Cuci bersih kentang, tiriskan kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bumbu aromatik dan tumis hingga layu.

Langkah 2

Tuangkan air dan bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan kentang, aduk rata. Masak kembali hingga air tinggal sedikit.

Langkah 4

Koreksi rasanya kemudian masukkan cabe hijau, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga air benar-benar habis. Angkat, pindahkan dalam piring saji dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Menu Prasmanan di hajatan khas dari sebagian daerah Wonosari, GunungKidul Yogyakarta...enak banget dan cocok dimakan bersama nasi anget...double karbo?? Siapa takut .. 🤣

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Oseng Kentang Cabe Ijo

<p>Pepaya adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering dikonsumsi sebagai buah segar maupun bahan makanan. Namun, tahukah kamu bahwa daun pepaya juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan? Di artikel ini, kita akan membahas 15 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui. Mari kita simak!</p><h2>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h2><p>Manfaat daun pepaya yang pertama adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Daun pepaya mengandung senyawa <em>immunomodulatory</em> yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mengurangi risiko penyakit infeksi dan menjaga kesehatan tubuhmu.</p><h2>2. Mengatasi masalah pencernaan</h2><p>Masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan perut kembung dapat diatasi dengan mengonsumsi daun pepaya. Daun pepaya mengandung enzim papain yang dapat membantu memecah protein dalam makanan dan memperbaiki fungsi pencernaan. Selain itu, kandungan serat pada daun pepaya juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan.</p><h2>3. Menurunkan kadar gula darah</h2><p>Manfaat daun pepaya lainnya dalah menurunkan gula darah. Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Hal ini dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darahnya tetap stabil. Untuk mendapatkan manfaat ini, sobat Yummy dapat mengonsumsi teh daun pepaya secara teratur.</p><h2>4. Mengatasi nyeri haid</h2><p>Bagi perempuan yang mengalami masalah saat menstruasi seperti nyeri haid, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu mengatasi masalah tersebut. Daun pepaya memiliki flavonoid yang berfungsi sebagai analgesik dengan cara menghambat aktivitas enzim siklooksigenase. Dengan demikian, flavonoid ini dapat mengurangi produksi prostaglandin dari asam arakidonat dan mengurangi sensasi nyeri.</p><h2>5. Mengatasi jerawat dan masalah kulit Lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/15edfdb55922a256aa0f0edacfaeb874.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun pepaya (pexels.com/jhonivancocjin)</a></span></div><p>Manfaat daun pepaya selanjutnya adalah mengatasi permasalahaan kulit.Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba yang dapat membantu mengatasi jerawat dan masalah kulit lainnya. Kamu dapat mengaplikasikan jus daun pepaya segar pada kulitmu atau membuat masker wajah dari daun pepaya untuk mendapatkan manfaat ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-petai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Petai yang Baik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Mencegah kerusakan sel DNA yang berujung kanker</h2><p>Menurut laporan yang terbit di jurnal Frontiers in Pharmacology, mengeksplorasi manfaat daun pepaya untuk menghambat perkembangan sel kanker prostat dan payudara adalah langkah yang layak dipertimbangkan.</p>
<p>Tak hanya itu, penting juga untuk menjaga keseimbangan dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan guna melawan radikal bebas dan mencegah pertumbuhan sel kanker.</p><h2>7. Menjaga kesehatan mata</h2><p>Kandungan antioksidan seperti vitamin A dan C pada daun pepaya membantu menjaga kesehatan mata. Mengonsumsi daun pepaya dapat membantu mencegah terjadinya kerusakan mata akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan retina. Jadi, manfaat daun pepaya ini dapat menjaga kesahatan mata.</p><h2>8. Membantu mengatasi radang sendi</h2><p>Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi, sehingga manfaat daun pepaya ini dapat membantu mengatasi radang sendi. Kamu dapat mengonsumsi teh daun pepaya secara teratur atau mengaplikasikan ramuan daun pepaya pada area yang terkena radang sendi untuk meredakan gejala. Manfaat daun pepaya</p><h2>9. Meningkatkan produksi ASI</h2><p>Manfaat daun pepaya pun bisa dirasakan oleh ibu menyusui, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu meningkatkan produksi ASI. Kandungan nutrisi dalam daun pepaya dapat merangsang produksi ASI dan meningkatkan kualitasnya. Namun, perhatikan takaran konsumsi yang tepat untuk menghindari efek samping.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jengkol-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Rahasia Jengkol Dibalik Aromanya yang Khas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/a92cb6ea35e2b7b48e40f83a87670bae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daun Pepaya yang memiliki banyak manfaat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chulickphotos/4352095853/" target="_blank">daun pepaya (flickr.com)</a></span></div><p>Manfaat daun pepaya yang lain adalah untuk jantung. Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam daun pepaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga fungsi jantungmu tetap optimal.</p><h2>11. Mengurangi risiko penuaan dini</h2><p>Kandungan antioksidan pada daun pepaya dapat membantu mengurangi risiko penuaan dini. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini. Mengonsumsi daun pepaya secara teratur atau mengaplikasikannya pada kulit dapat membantu menjaga kecantikan dan kesehatan kulit.</p><h2>12. Meningkatkan kesehatan saluran pernapasan</h2><p>Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi dan emolien yang dapat membantu mengatasi masalah pada saluran pernapasan seperti batuk, pilek, dan asma. Mengonsumsi teh daun pepaya atau menghirup uap dari air rebusan daun pepaya dapat memberikan efek yang baik untuk kesehatan saluran pernapasanmu.</p><h2>13. Mengurangi risiko penyakit jantung koroner</h2><p>Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Senyawa tersebut membantu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat menjaga kesehatan jantungmu.</p><h2>14. Meningkatkan kesuburan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/40ad82f782f7d10234e67abf2c26a5fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rebusan daun pepaya yang diasji di atas piring" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/daun-pepaya-rebus-tidak-pahit" target="_blank">Yummy Apps</a></span></div><p>Bagi pasangan yang mengalami masalah dengan kesuburan, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu meningkatkan kesuburan. Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat merangsang produksi hormon progesteron yang penting dalam kesuburan. Mengonsumsi daun pepaya secara teratur dapat membantu meningkatkan peluang kehamilan.</p><p><p>Itulah 14 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam. Namun, pastikan untuk mengonsumsi daun pepaya dalam takaran yang tepat dan berkonsultasilah dengan ahli kesehatan jika memiliki kondisi medis tertentu. Selamat mencoba dan semoga tetap sehat!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daun pepaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Simak ulasan tentang 15 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui!

15 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh

14 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh

Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam wadah tahu dan tempe bersama garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, beri air, aduk rata.

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kencur.

Tambahkan garam dan gula merah, haluskan kembali.

Langkah 7

Masukan irisan terong, tumbuk kasar dan ratakan.

Langkah 8

Sajikan tahu dan tempe goreng beserta sambal terong.

Langkah 9

Bahan Sambal Terong :

Garam

Kencur

Tahu

Tempe

Terong

Tahu Tempe Goreng Sambal Terong

Cuci dan potong daging sapi sesuai selera.

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, pala, ketumbar, lengkuas, dan jahe sebagai bumbu.

Masak sebentar santan instan menggunakan api kecil.

Masukkan bumbu halus dan sereh, daun salam, dan daun kunyit sebagai bahan aromatik. Masak dengan api kecil.

Masukkan daging, lalu masak dengan api sedang cenderung besar. Aduk secara berkala.

Setelah agak menyusut, masukkan bumbu instan. Tambahkan garam dan gula. Masak dengan api kecil dan aduk secara berkala.

Masak hingga menyusut dan mengeluarkan minyak.

Rendang anti gagal, cocok untuk pemula! 😄

Aromatik

Bawang Merah

Daging Sapi

Santan

Serai

Rendang Sapi Anti Gagal

Tunggu hingga teh pekat dan masukkan potongan pandan.

Peras jeruk nipis, aduk merata sampai gula larut.

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Tea Pandan Lime

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.

Menjelang di angkat, masukkan cabai rawit utuh dan irisan tomat, aduk dan masak sebentar hingga cabai dan tomat layu.

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Jangan salfok sama judul ya.
Ini enak loh, cobain deh.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Ikan

Tomat

Ikan Ekor Kuning Kuah Kuning

Dalam wadah terpisah, potong potong ayam dan belah kentang menjadi 4 bagian. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih dengan api sedang.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam hampir matang.

Masukkan potongan kentang, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuahnya agak susut mengental serta ayam dan kentang matang. Matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Menu ala RM Padang yang bisa dibuat dan dinikmati dirumah.

Ayam

Kalio Ayam Kentang

Rebus air sampai mendidih, masukkan dada ayam utuh. Masak sampai mendidih dan kaldu bening. Saring kotoran. Ambil ayam potong dadu, lalu masukkan kembali dalam air kaldu.

Panaskan air kaldu sampai mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan buncis, wortel, salam dan lengkuas. Masak sampai sayuran ½ matang.

Bumbui garam dan gula pasir, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran empuk. Angkat dan sajikan.

Rasanya gurih, segar dari pemakaian tomat hijau. Cocok buat menu musim penghujan dan untuk imunitas tubuh juga.

Bumbu Iris :

Buncis

Wortel

Asem-Asem Ayam Wortel dan Buncis

Rebus rebung hingga matang, cuci berkali-kali hingga airnya bening, rendam dengan air garam selama 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan rebung, lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Blendi adalah salah satu masakan khas Blitar. Blendi ini, semacam sayur lodeh dengan rasa gurih dari santannya, dan dipadukan dengan cabe rawit merah dengan rasa super pedasnya.
Cuzzz eksekusi aja.

#Slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu-Bumbu

Blendi Rebung

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang dan harum.

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan ikan kakap dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, lalu tambahkan daun kemangi.

Masak sebentar sampai daun kemangi layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan dengan bumbu kuning pedas dan juga kemangi, membuat masakan semakin enak rasanya.

 Bahan Pelengkap

Daun Kemangi

Ikan Kakap & Kemangi Bumbu Pedas

panas kan wajan, masukkan 1 liter air bersih, masukkan juga ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih bersama bumbu iris,garam, gula, penyedap.

jika ikan mulai matang masukkan daun bawang.

masak sebentar sampai daun bawang nya layu. koreksi rasa, angkat, sajikan.

ikan ini rasanya seger,, resep masakan dari nenek ku,, kami sering membuat masakan ini untuk makan siang

Jahe

Kunyit

Gula

Jeruk

Sup Ikan Mas Kuah Bening

Tumis bawang merah, cabe merah dan tomat hijau.

Masukkan ikan pindang yang sudah diolah dan dibeli di pasar.

Tambahkan daun salam dan masak hingga ikan tanjan lunak.

Pindang Ikan Tanjan

Larutkan tepung tapioka, lalu tambahkan bawang putih, daun bawang, lada, garam, dan penyedap rasa.

Masak sampai mengental dan tunggu hingga adonan aci dingin.

Goreng tahu yang sudah diisi di minyak panas sampai berubah warna menjadi  kuning kecokelatan. Tiriskan.

Biasanya pakai daging ayam, tapi kali ini mau buat versi ekonomisnya cuma pake aci.

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Walik Aci #SeptemBERDAYA

Siapkan tepung panir. Campurkan tepung terigu, garam, vanili, dan air.

Kupas pisang dan iris menjadi beberapa bagian.

Goreng pisang dengan api sedang sampai matang.

Pisang goreng dibaluri tepung panir. Yummy.

Pisang

Tepung

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kress

Siapkan daun pisang tata ikan, kemudian rapikan lalu semat dengan lidi.

Lagi pengen makan pepes pindang yang kecil terus dimakan sama nasi jagung 😄

Ketumbar

Daun Pisang

Pepes Pindang

Lalu tuangkan air gula merah ke dalamnya.

Minuman segar dari daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara.

Cendol

Ketan

Singkong

Es Toge Panyabungan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

campurkan telur, tahu putih, bawang merah dan bawang putih

tambahkan bihun, sayur, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk

masukkan dalam cetakan, kukus selama 30 menit. jika sudah matang, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan

balur dengan telur, lalu goreng sampai kecoklatan. siap disajikan dengan saus sambal atau cabe rawit

ada tahu di rumah? ayo bikin tahu fantasi yang super enak dan simpel, sehat juga tentunya. ada tahu dan sayur yang dikukus kemudian digoreng dengan balutan telur. cocok buat ngemil sore sore 😄

Bayam

Tahu Fantasi

Kupas kentang dan serut panjang-panjang. Sambil direndam air agar tidak menghitam.

Bilas dengan air sampai air bilasan bening, kemudian rendam 2jam dengan air ditambah air kapur sirih. Tidak pakai air kapur sirih juga bisa.

Tiriskan dan goreng dengan minyak banyak sampai garing.

Dinginkan sampai benar-benar dingin dan simpan ditempat tertutup.

Bersihkan cabai dan buang biji cabai merah besar. Blender dengan sedikit air.

Panaskan wajan, tumis blenderan cabai sampai airnya menguap.

Setelah air menguap, masukkan 150ml minyak, bumbu-bumbu dan masak sampai cabai hampir kering. Koreksi rasa. Matikan api dan dinginkan sambal.

Setelah sambal hampir dingin, masukkan kentang goreng dan aduk perlahan sampai merata.

Siap dosajikan, sisanya simpan ditempat tertutup rapat.

Wajib ada saat lebaran, karena kesukaan anak-anak.

Kaldu

Kapur

Minyak

Kentang Mustofa #JagoMasakMinggu11

Mixer butter margarin ± 30 detik, tambahkan telur, mix asal rata.

Tambahkan keju parut, campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Bulatkan adonan, panggang dengan suhu 150° selama ± 30 menit api atas dan bawah.

Angkat cookies, ketika masih hangat, gulingkan ke bahan baluran.

Mirip putri salju, tapi ini lebih berasa susunya.

Bahan Baluran:

Susu

Telur

Tepung Maizena

Cookies Susu Dancow

Haluskan dan beri garam, gula pasir, terasi, dan gula merah.

Ikan Lele

Penyet Lele Sambel Sambel Jeruk Limau

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu.

Masak air sampai mendidih lalu masukkan brokoli dan wortel, masak sampai matang.

Kecilkan api, tambahkan pentol dan masak kembali.

Masukkan semua bumbu, garam, gula, kaldu bubuk dan lada, aduk-aduk dan matikan api.

Brokoli

Sup Brokoli Pentol

Tumis tomat merah sebentar atau sampai hancur.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang prei. Tes rasanya. Tunggu matang.

salam kenal mbak Izin Recook ya resepnya enak simple dan praktis #RecookRamadhanMinggu1

MasyaAllah ini menu sat set sahur yang anak-anak suka ternyata. Makasih resepnya kak. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat malam mbak Lina, setor #RecookRamadhanMinggu1 sup tomat telur. Aku tambahkan wortel di dalam supnya yang praktis, segar dan sedap, pas buat sahur dan berbuka. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Buat menu sahur kali ini saya recook resepnya mbak Lina ya. Sangat praktis dan enak banget. Saya tambahkan minyak ayam bawang. Makasih inspirasinya. #RecookRamadhanMinggu1

assalamualaikum wr br sist setor #RecookRamadhanMinggu1, tadi pagi pas sahur aku males Mak makan nasi,aku coba bikin menu ini eh ternyata enak di makan tanpa nasi bahan nya juga simpel,aku tambahin tumisan bawang putih sedap banget terimakasih banyak inspirasi resep nya 🙏🙏🙏

Assalamualaikum mbak Lina, setor recook ya...
Biasanya bikin menu ini cuma telur aja, ternyata ditambah tahu juga enak ya. Bikinnya sat set, cocok buat menu sahur tadi pagi. Hangat dan ngenyangin.
Makasih inspirasi resepnya ya mbak, maaf sedikit aku modif dengan tambahan bawang putih cincang, biar makin sedep 😁🙏🏻. #RecookRamadhanMinggu1

pagi chef,  #RecookRamadhanminggu1 nih, supnya praktis cocok buat sahur tadi, dan anakku yg lg sakit juga mau makan ini, thank chef

Menu sup ini sangat disukai anak-anak dan suami saat makan sahur hari ini. Buatnya mudah rasanya enak banget. Trimakasih resepnya mb.#RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum mba Lina, terima kasih inspirasi resep nya. Sup tahu telur tomat memang menu sat set andalan saat sahur, gampang di buat dan gurih rasanya. Tahu putih  nya saya ganti tahu kuning menyesuaikan bahan yang ada, selamat sahur.. #RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum mba. Setor recook sup 3T buat sahur semalam. Ini beneran simole dan enak banget. Aku suka pooll. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu :) #RecookRamadhanMinggu1

Sup Tahu Telur Tomat

Parut kelapa semantan kemudian iris tipis gula jawa dan pisang atau sesuai selera.

Campur semua bahan menjadi satu kemudian aduk rata.

Olahan dari singkong yang enak, gurih, dan mengenyangkan.

Padang

Telur Dadar Ala RM. Padang

Kerang Saos Padang

Kerang Saus Padang

Kangkung Ayam Saus Padang

Ikan Bakar Bumbu Padang

Bawal Saus Padang

Nila Saus Padang #RabuEkstraPoin

Gulai Ayam Khas Padang #AlaAnakKos

Telur Dadar Kelapa Padang #AlaAnakKos

Kolak Pisang Padang #INDONESIAKAYA

Cumi Saus Padang #INDONESIAKAYA

Rendang Padang #INDONESIAKAYA