Rebus telor sampai masak, lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Langkah 1

Kupas kentang dan potong-potong, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, tomat dan cabe, sisihkan.

Langkah 3

Goreng kentang dan telor sampai kuning keemasan secara bergantian.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bahan yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai merata, koreksi rasa, lalu masukkan kentang dan telor, aduk lagi sampai merata, matikan api.

Langkah 5

Sajikan telor Kentang balado di piring saji.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Kentang

Telur

Telor Kentang Balado

Siapkan tahu putih, hancurkan dengan garpu.

Iris bawang daun, cincang bawang putih dan bawang merah.

Campurkan semua bahan kemudian aduk hingga rata.

Siapkan kukusan, kukus tahu sekitar 15-20 menit hingga matang dan mengeras. Biarkan dingin, kemudian potong-potong berbentuk persegi kecil.

Siapkan tapioka, gulingkan satu per satu tahu hingga rata.

Goreng tahu di minyak panas hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Tahu Goreng yang gak biasa-biasa saja, bisa dicocol sambal kecap atau saus sambal sudah enak.

Halal

Bawang Merah

Tahu

Tahu Rempah

Rebus air, masukkan daun salam, lengkuas, cabe rawit dan bumbu dasar putih.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
Tuang santan, aduk rata lalu tes rasa.

Punya sisa oblok ayam betawi, saya kreasikan dengan sayuran dan bumbu dasar putih, jadilah lodeh ini.

Bawang Putih

Garam

Gula

Lengkuas

Santan

Lodeh Sayur Oblok Ayam

Rebus air, gula merah, gula putih, daun pandan, dan garam hingga mendidih.

Campurkan tepung sagu dengan air, aduk rata.

Masukkan larutan sagu aren ke dalam cairan gula merah yang mendidih.

Aduk cepat dengan api kecil agar tidak gosong.

Masak hingga adonan menjadi kenyal dan bewarna mengkilat.

Balurkan ongol ongol ke dalam kelapa parut yang sudah di kukus, beri garam terlebih dahulu, kemudian sajikan.

Tepung

pandan

Kelapa

Ongol Ongol Sagu #RABUEKSTRAPOIN

Campur air dan susu kental manis. Aduk sampai larut dalam panci. Campur tepung hunkwe, tepung beras, garam dan larutan susu kental manis. Aduk sampai rata.

Tambahkan essence pandan, aduk sampai rata.

Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai kental dan meletup-letup.

Matikan kompor, aduk rata sambil tunggu agar uap panas berkurang. Masukkan dalam plastik segitiga.

Siapkan wadah berisi air dingin, potong sedikit bagian ujung plastik segitiga. Pencet adonan dalam air es sedikit-sedikit sampai habis membentuk cendol dawet. Bisa langsung digunakan atau disimpan dalam kulkas maks 3 hari.

Simpel dan praktis membuat cendol dawet dari tepung hunkwe, lebih enak karena ada penambahan susu kental manis.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Susu

Cendol Dawet Homemade

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cocok buat yang lagi diet karena tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Daun Salam

Jahe

Salmon

Serai

Ikan Salmon Laura Kuah Merah

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sawi ketebalan 2 cm fan kucai 3 cm. Cuci bersih dan tiriskan. Potong dadu scallop.

Masukkan bawang putih dan scallop, masak hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan kucai, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, lada, gula, kecap asin, kecap ikan dan saus tape, aduk rata dan masak hingga layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Sawi

Tumis Sawi Putih Scallop

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan kol, aduk rata. Tumis sampai kol layu.

Masukkan mie. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Tumis bumbu halus tahu, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Beri air, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Dalam wadah masukkan telur, daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok rata.

Panaskan minyak. Masukkan adonan telur. Masak sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat.

Langkah 7

Penyajian : tata nasi di piring saji. Beri telur dadar, mie dan tahu bumbu merah.

Langkah 8

Salah satu makanan khas Nusantara yang berasal dari daerah Jombang. Recook resep Rayna kitchen.

Tahu Bumbu Merah:

Bumbu Halus Untuk Tahu:

Telur Dadar :

Pelengkap:

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Nasi

Tomat

Sego Sadukan Khas Jombang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur dan orak-arik sebentar. Lalu masukkan kol iris dan daun bawang, aduk-aduk lagi

Masukkan kwetiaw, lada bubuk, kaldu jamur, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata

Terakhir masukkan, kecap manis dan gula pasir. Aduk lagi sampai tercampur, koreksi rasa

Kwetiau

Sosis

Minyak

Wijen

Kecap

Kaldu

Jamur

Ketumbar

Kwetiau Goreng (abang-abang)

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai wangi.

Masukkan sayur, kemudian tambahkan kecap asin.

Terakhir masukan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai sayur layu, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Seasoning

Kecap Asin

Saus Tiram

Sayur Sawi Saus Tiram

Blender halus ayam dan beri garam, saus tiram, kecap asin, lada, dan kaldu jamur.

Beri wortel parut dan tepung tapioka aduk sampai merata.

Masukkan adonan ke tengah sawi lalu bentuk gulungan.

Wortel

Tepung Tapioka

Sawi Putih Isi Pentolan Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi, daun bawang, dan daun seledri, lalu masak sampai sayuran empuk, siap disajikan

Yummy, mantap, dan cara buatnya juga sangat mudah. Yuk, coba bikin di rumah!

Seledri

Sop Tahu Wortel Sawi

Haluskan bumbu dan iris serong cabai merah.

Masukan air, kecap manis, cabai merah, lengkuas dan daun salam, biarkan hingga mendidih.

Masukan tahu, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan sajikan.

Tahu Kecap Khas Kudus

Kupas ubi lalu cuci bersih dan potong kecil. Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Ulek ubi hingga halus. Gunakan ulekan atau garpu.

Masukan gula halus, tepung tapioka dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Timbang adonan 30 gr. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Tapioka

Pilus Telo

Belah dua jengkol, cuci bersih kemudian beri sedikit garam. Diamkan 5 menit.

Ulek kasar bumbu halus. Disarankan dihaluskan dengan cobek. Jangan dengan blender.

Panaskan minyak goreng, goreng jengkol hingga matang dan kulitnya lepas. Angkat, dan tiriskan minyak.

Goreng teri medan dengan sisa minyak goreng hingga kering dengan api kecil. Angkat kemudian tiriskan minyak.

Tumis bumbu ulek dengan sisa minyak, jika dirasa minyak nya kurang, tambahkan sedikit minyak. aduk-aduk. Masak hingga berubah warna. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Kecilkan api.

Masukkan jengkol yang sudah digeprek. aduk rata. Matikan api dan biarkan hingga dingin.

jika sudah dingin, masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng. Aduk rata dan salin ke piring saji.

Bumbu Ulek Kasar

Jengkol Balado ala RM Padang

Rebus wortel dan labu siam lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan sawi putih, aduk dan biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan tomat, seledri dan daun bawang. Aduk merata dan biarkan sampai benar-benar mendidih.

Terakhir masukkan bawang merah goreng, test rasa dan sajikan.

Kebetulan ada semua bahannya di kulkas, dan pengen banget masak yang seger seger... Cuslah bikin sop!

Bumbu halus

Taburan

Telur Puyuh

Sop Sayuran Telur Puyuh

Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang.

Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah. Tumis hingga harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan air. Masak hingga mendidih dan mengental.

Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sajikan.

Menu ini biasanya disajikan bersama nasi kuning ataupun nasi uduk.

Kering Tempe

Didihkan air, blanch daging untuk menghilangkan kotoran.

Angkat, bilas, lalu potong dadu. Kemudian didihkan air yang baru dan rebus daging sampai empuk, kecilkan apinya.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata.

Masukkan sayuran dan makaroni. Beri kaldu sapi, garam, dan gula lalu koreksi rasa.

Sajikan dengan emping sebagai pelengkap. Segar dan sehat.

Recook dari resep chef yummy dgn beberapa penyesuaian  ala dapur saya, terima kasih.

Japanese

Chawan Mushi Dori

Beef Yakimeshi

Chicken Teriyaki Udon

Japanese Dorayaki

Miso Ramen ala Ramen Ya

Gurin ala Cincau Station

Chicken Katsu Bento Box

Easy Crabstick Sushi

Vegie Gyoza #KURCEPCEMILANANAK

Gyoza

Gyoza Katsu Curry

Gyoza Filling (Isian Gyoza)