Langkah 1

Langkah 2

Campur bumbu pecel, saus pedas, saus tomat dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 3

Olesi seluruh permukaan bakso dengan bumbu.

Langkah 4

Bakar menggunakan teflon, bolak-balik dan beri olesan kembali. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Kecap Manis

Tomat

Bakso Bakar Bumbu Kacang

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, tata nasi di atasnya 1/4 bagian.

Bungkus bentuk memanjang, sematkan kedua sisinya menggunakan tusuk gigi.

Langkah 6

Panaskan grill pan, panggang nasi ikan di kedua sisinya hingga daun mengering dan berwarna gelap. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Begitu banyak varian nasi bakar, perpaduan bumbu yang pedas dan wangi dari aroma daun pisang jadi tidak sabar ingin segera memakannya.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Nasi

Nasi Bakar Ikan Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan salam sampai harum

Lalu masukkan cumi asin yang sebelumnya sudah dibilas air panas terlebih dahulu

Masukkan pula 1 sdm kecap manis dan saus tiram aduk rata, masak menggunakan api sedang, biarkan sampai meresap

Setelah air surut, tambahkan kembali 2 sdm kecap manis, koreksi rasanya masak sebentar, angkat, siap disajikan

Salam kenal bunsay....ijin recook Tumis Tempe Cumi Asin ya.Simple enak nih,karena penyuka manis dan gurih,saya tambahin kecap manisnya.
Thanks ya chef...
#RecookYummy

ku setor hasil recook ku ya chef.
salam kenal.
izin reshare resepnya lg yaa.
ku tambah buncis karna ada bahan buncis sedikit dikulkas.

#JagoMasakMaret

Tempe

Cumi

Buah

Cabai

Salam

Kecap

Saus

Tiram

Kaldu

Minyak

Gula

Tumis Tempe Cumi Asin #JagoMasakMinggu1

Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan sambil diayak.

Masukkan santan dan minyak, aduk dengan spatula hingga tercampur merata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan pertama beri coffe instan, lalu aduk rata.

Satu adonannya beri cokelat bubuk, lalu aduk rata.

Panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah di olesi minyak. Lalu tuang 1 adonan pertama, kukus selama 10 menit, lalu masukkan lagi adonan yang kedua, lalu kukus selama 20 menit/hingga matang.

Cake yang sudah matang tunggu dingin dulu baru di potong, di sini saya menggunakan cup bulat untuk memotongnya.

Setelah itu baru hias dengan butter cream sesuai keinginan.

Langkah 8

bikin cake yg super mini untuk anniversary pernikahan, ternyata lucu juga ya 💜😍

Hiasan

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Whipped Cream

Korean Lunch Box Cake

Rebus kikil hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan, potong-potong kecil. Sisihkan.

Masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam dan serai ke dalam wajan.

Masukkan air, kikil, kecap manis, kecap asin, air asam, kaldu bubuk dan lada.

Setelah kuah menyusut, matikan api, koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Halal

Daun Salam

Serai

Bacem Kikil Simpel

Bersihkan kentang, jadikan potongan kecil agar cepat empuk, kemudian rebus hingga matang. Tumbuk kasar.

Sementara menunggu kentang rebus matang. Potong dadu wortel dan cincang bawang bombai. Air sisa rebusan kentang, gunakan lagi untuk merebus wortel sekitar 1-2 menit.

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai hingga harum. Setelah itu masukan ayam cincang, tumis hingga matang. Masukan wortel dan kentang, aduk rata.

Tambahkan bumbu-bumbu dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Masukan bawang daun, aduk rata. Sisihkan.

Siapkan kocokan telur, oleskan di sisi ujung kulit pangsit, tambahkan isian di tengah, kemudian rapatkan dengan menekan bagian ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecoklatan.

Buat chili oil, haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, masukan cabe giling dan bumbu-bumbu. Masak hingga matang dan harum. Sajikan dengan pangsit.

Camilan dengan sentuhan oriental, yang garing sekaligus lumer di dalam mulut saat digigit. Cara membuatnya simpel dengan bahan-bahan yang ekonomis.

Chili Oil

Bawang Bombay

Kentang

Wortel

Kari Pangsit Goreng

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya

Goreng jengkol yang sudah dipotong-potong

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat

Masukkan cabe giling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Setelah dingin  Masukkan telur, bada, jengkol dan bunga bawang aduk rata, siap disajikan

Bahan Balado

No Alcohol

Daun Bawang

Telur Balado Bunga Bawang

Kupas kulit ari sulur dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus sulur dan asam jawa di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan sulur, air dan air asam jawa, aduk-aduk dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sayur kampung.yang jadi favorit keluarga, cobain yuk!

Asam Jawa

Udang

Tumis Sulur Udang

Didihkan air sampai mendidih, matikan api. Kemudian masukkan jamur, rendam sekitar 10 menit. Jangan buang rendaman jamur

Siapkan semua bahan yang diperlukan, iris sesuai selera

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum

Masukkan jamur, sawi dan udang. Tambah air rebusan jamur, masukkan garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Jamur

Sawi

Rawit

Garam

Tepung

Maizena

Jamur Shitake Udang Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

Masukkan roti tawar dan telur ke dalam blender.

Tuang ke wadah tahan panas. 
Beri keju parut di atasnya.

Kukus selama 15 menit dengan api kecil. 
Siap dinikmati.

Cemilan MPAsi baby mulai dari 8m+. Tinggi kalori, bisa untuk Booster BB.

Keju

Roti Tawar

Susu

Cheese Cake

Tumbuk bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Iris cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah halus, serta cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Aduk rata, masukkan kemangi yang sudah disiangi dari batangnya.

Beri bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan ke dalam daun pisang lalu bungkus sesuai selera.

Kukus dengan menggunakan metode 5.30.7 untuk menghemat gas. Yaitu dengan mengukus selama 5 menit  lalu matikan api dan tunggu selama 30 menit, setelah itu nyalakan kembali api selama 7 menit.

Pepes tahu dengan cabe rawit yang banyak sehingga rasanya pedas dan gurih.

Daun Pisang

Lada

Tahu

Pepes Tahu

Siangi kapri, potong dadu ayam fillet, bilas bersih

Tumis bawang putih dan lada bubuk sampai wangi

Masukkan kapri, aduk sebentar, bubuhi garam, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata

Terakhir taburi biji wijen, aduk sebentar

Sajikan dengan nasi putih dan telur ceplok

Ayam

Wijen

Nasi Cah Ayam Kapri

Potong sayur kubis dan wortel lalu cuci bersih.

Panasi bihun dengan air panas, jika sudah lembek bisa ditiriskan dan ditambahkan secukupnya kecap manis.

Haluskan Bawang putih, merica, kemiri, garam dan penyedap rasa. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.

Jika bumbu sudah halus, masukan sayur dan tumis hingga layu dan matang.

Setelah itu masukan bihun dan koreksi rasa. Tada Bihun Goreng siap disajikan.

Masakan ini adalah masakan khas jawa. Biasanya tersaji di acara pernikahan, Selametan, dll.

Bumbu

Bihun

Kubis

Bihun Goreng

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angkat dan suwir ikan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ikan tongkol suwir, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk merata.

Masukkan daun kemangi, aduk merata. Matikan kompor, siap disajikan.

Ini enak bgttt! Ini juga bisa bgt untuk topping nasi bakar, yummy! 🧡✨

Bahan Bumbu Halus :

Tongkol Suwir Kemangi

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung terigu dan sagu

Tambahkan air dan garam. Aduk rata hingga tepung dan bumbu larut

Celup daun bayam satu persatu. Pilih daun bayam yang besar dan lebar.

Jangan dibalik dulu sampai kering, baru balik agar tidak lengket. Pastikan tepung dan daun bayam sudah kering lalu angkat

Bayam

Bayam Krispi

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan nasi aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, lada hitam, penyedap rasa dan kecap manis aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng telur mata sapi hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya telor dan steak sapi dan tambahkan sayur selada dan tomat dan siap di sajikan.

Resep saya recook di chef JKT48 rasanya enak dan lezat
#YummyLebihNyaman
#SeruBarengIDNLive

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daging Sapi

Nasi Goreng Steak Telor Mata Sapi

Potong dadu tahunya lalu goreng hingga cokelat.

Tumis bumbu bersama daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan juga tahunya. Serta beri bumbu perasa.

Masak hingga kacang empuk, lalu beri santan. Aduk rata, masak lagi hingga mendidih dan rasanya pas. Lalu angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Reno Yuliasari

Sate Padang

Sop brokoli makaroni

Sambel terasi lamongan

Bakso Daging Sapi

Nasi Goreng Terasi

Ayam Koloke Crispy

Castella Cake

Mendoan Ndeso

Getuk pisang

Perkedel Tahu Bihun

Wingko Singkong

Malbi iga sapi

Potong-potong labu siam, lalu potong korek api. Cuci bersih. Sisihkan.

Menu hidangan sayur yang enak dan simpel. Dapat dihidangkan dengan ketupat sayur ataupun lontong.
Inspirasi resep dari Chef Dionysia dengan sedikit modifikasi.

Ganja

Sambal Ganja khas Aceh

Asam Udeueng Khas Aceh

Sambal Ganja khas Aceh

Sambal Ganja Khas Aceh

Sambal Ganja

Asam Udeung (Sambal Ganja)

Sambal Ganja

Sambal Ganja Udang #JagoMasakMinggu1

Sambal Ganja Udang #JagoMasakMinggu1