tidak terlalu lama memasaknya.

Bumbu Halus :

Ini mah beneran so yummy 🤤.
#RecookYummy

cemilan sehat

Smoothies Buah

Kulit Tortila Bayam

Tumis Pepaya Muda Versi Simpel

Pecel Selada

Bakwan Tahu Tempe

Pancake Batang Brokoli

Kolak Pisang Gula Merah

Wingko babat

Smoothies Terung Pirus Jeruk

Pilus singkong

Misro #ResepSehat7Hari

Rujak Sayur Ubi Serut