Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci hati ayam terlebih dahulu kemudian potong dadu.

Langkah 1

Langkah 2

Blender bumbu halus kemudian tumis bersama daun salam dan lengkuas, tumis dengan minyak hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata, tes rasa, matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gongso Ati Ayam

Panaskan gula pasir pada wajan/panci anti lengket sampai gula leleh. Jangan sampai gosong ya, nanti bolunya pahit.

Tuang air panas, hati-hati karena airnya akan memercik. Aduk-aduk pelan-pelan sampai gula larut.

Setelah gula larut matikan api lalu tuang air biasa. Sisihkan.

Dalam bowl masukkan skm coklat dan margarin. Kocok sampai lembut dan creamy.

Masukkan telur satu persatu kocok sampai rata.

Masukkan baking powder dan baking soda. Kocok rata.

Langkah 6

Masukkan tepung terigu dan caramel bergantian secara bertahap. Kocok perlahan-lahan sampai rata.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang dengan suhu 180° sampai matang kira2 50-60 menit. Setelah matang angkat dinginkan baru dipotong-potong

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Sarang Semut #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus air hingga mendidih. Masukkan misoa aduk sebentar (kurang lebih 1 menit). Angkat dan tiriskan.

Beri kecap dan sedikit minyak, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan wortel. Aduk hingga wortel sedikit layu.

Masukkan misoa. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap ikan. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Taburi dengan bawang goreng

Sebenarnya kepingin bihun goreng. Tapi stok bihun ga ada. Karena hujan jadi mager mau keluar. Masih ada sisa misoa 3 keping. Eksekusi misoa aja deh.

Halo Kak neili 😊
setor recooknya ya 
terima kasih inspirasi resepnya dan ijin reshare ya .

Bihun

Kecap Manis

Wortel

Misoa Goreng Sayur

Cuci daging kemudian kucuri perasan jeruk nipis

Potong potong daging kemudian rebus hingga daging empuk

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai, bubuk kari

Tambahkan air rebusan daging, santan, gula, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat

Menu berkuah kental dan kaya akan rempah rempah ini pas banget di di sajikan bersama lontong or nasi, roti di resep ku ini aku pakai daging sapi tidak mengurangi cita rasanya

Cengkeh

Daging Kambing

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Kari Kambing

Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur, dan jeruk nipis, lalu goreng ikan sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan irisan cabai hijau dan tomat, lalu aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan layur goreng, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga meresap. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Ikan

Tomat

Ikan Layur Tumis Tomat Cabe Ijo

Cuci bersih ayam potong-potong sesuai selera kemudian bumbui dengan bawang putih cincang, garam, dan merica. Aduk hingga merata, biarkan selama 30 menit.

Sambil menunggu ayam, campur secukupnya air dingin dan 100 gram tepung bumbu siap pakai, aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal.
Note: Cup yang aku pakai disini cup untuk takaran beras ya.

Setelah 30 menit, masukkan ayam ke dalam adonan basah, campur hingga semua ayam terlapisi adonan, kemudian balurkan ke dalam tepung bumbu siap pakai yang masih kering.

Panaskan minyak hingga panas tapi jangan sampai berasap, goreng ayam dengan api sedang hingga warnanya keemasan. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.

Kalau sudah dingin, goreng kembali ayam dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan. Pastikan ayam goreng dalam keadaan tidak panas saat dicampur dengan saus agar ayam bisa tetap renyah.

Sambil menunggu ayam dingin, campur semua bahan saus. Aduk hingga merata lalu tuang ke dalam panci, masak hingga mendidih.

Tuang cairan tepung maizena ke dalam panci, kemudian masak hingga saus mendidih dan mengental, angkat.

Jika saus sudah hangat dan ayam sudah dingin, campurkan dan aduk hingga saus merata. Ayam galbi siap disajikan.

Menu ayam goreng terkenal di kota Suwon, Korea.

Garam

Merica

Kecap

Madu

Panci

Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ikan, lalu beri garam dan air perasan jeruk lemon. Diamkan 15 menit, bilas kembali.

Goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan halus, tambahkan daun kunyit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Ambil daun pisang, letakkan ikan goreng di atasnya, lumuri dengan bumbu halus sampai rata.

Lipat daun, semat kedua sisinya dengan tusuk gigi.

Kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Bakar ikan di atas teflon hingga tercium aromanya.

Bahan Lainnya :

Lengkuas

Serai

Palai Balado Ikan Gurame

Bikin seblak krupuk yuk! Versi pedasnya sesuaikan selera.

Lada

Sosis

Seblak Kerupuk

Petiki daun singkong dari batangnya, kemudian rebus 1/2 matang dan peras airnya. Potong-potong.

Panaskan minyak kemudian goreng ebi sebentar, lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tambahkan air 300 ml, kemudian masukkan daun singkong.

Tambahkan santan, lalu terakhir masukkan gula dan garam.

Resep simpel tapi tetap enak dihidangkan sebagai sayur berkuah, pelengkap makan sehat keluarga.

Bumbu halus

Terima kasih resepnya chef. Kebetulan adanya teri, bukan ebi tapi ga kalah lezatnya lho. Daun sinkongnya pun empuk. Auto nambah nasi nih mbak #RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Minyak Sayur

Santan

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Dalam panci campur santan, gula merah, aram dan daun pandan.

Masak hingga gula larut dan mendidih, tunggu suhu ruang.

Taruh serabi dalam mangkok, lalu tuang cendol, sajikan.

Kalau di kampung serabi cuma ada bulan ramadhan.

Gula Merah

Kolak Cendol Serabi #JagoMasakMinggu10

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, telur, ragi, gula pasir, dan susu cair.

Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan garam dan mentega.

Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Jika sudah, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa potong sesuai selera. Kemudian, bulatkan.

Ambil satu adonan, gilas dengan rolling pin lalu gulung kemudian tata di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Istirahatkan adonan selama 15 menit lagi.

Panaskan oven dengan suhu 170°C, kemudian panggang rotinya selama 20-25 menit agar matang sempurna.

Campurkan susu kental manis dan mayonnaise, aduk rata. Blender abon sapi agar lebih halus.

Jika rotinya sudah matang, angkat lalu oles dengan mentega. Kemudian disusul dengan campuran mayonaise dan susu kental manis, oles hingga rata kemudian gulingkan rotinya diatas abon sapi. Lalu, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Kali ini bikin roti abon buat camilan si kecil...! rasanya sudah pasti enak dan teksturnya empuk banget..🥰.

Bahan Olesan:

Topping:

Mayonaise

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Abon Sapi

Hancurkan pisang. Tidak perlu terlalu halus.

Tuangi air lalu aduk rata. Kekentalan sedang.

Ambil satu sendok adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

Pisang

Gegodoh Pisang

Haluskan cabe rawit merah, terasi, bawang putih, garam sampai halus.

Dalam panci tata tempe paling bawah, kemudian labu, cabe merah cabe hijau dan cabe rawit hijau.

Masukan santan, kemudian masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.

Masukan gula dan kaldu bubuk, masak sampai labu matang.

selamat malam mbak @Aini fitriani setor recook ,maaf tadi salah sebut nama ,terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

selamat sore mbak @ hany  setor recook, uenakkk mbak kesukaan ibuku 
terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Labu

Tempe

Sayur Labu Kuning Santan

Petik kangkung dan cuci di bawah air mengalir, rendam kangkung dalam air garam diamkan 30 menit lalu bilas dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih bersama irisan cabe hingga harum.

Masukkan crab stick dan batang kangkung tumis hingga setengah matang.

Masukkan kangkung aduk cepat hingga kangkung setengah layu.

Tambahkan kaldu bubuk, aduk, masak dengan api besar, koreksi rasa.

Cetak nasi lalu tata di atas piring saji, tambahkan tumisan kangkung di atasnya, siap disajikan.

Tumis kangkung dan crab stick dengan bumbu iris sederhana, sat set tanpa ulek.

Crab Stick

Kangkung

Kangkung Crab Stick Cabe Bawang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Cloud Bread

Cloud zebra

Cloud Egg

Orange Cloud Cake

Milky Cloud Pudding

Coconut Matcha Cloud

Purple Cloud Fantasy

Banana Cloud Bread

Golden Cloud Bites

Cloud Bread Rainbow

Bersihkan ikan dari kotoran dalam perut dan sisik, lalu cuci bersih. Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi yaitu bawang putih, garam, dan kaldu jamur. Diamkan selama minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, serai, kunyit, lengkuas dan jahe, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukkan ikan mas goreng, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur. Tutup wajan.

Tambahkan kecap manis dan gula merah, masak hingga menyusut.

Masukkan irisan daun bawang, tomat, dan cabe rawit utuh, aduk rata kembali.

Tambahkan santan kental, masak hingga letetup-letup.

Kesukaan keluarga di rumah. Kali ini saya tambahkan santan supaya lebih gurih.. Bumbu yang digunakan hampir semua diiris atau biasa disebut samara alung yang praktis, enak banget..

Degan

Es Degan Jeruk #JagoMasakMinggu6Periode3

Jelly Degan Pop Ice #JagoMasakMinggu9Periode2

Setup Roti Degan #JagoMasakMinggu9Periode2

Degan KW

Es Degan Jeruk Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Kelamud Jeruk Nipis

Jeruk Degan Manis #RabuEkstraPoin